Oranžová tinktura na měsíčním svitu doma: recepty

Moonshine na pomerančových slupkách má jasnou příjemnou chuť a řadu cenných vlastností. Můžete si jej připravit doma z jednoduchých surovin podle několika receptů.

Vlastnosti pomerančového likéru

Oranžový likér je oceňován nejen pro svou příjemnou osvěžující chuť. Nápoj má mnoho příznivých vlastností:

  • pomáhá posílit imunitní systém a rychle vyléčit nachlazení;
  • normalizuje trávicí procesy a zlepšuje chuť k jídlu;
  • pomáhá vyrovnat se s říhání a pálením žáhy;
  • odstraňuje hlen s bronchitidou a snižuje frekvenci astmatických záchvatů;
  • snižuje hladinu cukru v krvi při cukrovce;
  • předchází rozvoji aterosklerózy a bojuje proti vysokému cholesterolu;
  • předchází onemocněním kardiovaskulárního systému;
  • chrání vidění před nemocemi;
  • zlepšuje náladu a zvyšuje odolnost proti stresu.

Nekonzumujte velké množství pomerančového likéru, protože obsahuje alkohol a může být pro tělo škodlivé. Pozitivní vlastnosti nápoje se objevují pouze při mírném použití.

Oranžová tinktura má příznivý účinek na játra a čistí orgán od toxinů

Tipy na vaření

Existuje poměrně málo receptů na pomerančový likér. Pokud však některý z nich používáte, doporučuje se dodržovat některá pravidla:

  1. K přípravě nápoje se používá výhradně zralé, maximálně šťavnaté ovoce. Pomeranče s měkkými sudy, stopami plísní a skvrn, stejně jako nezralé plody by se neměly brát.
  2. K výrobě nápoje se používá pouze vysoce kvalitní, dvakrát vyčištěný měsíční svit.
  3. Tinktura se připravuje a skladuje ve skleněných nádobách. Nedoporučuje se uchovávat nápoj v plastových a kovových nádobách. V obou případech vstupuje do chemické reakce se stěnami nádobí, ztrácí chuť a rychle se zhoršuje.
  4. Před přípravou tinktury je třeba pomeranče polít vroucí vodou a slupku důkladně otřít. Tím zajistíte dezinfekci ovoce a kromě toho kůra lépe odhalí jeho chuť a aroma.

Po hlavní infuzi by měl být pomerančový nápoj umístěn do chladničky na 5-7 dní a teprve poté ochutnán.

Recepty na moonshine tinktury na pomerančových slupkách a pomerančích

K přípravě tinktury se používá nejen vodka a alkohol, ale také domácí měsíční svit. Díky kvalitním surovinám se nápoj ukáže jako chutný a zachovává si všechny výhody.

Měsíční svit na pomerančových slupkách se zázvorem

Jeden z nejlepších receptů na měsíční svit na pomeranči navrhuje míchání citrusové kůry a zázvoru pro výrobu tinktury. V tomto procesu budete potřebovat následující komponenty:

  • měsíční svit - 2,5 litru;
  • pomerančová kůra - 400 g;
  • kořen zázvoru - 25 g.

Trvejte na měsíčním svitu na pomerančové kůře podle následujícího schématu:

  1. Kořen zázvoru je oloupán a nakrájen na malé kousky.
  2. Spolu s pomerančovou kůrou se suroviny nalijí do skleněné nádoby.
  3. Nalijte ingredience moonshine.
  4. Odložte na dva týdny na tmavé místo.
  5. Po uplynutí doby použitelnosti prochází filtrační tkaninou několikrát za sebou.

Hotový nápoj se umístí na 5-7 dní do chladničky a poté se ochutná a konzumuje pro léčebné účely nebo pro potěšení.

Pozornost! Při odstraňování kůry z pomerančů je důležité odříznout kůru pomeranče, aniž byste se dotýkali bílých částí pod ním. Když se dostane do nápoje, bude to velmi hořké.

