Pizza s liškami: recepty s fotografiemi

Pizza s liškami nenechá nikoho lhostejným díky své jemné náplni a tenkému těstu. Hotové jídlo je ideální pro rodinnou večeři, občerstvení v práci a při jakékoli příležitosti.

Jak připravit pizzu s liškami

Miliony lidí milovanou pizzu vymysleli italští chudí, kteří vyválili tenké a jednoduché těsto a přidali si jídlo, které si mohli dovolit.

Klasický recept doporučuje použít těsto vyrobené z droždí, ale existují i ​​rychlejší možnosti. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít zakoupený polotovar. Je obtížné najít výrobky, ze kterých by nemohla být náplň vyrobena. Povinnými přísadami jsou rajčata a sýr. Nejchutnější je pizza s přídavkem lišek, které nevyžadují dlouhou předběžnou přípravu.

Před vařením musí být mouka proseta, aby se odstranily nečistoty a byla nasycena kyslíkem. Lišky se promyjí a vaří ve vodě ne déle než čtvrt hodiny, pak se rozřezají na velké kusy. Zelení dodají zvláštní chuť a krásný vzhled. Kopr, koriandr a petržel fungují dobře.

Sýr jakéhokoli tvrdého typu se strouhá na středním nebo hrubém struhadle. Pokud recept zahrnuje použití zeleniny, pak se krájí podle receptu.

Pizza se peče v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Pro dokonalé rovnoměrné krájení pizzy použijte speciální nůž s kolečkem. Je přijímáno jíst pizzu ručně.

Rada! K vaření jsou vhodné nejen čerstvé lišky, ale také mražené.

Liškové recepty na pizzu

V navrhovaných receptech s fotografií pizzy s liškami je popsán postup vaření krok za krokem, po kterém je snadné připravit lahodné, chutné a aromatické jídlo.

Pizza s liškami a klobásou

Pizza se ukáže být šťavnatá, chutná a vonící lesními houbami. Ideální, pokud máte málo volného času, protože těsto se připravuje velmi rychle.

By potřeboval:

Těsto:

  • máslo - 100 g;
  • rostlinný olej;
  • mléko - 120 ml teplé;
  • droždí - 10 g suché;
  • mouka - 300 g;
  • sůl - 3 g;
  • cukr - 10 g.

Plnicí:

  • rajčatová omáčka - 40 ml;
  • zelenina - 10 g;
  • zakysaná smetana - 40 ml;
  • tvrdý sýr - 170 g;
  • klobása - 170 g uzená;
  • rajčata - 250 g;
  • lišky - 100 g.

Jak vařit:

  1. Nalijte umyté lišky vodou a vařte 20 minut. Vypusťte tekutinu a osušte houby papírovým ručníkem. Řezání velkých vzorků.
  2. Máslo nakrájejte na kousky. Tavte v mikrovlnné troubě bez vaření.
  3. Nalijte ohřáté mléko. Osolíme, poté přidáme cukr a droždí. Mícháme metličkou. Přidejte mouku.
  4. Hněte měkké, lehké a ne těsné těsto. Přidejte mouku, dokud se hmota nepřestane lepit na ruce.
  5. Formu potřete olejem. Umístěte těsto do středu. Rukama se rovnoměrně protahujte po spodní části a po stranách.
  6. Natřete směsí zakysané smetany a rajčatové omáčky. Umístěte klobásu nakrájenou na proužky a poté lišky.
  7. Vložte rajčata nakrájená na kruhy do další vrstvy. Posypeme strouhaným sýrem.
  8. Vložte do trouby. Vaříme půl hodiny na 180 °.
  9. Hotové jídlo případně posypeme nadrobno nasekanými bylinkami nebo kapary.

Vegetariánská pizza s liškami

Jednoduchá a chutná pizza potěší milovníky vegetariánského jídla a během půstu vám umožní vychutnat si lahodné jídlo.

Budete potřebovat:

  • mouka - 120 g;
  • majonézová omáčka bez vajec - 200 ml;
  • mléko - 120 ml;
  • sýr - 170 g;
  • zelenina;
  • rostlinný olej - 60 ml;
  • cibule - 130 g;
  • sůl - 2 g;
  • cherry rajčata - 6-8 ks;
  • vařené lišky - 200 g;
  • konzervovaná kukuřice - 100 g.

Jak vařit:

  1. Nalijte mléko a máslo do mouky. Sůl. Hněte těsto a stočte do kuličky. Obalte potravinářskou fólií. Během přípravy náplně ji vložte do chladničky.
  2. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy. Lišky nakrájejte na talíře. Přeneste na pánvi s olejem a smažte. Zelenina by měla mít zlatý odstín.
  3. Nakrájejte rajčata na klíny.
  4. Přeneste smažení na síto a nechejte několik minut vypustit přebytečný tuk.
  5. Vyvařte těsto a pošlete do vymastené rozdělené formy.
  6. Rozložte rajčata ve vrstvě, pak lišky a cibuli. Posypeme kukuřicí. Potřete omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
  7. Pošlete do předehřáté trouby na 20 minut. Teplotní rozsah 200 °.
  8. Hotové jídlo ozdobte bylinkami. Podle chuti můžete přidat olivy 10 minut před vařením.

Pizza s liškami a šunkou

Šunka dodá pokrmu jemnou kouřovou chuť a dodá mu větší uspokojení. Navrhovaný recept na pizzu s liškami doma se snadno připravuje a nevyžaduje velké finanční náklady.

Budete potřebovat:

  • rajčata - 350 g;
  • lišky - 400 g vařené;
  • kečup - 60 ml;
  • šunka - 200 g;
  • cibule - 170 g;
  • sýr - 200 g;
  • kopr.

