Jak udělat měsíční svit na šípku a tinkturu na šípku na měsíčním svitu

Šípkový měsíční svit se vyrábí s ohledem na skutečnost, že plody mají nízký obsah glukózy, takže do kaše bude zapotřebí hodně cukru. Aby byl nápoj bez toxických nečistot, je čištěn opakovanou rektifikací. Barva tinktury bude záviset na tom, která část rostliny se použije.

Je možné trvat na měsíčním svitu na šípcích

Alkoholický základ je nejlepší volbou pro uchování všech složek čerstvého ovoce. Za tímto účelem jsou vhodné tinktury na bázi moonshine, připravené doma z šípků. Dvojitá destilace zaručí, že alkohol je čistý a bez toxických nečistot. Potom se k ní přidají sušené nebo čerstvé suroviny. Jsou použity kořeny, květiny a plody.

Výhody šípkového měsíce

Během kvašení je chemické složení bobulí zcela zachováno, ale při tepelném zpracování může dojít ke ztrátě 40% živin. Šípkový alkohol má následující vlastnosti:

• sedativum - snižuje podrážděnost, zlepšuje kvalitu spánku;
• baktericidní - zastaví růst bakterií a hub při vnější aplikaci;
• diuretikum - eliminuje otoky;
• protizánětlivé a antipyretické - pomáhá snáze zvládat virové infekce;
• diaphoretic - odstraňuje toxiny;
• imunomodulační - zlepšuje odolnost těla.

Pravidelné užívání malých dávek léčivého přípravku pomáhá snižovat krevní tlak.

Užitečné vlastnosti šípkové tinktury na měsíčním svitu

V tinktuře na měsíčním svitu jsou všechny užitečné vlastnosti šípku zcela zachovány:

1. Kyselina askorbová je nezbytná ke zvýšení odolnosti těla a krvetvorby.
2. Vitamíny E, A, B₁, B₂„PP, K mají antioxidační účinek, zlepšují kvalitu zrakových funkcí, podporují úplné vstřebávání vápníku, zlepšují krevní oběh.
3. Vápník, draslík a hořčík posilují svalovou strukturu stěn srdce a cév.
4. Sodík je nezbytný pro normální fungování urogenitálního a trávicího systému.
5. Fosfor je stavební kámen kostní tkáně.

Šípkový nápoj má vysoký obsah železa, což je nezbytné pro prevenci anémie. Tento prvek se podílí na produkci pankreatických hormonů nezbytných pro trávení.

Výběr a příprava surovin

Odrůdy šípky nehrají při zpracování žádnou roli: vhodné jsou divoké exempláře a kultivary.

Rostlinné suroviny se odebírají z rostlin umístěných pouze v ekologicky čisté oblasti

Sklizeň a zpracování ovoce:

1. Plně zralé šípky se sklízejí od poloviny září do chladného počasí. Bobule se nerozpadají ani během prvních mrazů.
2. Škubání spolu s stopkou.
3. Neberte plody se skvrnami a plísněmi na povrchu.
4. U kaše jsou bobule očištěny od jemného steliva, ale nejsou umyty.
5. Při výrobě tinktury se stonek a suchá část nádoby vyříznou ze surovin. Poté se bobule umyjí pod tekoucí vodou.

Sklizeň a zpracování oddenků:

1. Suroviny hledají na konci podzimu, kdy jsou plody zcela zralé a listy spadnou.
2. Vezměte mladé odnože současné nebo minulé sezóny.
3. Kořenové výhonky jsou vybrány o tloušťce 1 cm.
4. Při sklizni můžete pouzdro vypáčit lopatou, odebrat požadované množství surovin a vrátit sazenici na své místo.
5. Suroviny se promyjí, horní tvrdá vrstva se odstraní nožem.
6. Nakrájejte na tenké kousky dlouhé 5–8 cm.
7. Položte na hadřík, vysušte ve stínu na dobře větraném místě.
8. Pravidelně míchejte, aby se zabránilo tvorbě plísní.

Kvalitativně sušené suroviny mají tmavě béžovou barvu s růžovým odstínem.