Oranžový měsíční svit se zázvorem má vynikající vlastnosti proti chladu

Moonshine naplněný pomerančem a medem

Oranžový měsíční svit s přídavkem medu má dobrý účinek na tělo. K jeho přípravě potřebujete:

  • měsíční svit - 1 l;
  • pomeranče - 2 ks .;
  • lipový med - 300 ml.

Recept na měsíční svit s oranžovou barvou je následující:

  1. Oloupejte a bílé části citrusových plodů, dužinu nakrájejte na plátky a odstraňte semínka.
  2. Nalijte alkohol do čisté suché nádoby a míchejte v ní med, dokud se úplně nerozpustí.
  3. Do likéru vložte plátky pomeranče do základny.
  4. Nádoba je uzavřena a umístěna na chladné tmavé místo na týden.

Kontejner musí být denně protřepáván ráno a pozdě odpoledne. Po uplynutí doby použitelnosti se nápoj důkladně filtruje přes několik vrstev gázy a plní se do lahví. Hotová tinktura by měla získat světle žlutou barvu a bohatou sladkou chuť.

Měsíční svit s pomeranči a medem dobře tónuje a zároveň uvolňuje

Nalévání pomerančů na měsíční svit s kávou

Do pomerančového likéru můžete přidat vysoce kvalitní mletou nebo obilnou kávu. Nápoj získá neobvyklou dezertní chuť a výrazné povzbuzující vlastnosti. Podle receptu potřebujete ingredience:

  • pomeranče - 2 ks .;
  • měsíční svit - 1 l;
  • tyčinky skořice - 6 ks .;
  • kusový cukr - 40 ks .;
  • káva - 30 zrn.

Algoritmus vaření vypadá takto:

  1. Kousky cukru se rozdrtí a umístí do skleněné nádoby spolu se skořicí.
  2. Pomeranče se promyjí a oloupou a poté se nakrájí na klíny.
  3. Ořezejte kousky ovoce nožem a vložte kávová zrna do otvorů.
  4. Dali surovinu do nádoby a naplnili ji měsíčním svitem.
  5. Nádobu uzavřete a důkladně protřepejte, dokud se cukr nerozpustí.
  6. Vyjměte nádobu na týden na tmavém místě a občas ji vyjměte, abyste ji znovu protřepali.

Hotový oranžový měsíční svit by měl žloutnout s lehce hnědým odstínem. Nápoj má sladkou a kořeněnou chuť s výraznými kávovými tóny, snadno a příjemně se pije.

Káva a pomeranč v moonshine jsou dobré pro uklidnění nervů a zvýšení odolnosti proti stresu

Jak naplnit měsíční svit citronem a pomerančem

Moonshine můžete nalít na pomerančové kůry v kombinaci s citronem. Tento nápoj obsahuje velké množství vitaminu C, díky čemuž produkt získává zpevňující a protizánětlivé vlastnosti.

K přípravě produktu potřebujete:

  • měsíční svit - 1 l;
  • pomeranče - 3 ks .;
  • zázvor - 20 g;
  • citron - 1 ks .;
  • cukr - 100 g.

Krok za krokem je algoritmus vaření:

  1. Pomeranč a citron jsou předem nality vroucí vodou a kůra je odstraněna z ovoce, aniž by se dotkla bílé hořké části.
  2. Výsledné slupky spolu s kořenem zázvoru se důkladně nasekají nožem a umístí se do čisté dvoulitrové nádoby.
  3. V samostatné misce se cukr rozmíchá v 500 ml alkoholu, dokud se nerozpustí, a poté se nalije do hlavní nádoby spolu se zbytkem alkoholu.
  4. Nádoba je uzavřena a umístěna na chladné tmavé místo na týden.

Po uplynutí období se výsledná tinktura na pomerančové kůře na moonshine přefiltruje přes tenkou látku 2-3krát za sebou. Pokud je to žádoucí, je povoleno přidat do hotového nápoje trochu více cukru, pokud je chuť příliš kyselá.