Těsto:

  • suché droždí - 11 g;
  • mouka - 460 g;
  • cukr - 5 g;
  • voda - 200 ml;
  • sůl - 5 g;
  • rostlinný olej - 60 ml.

Způsob vaření:

  1. Vodu ohřejte bez varu. Přidejte cukr, sůl, droždí, máslo a mouku. Hněte těsto. Zakryjte látkou a nechte 2krát stoupat.
  2. Na pánvi smažte cibuli a lišky nakrájené na malé kousky s přídavkem rostlinného oleje.
  3. Těsto rozbalíme do velkého kruhu a dáme na vymastený plech.
  4. Lžíce kečupu a rozložení cibule a lišek.
  5. Nakrájejte šunku a rajčata na kroužky a položte je na houby. Rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem.
  6. Pečte v troubě, dokud se na povrchu nevytvoří zlatohnědá. Teplotní rozsah 200 °. Hotovou pizzu posypeme koprem.
Rada! Malé, celé lišky vám pomohou udělat vaši pizzu ještě krásnější a chutnější.

Pizza s krevetami a liškami

Navrhovaný recept s fotografií pizzy s liškami je skvělou volbou pro milovníky mořských plodů. Díky krevetám získá pokrm jemnou vůni a ohromí každého svým vynikajícím vzhledem.

Budete potřebovat:

Těsto:

  • mouka - 180 g;
  • droždí - 10 g suché;
  • olivový olej - 80 ml;
  • voda - 130 ml;
  • sůl - 2 g.

Plnicí:

  • loupané krevety - 350 g královské;
  • petržel - 10 g;
  • rajčata - 160 g;
  • lišky - 300 g vařené;
  • kopr - 10 g;
  • sýr - 300 g.

Omáčka:

  • bazalka - 5 g;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • sůl;
  • rajčatová pasta - 50 ml.

Způsob vaření:

  1. Do vody nalijte sůl a lžíci mouky. Mícháme metličkou do hladka. Přidejte droždí. Důkladně promíchejte a nechejte čtvrt hodiny. Když těsto vyroste třikrát, přidejte olivový olej a mouku.
  2. Hněte těsto. Zakryjte látkou a nechejte hodinu. Během této doby bude hmota růst nejméně dvakrát.
  3. Lišky nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji. Osolíme a necháme úplně vychladnout.
  4. Nakrájejte zeleninu. Pokud se vám nelíbí chuť kopru a petrželky, můžete je vyloučit ze složení. Nastrouhejte sýr. Nakrájejte rajčata na kostky.
  5. Projděte česnek lisem. Zkombinujte s rajčatovou pastou, jemně nasekanou bazalkou a solí.
  6. Těsto rozbalte a na povrchu vidličkou udělejte vpichy. Potřete rajčatovou omáčkou a posypte polovinou hoblin sýra. Distribuujte lišky a krevety.
  7. Plátky rajčat zakryjte. Posypeme bylinkami a zbytkem sýra.
  8. Pošlete do trouby. Teplotní rozsah 200 °. Pečeme 20 minut.
Rada! Připravenost můžete určit podle barvy sýrové krusty. Když získá krásný odstín perly, je pizza hotová.

Pizza s liškami, fazolemi a vejcem

Zakysaná smetana pomůže, aby byla náplň jemnější. Pokud je to žádoucí, může být nahrazeno řeckým jogurtem nebo majonézou.

Budete potřebovat:

Těsto:

  • mléko - 600 ml;
  • sůl;
  • mouka - 230 g;
  • rostlinný olej - 40 ml;
  • droždí - 18 g suché.

Plnicí:

  • lišky - 250 g vařené;
  • sůl;
  • vejce - 3 ks .;
  • koření - jakékoli 5 g;
  • zakysaná smetana - 70 ml;
  • konzervované fazole - 50 g;
  • zelenina - 10 g;
  • máslo - 10 g másla.

Jak vařit:

  1. Potřebujete teplé mléko. Rozpusťte droždí a zalijte olejem. Směs.
  2. Přidejte sůl a mouku. Hněte těsto. Sbalte míč, přikryjte ručníkem a dejte na hodinu na teplé místo.
  3. Vyklopte tenký kruh a přemístěte na plech.
  4. Nasekejte lišky. Vařte vejce a nakrájejte na tenké plátky.
  5. Těsto vymastíme máslem. Rozdělte lišky, pak fazole. Obalte vejce. Posypeme kořením a solí. Mrkejte zakysanou smetanou.
  6. Pečeme v troubě půl hodiny. Teplotní rozsah 180 °.
  7. Přeneste do misky a posypte nasekanými bylinkami.
Důležité! Zeleninový džus musí být vypuštěn. Těsto dobře absorbuje tekutinu, díky čemuž je pizza mokrá a není chutná.

Obsah kalorií

Navrhované recepty mají v závislosti na složkách ve složení odlišný obsah kalorií. Pizza s liškami a klobásou ve 100 g obsahuje 174 kcal, vegetariánská - 220 kcal, se šunkou - 175 kcal, s krevetami - 184 kcal, s fazolemi a vejci - 153 kcal.

Rada! Chcete-li ušetřit čas, můžete použít zakoupený hotový test.

Závěr

Pokud budete postupovat podle všech doporučení, pizza s liškami se ukáže poprvé, dokonce i pro začínající kuchaře. Nebojte se experimentovat. Je povoleno přidávat do směsi jakoukoli zeleninu, byliny a koření podle chuti. Hlavní podmínkou je, že všechny produkty musí být čerstvé.

Dát zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny

Konstrukce