Obsah
- 1 Je možné trvat na měsíčním svitu na granátovém jablku
- 2 Užitečné vlastnosti tinktury z granátového jablka na měsíčním svitu
- 3 Jak trvat na měsíčním svitu na granátovém jablku
- 4 Recepty s měsíčním svitem naplněné granátovým jablkem
- 5 Použití tinktury z granátového jablka na měsíční svit
- 6 Kontraindikace
- 7 Podmínky skladování
- 8 Závěr
- 9 Recenze měsíčního svitu na granátovém jablku
Domácí výroba alkoholických nápojů si každým dnem získává stále větší oblibu. Recept na měsíční svit na 3litrovém granátovém jablku je jednoduchý, takže i začátečníci dostanou produkt vynikající kvality. Tinktura má jasně rubínovou barvu a vytrvalá ovocná vůně nenechá lhostejného žádného milovníka domácích nápojů.
Je možné trvat na měsíčním svitu na granátovém jablku
Použití ovoce, bylin a koření k nalití alkoholických nápojů vám umožňuje získat nejneobvyklejší kombinace chutí v hotovém produktu. Přesto však stojí za to vyhnout se používání rostlin a plodů, které mohou být při infuzi do alkoholu uvolněny látky škodlivé nebo jedovaté pro lidské tělo. Je také důležité vyhnout se shnilým a škůdcům poškozeným plodům.
V tomto ohledu je granátové jablko pro tělo zcela bezpečné ovoce. To platí jak přímo pro šťávu z granátového jablka, tak pro jeho slupku. Pokud půjdeme příliš daleko s množstvím ingrediencí, nápoj nebude škodlivější, pouze zkazí jeho chuť.
Užitečné vlastnosti tinktury z granátového jablka na měsíčním svitu
Granátové jablko je zdrojem obrovského množství užitečných vitamínů a minerálů. V závislosti na použité části ovoce - zrnech nebo slupce - se bude složení finálního nápoje lišit. Například nápoj vyrobený z moonshine a slupek z granátového jablka je vynikajícím pomocníkem v boji proti chorobám, jako je anémie nebo hypotenze. Infuze měsíčního svitu na granátové jablko může mít také obecný posilující účinek na tělo, což mu pomůže vyrovnat se s nedostatkem vitamínů a sezónními nachlazeními.
Pokud jde o tinkturu připravenou ze semen granátového jablka, obsahuje všechny příznivé vlastnosti ovocné šťávy. Hotový nápoj je bohatý na tanin, účinnou látku, která aktivně bojuje proti průjmům. Vitamíny A, B1, B2, C, E a PP obsažené v tinktuře jsou nezbytné pro správné fungování většiny lidských orgánů.
Jak trvat na měsíčním svitu na granátovém jablku
Pro přípravu dokonalé tinktury by si měl začínající měsíční umělec pamatovat několik pravidel. Nejdůležitější ingrediencí je samotný moonshine - základ budoucího nápoje. Nejvhodnější je destilát z ovocné kaše - jablka, hroznů nebo bobulí. Tento měsíční svit má lehkou ovocnou notu a jemnější chuť.
Pokud nemá moonshiner příležitost používat ovocné suroviny, vystačíte si s klasickým nápojem z droždí a cukru. Je pouze důležité provádět destilaci správně. Nejlepší je použít metody dvojí a trojné destilace - tím odstraníte nepříjemný zápach a zbavíte se velkého množství škodlivých sloučenin.
Použití moonshine pro tinktury vám umožňuje vyrovnat konečný stupeň nápoje. Pokud má surovina v případě vodky 40% sílu, pak ji moonshiners mohou změnit v závislosti na jejich chuťových preferencích.Předpokládá se, že nejlepší volbou receptu na vaření měsíčního svitu na granátovém jablku je produkt o 45–50 stupních.
V závislosti na tom, zda bude nápoj napuštěn na slupkách nebo semenech z granátového jablka, se způsoby jeho přípravy mírně liší. Například doba infuze na krustách je mnohem delší než doba na šťávě.