Pokud potřebujete tinkturu měsíčního svitu na šípkových květinách, suroviny se sklízejí během období aktivního kvetení:

1. Vyberte si plně otevřené pupeny bez okvětních lístků zasažených hmyzem.
2. Nůžky nakrájejte spolu se stopkou.
3. Pokud máte čas, můžete si vybrat pouze okvětní lístky.
4. Suroviny se vytřídí, nekvalitní se vyhodí.
5. Omyjte teplou vodou, rozetřete na hadřík a dobře osušte.

Květy jsou řezány selektivně, aby nezanechaly keř bez plodů

Jednoduchý recept a jak trvat na měsíčním svitu na šípcích

Čerstvé ovoce se používá jako surovina. Je možné získat silný alkoholický nápoj bez destilace. Doba kvašení bude trvat až 90 dní.

Složení receptu na měsíční svit na šípcích pro kapacitu 3 litry:

• voda - 2,3 l;
• suché droždí - 5 g;
• čerstvé ovoce - 2 šálky;
• cukr - 1 kg.

Technologie vaření:

1. Vložte všechny přísady do nádoby, plody jsou předem umyty.
2. Namontujte vodní těsnění nebo gumové rukavice s propíchnutím prstu.
3. Umístěno v místnosti s teplotou + 25-28 ⁰C.
4. Po skončení fermentace bude na dně sediment.
5. Kapalina se opatrně odvádí pomocí zkumavky a filtruje se přes aktivní uhlí.

Nápoj není dostatečně průhledný, má sílu až 35%, takže je lepší předběhnout rmut.

Jak vařit kaši

Přibližně 1 kg cukru poskytne 700-800 ml měsíčního svitu. Pro fermentaci použijte nádobu, na kterou můžete dát uzávěr. Je vhodné připravit základnu pro alkoholický nápoj ve skleněné nádobě o objemu 10 litrů. Vezměte čerstvé ovoce nebo trvejte na suché šípkové kaši pro měsíční svit. Množství surovin je stejné.

Součásti:

• droždí (suché) - 20-25 g:
• cukr - 3-3,5 kg;
• šípek - 500 g.

Příprava:

1. Čerstvé šípky nejsou umyty, očištěny od trosek a nechány projít mlýnkem na maso. Pokud jsou bobule sušené, rozdrtí se pomocí mlýnku na kávu.
2. Můžete si vzít více cukru, než je uvedeno v receptu. Pro urychlení procesu fermentace přidávejte droždí v množství 5–7 g na 1 kg.
3. Suroviny se dají do nádoby, cukr se rozpustí ve vodě. Přidají se suché droždí.
4. Všechny komponenty jsou kombinovány ve sklenici, do věšáků skleněné nádoby se přidává voda.
5. Namontujte vodní těsnění nebo gumové rukavice.

Pro praní vytvořte optimální teplotní režim - alespoň +25 ⁰C. Proces bude trvat až tři týdny. Uzávěr se odstraní, přikryje se nylonovým víkem a nechá se vařit po dobu 24 hodin. Během této doby sediment zcela klesne ke dnu, je oddělen pomocí tenké hadice. Infuze pro měsíční svit na šípcích je připravena k destilaci.

Pro urychlení procesu fermentace lze bobule před pokládkou nasekat

Získat měsíční svit

Většinu živin z čerstvých šípků můžete ušetřit jedinou destilací, ale kvalita měsíčního svitu bude horší. K získání tinktury na částech rostliny se doporučuje alkoholický nápoj očistit opakovanou destilací.

Proces probíhá ve třech fázích:

1. První rektifikovaný alkohol - surový alkohol („hlava“) má vysoký obsah methylu (toxické sloučeniny). Je odebírán z jedné destilace najednou. Pokud je proces dvojnásobný, pak odejděte a sbírejte na začátku re-destilace. Toto je nejsilnější část (až 90%), přibližně 10% z celkové hmotnosti. Při položení 3 kg cukru se získá 100 ml „hlavy“.
2. Dále přichází prostřední, hlavní část měsíčního svitu nebo „těla“, celý proces je zaměřen na jeho získání. Jedná se o kapalinu bez toxických nečistot, která však obsahuje fuselové oleje, které nebudou přítomny během sekundární destilace. "Tělo" se užívá, dokud se alkohol nesníží na 35%.
3. Druhá frakce neboli „ocasy“ se vyznačuje nízkou pevností s nepříjemným zápachem. Bere se samostatně nebo se na něm zastaví destilace. Někteří doporučují užívat moonshine s ocasy až 45%, ale to je špatně. Druhá frakce výrazně snižuje kvalitu.

