Dýňové pastilky doma

Světlá a krásná dýňová marshmallow je skvělá pochoutka, kterou si můžete připravit doma. Pouze přírodní ingredience, maximální chuť a výhody. Příznivé vlastnosti můžete zlepšit přidáním citrusových plodů a medu.

Jak vyrobit dýňový marshmallow

Hlavní složka by měla být zralá bez hnědnutí nebo praskání. Šťavnatá dýně je tak sladká, že nemusíte přidávat sladidla, jako je cukr, med nebo stevia. Vhodné pro milovníky hmotnosti, vegetariány, vegany a raw foodisty.

Recept je velmi flexibilní. S praxí bude hostitelka schopna to změnit podle svého vkusu. Základem této marshmallow je dýňové pyré, které lze připravit třemi způsoby. Zelenina je umyta, nakrájena na polovinu. Zbavte se vláken a semen, odlupujte se. Buničina je nakrájena na libovolné malé kousky.

Zpracování ve dvojitém kotli po dobu 15 minut. Můžete použít silnostěnný kastrol nebo pánev, vařte do měkka. Pokud používáte troubu na měkkost, pečte alespoň půl hodiny. Hotové ovoce se vloží do mísy mixéru a promění se v hladké pyré.

Domácí dezert se suší na slunci po dobu 5 až 10 dnů. Čím silnější kusy, tím déle to bude trvat. Lze jej sušit v troubě pouze při teplotě nepřesahující 80 stupňů a s pootevřenými dveřmi. Nejlepší možností je však elektrická sušička nebo sušička.

Recept na sušené dýňové pastilky

Šťavnatý, jasný a zdravý dezert s pomerančovou kůrou. Recept na dýňový marshmallow v sušičce je jednoduchý, potřebujete dvě ingredience:

• dýně - 500 g;
• velká oranžová - 1 ks.

Dýně je umyta, oloupána, oloupána, vlákna a semena. Bramborová kaše se vyrábí pohodlným způsobem. Zatímco zelenina změkne a roztlačí se, můžete udělat ovoce. Pomeranč se dobře promyje, vloží se do hrnce s vodou (je zapotřebí vroucí voda) a nechá se několik minut. Vyjměte, setřete a nechejte úplně vychladnout.

Oranžová se dlaní drží na stole a několikrát se převalí, aby z ní bylo vytlačeno více šťávy. Jemně nastrúhejte kůru, abyste se nedotkli bílé vrstvy pod ní. Šťáva je vytlačena z ovoce a filtrována několikrát, aby se zabránilo vstupu buničiny.

Vložte všechny přísady do mixéru a rozšlehejte. Sušicí podnos je pokryt papírem a výsledné pyré se nalije na vrch. Tloušťka vrstvy není větší než 0,5 mm. Dýňová pasta v elektrické sušičce bude hotová asi za 5 hodin. Přestane lpět na rukou.

Jak vařit dýňový marshmallow v sušičce Isidri

Zdravý recept na vaření v Ezidri. Nízkokalorický zážitek pro vaši rodinu. Užitečné pro vaření:

• dýně - 500 g;
• mletý zázvor - 2 lžičky;
• mletá skořice - 2 lžičky

Dýně je změkčena pohodlným způsobem. Hotové kousky se nechají na talíři, dokud úplně nevychladnou. Odrůda muškátového oříšku vylučuje přidání cukru a sladidel. Ingredience se vloží do misky a rozmačkají.

Každý plech na pečení Ezidri se otírá dosucha. Vložte pergamen a rozetřete bramborovou kaši v tenké vrstvě. Vložte tácky do elektrické sušičky a zapněte je.Zařízení si zachovává nejen užitečné vlastnosti, ale také chuť. Jakmile se marshmallow přestane lepit na ruce, můžete vyjmout plechy na pečení, vyjmout pergamen a dezert svinout do trubiček. Recept na dýňový marshmallow v sušičce Isidri je vhodný i pro jiné typy sušiček.

Recept na dýňovou pastilku v troubě

Nezáleží na tom, jestli tam není elektrická sušička. Pochoutku můžete vařit v běžné troubě. Budete potřebovat následující přísady:

• dýně - 600 g;
• mletá skořice - 3 lžičky;
• moučkový cukr - 1 polévková lžíce. l. bez skluzavky.

Zelenina se umyje a oloupe. Vyjměte vlákna a semena. Nakrájejte a duste do měkka. Vložte vše do mixéru a rozemlejte na bramborovou kaši. Vložte papír na plech na pečení, nalijte budoucí marshmallow tenkou vrstvou. Sušte 5 hodin s pootevřenými dveřmi. Teplota není vyšší než 50 stupňů. Vytáhnou hotový dezert, vyjmou ho z pergamenu a srolou.

Domácí dýně a jablko marshmallow

Viskózní, sladký dezert. Zdravé jídlo, které tak mají rádi dospělí i děti. Chcete-li připravit dýňový marshmallow v sušičce Isidri podle receptu, budete potřebovat následující přísady:

• dýně - 2 kg;
• velké jablko - 2 ks .;
• med - 250 g;
• mletá skořice - 1 lžička;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• mletý zázvor - ½ lžičky;
• olivový olej - 1 polévková lžíce l.

Plody jsou dobře umyty, otřeny do sucha. Nakrájejte dýně na polovinu, odstraňte semínka a oloupejte. Nakrájejte na náhodné kousky a vložte do mixéru. Odloupněte jablko, vyjměte jádro, rozdělte ho na čtvrtiny.