Tinktura na slupkách z granátového jablka na měsíčním svitu
Důležitou součástí receptu na měsíční svit se slupkami z granátového jablka je odpovědný přístup k výběru ovoce. Kůže granátových jablek by neměla mít žádné stopy mechanického poškození. Mělo by také být bez hniloby, která může zkazit jakýkoli nápoj. Povrch by neměl být hladký - zralé plody jsou drsné na dotek.
Plody by měly být nakrájeny na čtvrtiny a slupky by měly být oloupány. Na tinktury se používá pouze barevná část, takže bílá vnitřní část je odříznuta. Kůru granátového jablka nakrájejte na malé čtverečky a trvejte na měsíčním svitu. Chcete-li získat zajímavější nápoj, doporučují moonshiners přidat citrusové plody, cukr a další další přísady.
Moonshine na semena granátového jablka
Zrna obsahují velké množství šťávy, takže barva nápoje bude mnohem bohatší než barva připravená na krustách. Zrna lze plnit celá nebo drtit. Před přidáním do měsíčního svitu je důležité zkontrolovat zralost a kvalitu semen granátového jablka. Do tinktury byste neměli přidávat nedostatečně zralá a bílá zrna. Je také důležité zbavit se bílých filmů mezi nimi, protože v budoucnu dají nápoji další hořkost.
Oloupaná semena granátového jablka se vloží do nádoby o objemu 3 litry. Podle receptury do nich můžete přidat určité množství cukru, citronu, různých koření - skořice, anýzu nebo tymiánu. Doba přípravy takové tinktury je obvykle kratší než doba měsíčního svitu na slupkách z granátového jablka - obvykle do 1–2 týdnů.
Recepty s měsíčním svitem naplněné granátovým jablkem
Existuje obrovské množství možností pro domácí alkohol z měsíčního svitu. Každý, kdo vyrábí tinktury z vlastního destilátu, má osvědčené recepty na výrobu tinktury z granátového jablka na moonshine. Použití osvědčených receptur zaručuje produkt, jehož spotřebitelské vlastnosti ocení i ta nejnáročnější veřejnost.
Množství použitých dalších ingrediencí je úžasné. Kromě klasické metody vaření, která využívá pouze měsíční svit, granátová jablka a cukr, existuje mnoho možností. Víno se často přidává do destilátu jako základ. Místo cukru se často používá dextróza.
Jednoduchý recept na tinkturu z granátového jablka na měsíčním svitu na 3 litry
Klasickým a nejjednodušším receptem na přípravu je recept s použitím destilátu, semen granátového jablka a bílého cukru. Tato možnost výroby umožňuje získat vynikající tinkturu s lehkou ovocnou vůní a ohromující rubínovou barvou. K vaření budete potřebovat:
- 3 litry domácího destilátu o síle 45-50 stupňů;
- 15 zralých granátových jablek;
- 1 kg cukru.
Oloupejte ovoce a odstraňte bílé filmy mezi zrnky. Pomocí nože nebo válečku se z nich uvolňuje šťáva a přidává se do měsíčního svitu. Poté se do moonshine nalije cukr a míchá se, dokud se úplně nerozpustí. Kontejner je pokryt víkem a odeslán do temné místnosti po dobu 10 dnů. Po uplynutí této doby se nápoj filtruje a plní do lahví.
Recept na tinkturu z granátového jablka na měsíčním svitu s citronem
Citron dodává hotové tinktuře lehkou citrusovou notu a také mírně doplňuje nepřekonatelnou ovocnou vůni. Citronová kůra navíc dodává nápoji svíravost, takže je ještě chutnější. Pro takový recept budete potřebovat:
- 3 litry destilátu 45 stupňů;
- 2 citrony;
- 12 granátových jablek;
- 1,5 kg cukru.
Z citronů se odstraní kůra, poté se šťáva vymačká z 1 citronu. Granátová jablka jsou vyčištěna a jsou z nich odstraněny filmy. Zrna jsou smíchána s citronovou šťávou, kůrou a cukrem a poté nalita moonshine. Na dobře zastíněném místě se produkt vaří asi 2 týdny, poté se filtruje přes tenkou látku a nalije se do připravených lahví.
Tinktura z granátového jablka s měsíčním svitem a vínem
Přidání vína může výrazně zlepšit chuť hotové tinktury a učinit ji hladší. Dodává mu také jedinečnou chuť. Nejvhodnější je polosladké červené nebo dezertní víno. Pokud používáte suché, musíte přidat trochu cukru, abyste tinkturu osladili.