Moonshine naplněný šípkem před rektifikací
s „hlavou“, ale bez „ocasu“ zředěného vodou až do 20% a destilovanou, odeberte až 40%.

K získání domácího alkoholu je vhodný domácí měsíční svit.

Jak si vyrobit šípkovou tinkturu na měsíčním svitu

Po opětovném vyčištění je vhodný alkoholický nápoj připravený k vlastní spotřebě. Různé části rostliny jí dodají léčivé vlastnosti. Pro léčebné účely se používá kořen, květiny, sušené nebo čerstvé ovoce.

Šípková kořenová tinktura na měsíčním svitu

Podíly receptu na tinkturu: 10 g šípkových kořenů na 1 litr měsíčního svitu. Suchý kořen dodá barvu, tinktura se ukáže jako světle žlutá s růžovým odstínem.

Příprava z čerstvých surovin:

1. Kořen je zpracován z tvrdé skořápky do tkáně.
2. Nakrájejte na tenké proužky o velikosti zápalky.
3. Rozložíme na plech a sušíme v troubě 40 minut. při teplotě +180⁰.
4. Nádoba na tinkturu je převzata z neprůhledného materiálu. Položili polotovar a naplnili ho měsíčním svitem.
5. Pevně ​​uzavřete a odložte na chladné místo.
6. Po 4 dnech obsah protřepejte. Postup se opakuje dvakrát se stejným časovým intervalem.

Vylijte nápoj do měsíce. Poté se filtruje.

Technologie je stejná i pro sušené suroviny.

Chuť tinktury je kořeněná, mírně drsná, se šípkovou vůní a lehkou hořkostí

Na sušených šípcích s medem

Med pomůže přidat léčivé směsi sladkost. Ingredience pro měsíční svit a sušenou šípkovou tinkturu:

• suché plody - 200 g;
• med - 1 polévková lžíce. l .;
• měsíční svit - 2,5 litru;
• bobkový list - 2 ks.

Příprava:

1. Rosehip je rozdrcen na práškový stav.
2. Všechny komponenty jsou umístěny v třílitrové nádobě.
3. Uzavřete nylonovým víkem a vložte na neosvětlené místo.
4. Po 3 dnech protřepejte.
5. Poté nechte vyluhovat 1,5–2 měsíce.
6. Sediment, který se objeví ve spodní části, je pečlivě oddělen od celkové hmotnosti.
7. Tinktura se filtruje přes několik vrstev gázy.

Uchovávejte v chladničce.

Tinktura se získává s lehkou medovou dochutí a pikantní vůní.

Šípková tinktura s piniovými oříšky na měsíčním svitu

Složení léčivého nápoje zahrnuje:

• piniové oříšky - 1 polévková lžíce. l .;
• měsíční svit - 500 ml;
• šípky - 3 lžíce. l.

Všechny přísady jsou kombinovány, pevně uzavřeny a trvá se na nich po dobu 1,5 měsíce. Poté se oddělí od ovoce a ořechů, filtruje se. Nechejte jeden den v chladničce. Pokud se objeví sraženina, znovu filtrujte.

Tinktura s piniovými oříšky má tmavě bohatou barvu a příjemnou dochuť

Na šípkových květinách

Po sklizni květenství se z nich odstraní jádro. Moonshine trvá na šípkových lístcích.

Technologie vaření:

1. Je lepší vzít sklenici s objemem 0,5 litru, protože je snazší vytvořit záložku. Nádoba je naplněna okvětními lístky pevně a úplně.
2. Přidejte skořici a 1 lžičku podle chuti. cukr, nalitý alkoholem.
3. Uzavřete nylonovým víkem a protřepejte. Jsou umístěny v tmavé skříni a ponechány po dobu 1 měsíce.
4. Poté se kapalina nalije do jiné nádoby. Alkoholický nápoj je připraven k pití.