Rada! Aby byl moonshine čistší a transparentnější, můžete tinkturu namáhat nejen přes tenkou látku, ale také přes vrstvu vaty.

Moonshine s pomeranči a citronem je užitečný v malých dávkách pro prevenci nedostatku vitamínů

Měsíční svit na piniových oříšcích a pomeranči

Můžete udělat měsíční svit s pomeranči s piniovými oříšky. Tento nápoj má dobré posilující vlastnosti a zlepšuje stav cév a srdce. K jeho vytvoření potřebujete následující ingredience:

  • měsíční svit - 500 ml;
  • pomerančová kůra - 3 g;
  • piniové oříšky - 40 g;
  • rybízový list - 1 ks;
  • vanilin - 1 špetka.

Postupná příprava tinktury je následující:

  1. Odstraňte pomerančovou kůru z pomeranče a nedotýkejte se bílé části - chutná znatelně hořce.
  2. Kůra a čerstvý list rybízu se nalije moonshine do suché skleněné misky.
  3. Do ingrediencí se přidávají piniové oříšky.
  4. Do nádoby se přidá cukr a vanilin.
  5. Míchejte přísady dřevěnou lžící a nádobu uzavřete.
  6. Odstraňte likér na tmavém místě s nízkou teplotou po dobu dvou týdnů.

Během infuze se obal denně protřepává. Po dosažení připravenosti se nápoj nechá projít přes tenkou látku pro filtraci a nalije se do skleněné láhve. Poté se doporučuje ponechat produkt v chladničce další týden.

Rada! K přípravě tinktury můžete použít čerstvou kůru. Klasický recept ale doporučuje sušení pomerančové kůry na vzduchu po dobu 1-2 dnů.

Doporučujeme v troubě lehce opékat piniové oříšky pro oranžový měsíční svit.

Kontraindikace k použití

Tinktura pomerančové kůry na měsíčním svitu nemusí tělu vždy prospívat. V některých případech by měl být nápoj zlikvidován. Nelze jej použít:

  • s exacerbací žaludečních vředů a gastritidy;
  • se závažným onemocněním jater a ledvin;
  • s pankreatitidou v akutní fázi;
  • s hypotenzí;
  • během těhotenství a kojení;
  • s chronickými onemocněními kardiovaskulárního systému;
  • se sklonem k alkoholismu;
  • jestliže jste alergičtí na citrusové plody nebo jiné přísady v tinktuře;
  • u dětí mladších 18 let.

Pití pomerančového měsíce pro potěšení a pro léčebné účely by mělo být v omezeném množství. Doporučuje se užívat ne více než 50 ml nápoje denně a ne více než jednou týdně. Pro terapii nejčastěji používají pouze 5-10 ml alkoholického prostředku.

Pravidla ukládání

Oranžová tinktura musí být skladována ve skleněné nádobě pod hermeticky uzavřeným víkem. Uvolněná nebo žádná zátka povede k odpaření alkoholového základu. Uchovávejte nápoj na tmavém místě při teplotě 5-20 ° C a při relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 85%. Nejlepší je uchovávat v chladničce sklenici nebo láhev oranžového měsíčního svitu.

Oranžový měsíční svit se nedoporučuje vystavovat jasnému světlu.

Za podmínek si produkt zachovává svoji chuť a výhody po celý rok. Během tohoto období musíte pravidelně hodnotit stav nápoje. Pokud se měsíční svit zakalí, na dně se v něm objeví vločky nebo uvolněný sediment, bude třeba tinkturu zlikvidovat.

Závěr

Moonshine z pomerančové kůry lze připravit podle několika receptů. Ve všech variantách nápoj prospívá tělu, pokud je konzumován v malých dávkách. Trvanlivost tinktury je omezená, takže se nepřipravuje v nadměrném množství.

Dát zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny

Konstrukce