Na 3 litry 50stupňového domácího měsíčního svitu si vezměte asi 200-250 ml vína, 8 granátových jablek a 250 ml minerální vody. Pro vaření je nutné vzít šťávu z granátového jablka, takže musí být vymačkaná a filtrovaná. Je lepší brát minerální vodu s plynem - dá to drinku extra chuť.
Šťáva se smíchá s vínem a minerální vodou, přidá se k nim alkohol a dobře se promíchá. Kontejner je pokryt gázou a odeslán na několik týdnů na teplé místo. Po skončení usazování se tinktura filtruje a plní do lahví.
Likér z granátového jablka na moonshine s dextrózou
Dextróza je sloučenina získaná zpracováním hroznů. Přidáním namísto klasického bílého cukru vznikne organický produkt. Kromě toho je dextróza při stejné hmotnosti sladší. Pro recept budete potřebovat:
- 3 litry měsíčního svitu 50 stupňů;
- 8 zralých granátových jablek;
- 750 g dextrózy;
- kůra z 1 citronu;
- 750 ml vody.
Ze semen granátového jablka je vytlačena šťáva a smíchána s vodou. Přidá se k nim dextróza a citronová kůra. Výsledná směs se zapálí, přivede k varu a za stálého míchání se vaří 4 až 5 minut.
Když se směs ochladí na teplotu místnosti, nalije se do ní destilát, promíchá se a nechá se vyluhovat po dobu 1-2 týdnů. Hotový likér se filtruje přes několik vrstev gázy a nalije se do lahví.
Použití tinktury z granátového jablka na měsíční svit
Je důležité si uvědomit, že pití alkoholu v rozumných dávkách může tělu poskytnout některé výhody látek, které obsahuje. Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin a polyfenolů v granátových jablkách může nadměrná konzumace poškodit zdraví.
Vysoké procento cukru v hotové tinktuře z něj dělá vynikající aperitiv před vydatným obědem nebo večeří. Jedna sklenice zvyšuje chuť k jídlu a také vyladí žaludek pro produktivní práci. Pokud se nápoj ukáže být příliš hustý a nasycený, můžete jej zředit malým množstvím minerální vody.
Kontraindikace
Jakýkoli alkohol v nadměrném množství způsobuje nenapravitelné poškození těla. Játra jsou nejčastěji postižena. Osoba, která konzumuje velké množství i takové užitečné tinktury, je náchylná k onemocněním slinivky břišní.
Nedoporučuje se používat tinkturu u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Látky obsažené v granátovém jablku mohou zhoršit peptické vředové onemocnění, gastritidu a zánět v dvanáctníku. Nápoj je také škodlivý pro lidi s pankreatitidou a vysokou kyselostí žaludeční šťávy.
Při používání takového produktu je třeba věnovat velkou pozornost lidem náchylným k alergickým reakcím. I šťáva z granátového jablka obsažená v tinktuře v minimálním množství může vážně poškodit alergiky. Granátové jablko může způsobit kožní vyrážky, problémy s dýcháním a zvýšení celkové tělesné teploty.
Podmínky skladování
Se správně dodržovaným receptem na moonshine z granátového jablka bude jeho trvanlivost díky vysokému podílu alkoholu prakticky neomezená. Při optimálních podmínkách skladování vás takový nápoj potěší čerstvostí po dlouhou dobu.Předpokládá se však, že prospěšné vlastnosti šťávy z granátového jablka mohou trvat pouze 1-2 roky.
Nejlepší úložný prostor je v chladné, neosvětlené místnosti. Láhve musí být zároveň těsně uzavřeny, aby se zabránilo vniknutí škodlivých mikroorganismů, které mohou aktivovat fermentační procesy v šťávě z granátového jablka.
Závěr
Recept na měsíční svit na granátovém jablku o objemu 3 litry vám umožní získat vynikající nápoj, který potěší i ty nejnáročnější labužníky. Široká škála možností vaření vám umožní vybrat nejvhodnější kombinaci ingrediencí pro každou osobu.
Recenze měsíčního svitu na granátovém jablku