Barva tinktury závisí na rozmanitosti šípků: z růžových okvětních lístků získáte světle červenou kompozici a z bílých - světle žlutá

Čerstvé šípky

Požadované přísady:

• čerstvé ovoce - 600 g;
• měsíční svit - 1 l;
• cukr - 250 g

Technologie:

1. Plody se umyjí, suší, krájí do středu.
2. Vložte do nádoby, přikryjte cukrem a promíchejte.
3. Přidejte 0,5 l měsíčního svitu, pevně uzavřete.
4. Trvejte 10 dní ve tmě.
5. Vypusťte kapalinu. Filtrováno a odesláno do chladničky.
6. Šípek se znovu nalije zbývajícím měsíčním svitem podle receptu.
7. Vydržte tinkturu po dobu 21 dnů.
8. Vypusťte, přefiltrujte kapalinu, spojte ji s první dávkou.

Nechejte stát 5 dní. Když se objeví sraženina, směs se znovu filtruje.

Tinktura se pije chlazená nebo s kostkami ledu

Recept na koňak z měsíčního svitu na šípcích

Originální nápoj, který chutná jako elitní koňak, lze vyrobit nezávisle na následujících složkách:

• měsíční svit - 2,7 litru;
• šípky - 20 ks.
• bobule jalovce - 40 g;
• dubová kůra - 50 g;
• mletá káva (ne lyofilizovaná) - 1 lžička;
• pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. l.
• piniové oříšky - 100 g;
• cukr - 2 lžíce. l.

Příprava:

1. Kůra a kůra dubu jsou rozdrceny.
2. Vložte všechny součásti do třílitrové nádoby. Nalijte alkohol.
3. Jsou hermeticky uzavřené, víko můžete srolovat.
4. Trvají na tom měsíc. Čas od času jemně protřepejte.
5. Kapalina je odváděna trubicí, aby nezvyšovala sraženinu. Nechte to vařit po dobu 7 dnů.

Domácí koňak na měsíčním svitu připomíná přirozenou barvu a chuť.

Jak to vzít správně

Šípková tinktura je klasifikována jako silný alkoholický nápoj. Můžete jej pít pouze pro léčebné účely ráno a v poledne ne více než 30 g (1 polévková lžíce. L.). Udělejte to v kurzech s přestávkou 1-2 týdny. Pro posílení imunity nepřesahuje denní dávka 100–120 ml. Průběh léčby je 1 týden. Prevence se provádí před vypuknutím sezónních infekcí na jaře a na podzim.

Pokud se během svátku použije měsíční svit jako alkohol, pak se pije chlazený nebo na ledu. Je třeba mít na paměti, že tinktura snižuje krevní tlak. Příjem ve velkých dávkách má diuretický účinek, který může negativně ovlivnit fungování ledvin.

Kontraindikace a možné poškození

Šípková růže na měsíčním svitu má nejen výhody, ale také poškození (při nadměrném používání).

Tinktura se nedoporučuje používat:

• těhotné a kojící ženy;
• trpící chronickým alkoholismem;
• děti;
• lidé s individuální nesnášenlivostí;
• s tromboflebitidou;
• s gastritidou a duodenálním vředem;
• s pankreatitidou a ledvinovými kameny;
• s onemocněním jater;
• po mrtvici.

Závěr

Šípkový měsíční svit trvá na kterékoli části rostliny. Velké množství užitečných prvků se nachází v květinách a čerstvých plodech kultury. Kromě bobulí obsahuje tinktura další přísady (bobkový list, med, piniové oříšky), které zlepšují chuť a chuť nápoje.

Doporučené položky

Brusinková tinktura s alkoholem

Tinktura z arónie s vodkou

Citronová tinktura: vodka, alkohol

Vápenné tinktury: vodka, alkohol, měsíční svit

Nalévání (tinktura) borůvek doma: 8 receptů

Tinktura z červeného rybízu doma

Tinktura z angreštu s vodkou, alkoholem, měsíčním svitem: recepty na vaření doma

Tinktura ze zmrazeného černého rybízu: na vodce, měsíčním svitu, alkoholu

Třešňová tinktura na měsíčním svitu: recepty na sušené, zmrazené, čerstvé, sušené bobule