Ovoce rozdrťte v mixéru. Vložte bramborovou kaši do hrnce, nalijte med, nalijte vanilin, zázvor a skořici. Míchejte gumovou nebo dřevěnou stěrkou, aby se hmota stala homogenní. Položte misky Isidri papírem na pečení, vylijte bramborovou kaši a zapněte.

Recept na dýňový banán marshmallow

Sladké brčka s příjemnou banánovou vůní. Lze připravit na zimu nebo na dovolenou. Chcete-li vyrobit dýňový marshmallow v Isidri, budete potřebovat:

• zralý banán - 2 ks .;
• dýně - 500 g;
• vanilkový cukr - 1 lžička

Dýně je jakkoli změkčena, rozmačkaná v mixéru. Oloupejte banány, vložte je do stejné mísy a rozšlehejte spolu se zeleninou. Pyré by mělo být hladké, bez hrudek. Nalijte vanilkový cukr a promíchejte.

Na plechu na pečení je elektrická sušička pokryta co nejtenčím papírem na pečení. Čím silnější vrstva, tím déle bude pastilka suchá. Průměrná doba vaření je 5 až 7 hodin.

Zmrazené dýňové pastilky doma

Jakýkoli recept lze obohatit přidáním citrusové kůry, bobulí, ovoce nebo džusu. Pro tuto možnost budete potřebovat:

• dýně (muškátový oříšek) - 2 kg;
• mletý zázvor - 2 lžičky;
• jablka - 6 ks .;
• med - 250 g;
• skořice a vanilka - každá po 1 lžičce

Připravte si dýni v pomalém sporáku, na pánvi nebo v troubě. Jablka jsou oloupaná a zbavená jader. Nakrájejte na 4 části, vodu s 1 polévkovou lžící. l. med a vložte do trouby, dokud nezměkne. Všechny ingredience se vloží do mixéru a šlehají se do krémova bez zrn.

Sušit můžete v sušičce, venku nebo v troubě. Hotový marshmallow je uložen ve sklenicích s pevně uzavřenými víčky.

Dýňové a cuketové pastilky

Recept lze snadno doplnit ovocem, bobulemi, šťávou z rakytníku, rybízovým pyré. U klasické verze použijte:

• dýně - 400 g;
• cuketa - 300 g.

Zelenina se umyje, oloupe, oloupe a zbaví semen. Nakrájejte a duste v samostatných nádobách, dokud nezměknou. Poté přeneste do mixéru a porazte. Hmota by se měla ukázat bez hrudek, stejné barvy.

Plech otřete do sucha, přikryjte fólií nebo papírem na pečení. Nalijte marshmallow tak, aby vrstva byla menší než 2 mm. Vložíme do trouby předehřáté na 50 stupňů a necháme pootevřené dveře. Průměrná doba vaření je 4 až 6 hodin.Pastila je považována za připravenou, pokud se nelepí na ruce.

Recept na dýně a pomerančový marshmallow

Jednoduchý recept ze tří ingrediencí s obsahem kalorií pouze 120 kcal na 100 g produktu. K dezertu potřebujete:

• dýně - 500 g;
• oranžová - 2 ks .;
• vanilkový cukr - 2 lžičky bez skluzavky.

Oranžová kůra je strouhaná, aby neovlivňovala bílou dřeň. Poté vytlačte šťávu, odstraňte kosti. Pokud je to žádoucí, můžete buničinu opustit. Pokud je ovoce zralé, nemusíte přidávat další cukr.

Dýně je jakkoli změkčena a rozmačkaná. Vanilkový cukr se nalije do hmoty a nechá se 5 minut. Poté ingredience přeneste do mixéru a pyré. Sušené v sušičce, sušárně nebo na slunci.

Lahodný dýňový marshmallow s vlašskými ořechy

Originální recept na dýňový marshmallow v elektrické sušičce s přídavkem ořechů. Ořechy lze nahradit lískovými ořechy, arašídy. Recept obsahuje následující přísady:

• vlašské ořechy - 500 g;
• dýně - 2 kg;
• med - 100 g;
• cukr - 100 g;
• citron - 2-3 ks.

Oloupejte dýni, vyjměte semínka a nakrájejte na libovolné kousky. Oloupejte citrony, vytlačte z nich šťávu. Citronová šťáva se nalije do misky s dýní, nalije se cukr a položí se na sporák. Dusíme, dokud zelenina nezměkne. Přidejte med, promíchejte. Odstraňte z tepla a nechte mírně vychladnout.

Hmota se přenese do mixéru, rozdrtí se. Naplňte jemně nasekané ořechy. Domácí dýňový recept na marshmallow lze podle chuti obměnit vanilkovým cukrem nebo skořicí. Sušte v troubě s pootevřeným víkem po dobu více než 5 hodin při teplotě 50-60 stupňů.

Originální recept na domácí dýňový marshmallow s jogurtem

Dietní recept na mazlavou pochoutku. Můžete snížit kalorie pomocí nízkotučného jogurtu. K vaření potřebujete:

• dýně - 400 g;
• jogurt - 200-250 g;
• zelené jablko - 1 ks.

Připravená změkčená dýně se vloží do mísy mixéru. Oloupejte jablko, vyjměte jádro. Jemně nakrájejte a nalijte na dýni. Porazte mixérem, aby nezůstaly žádné hrudky. Do hotové hmoty se nalije jogurt. Dobře promíchejte dřevěnou špachtlí a vylijte na připravený plech.

Místo trouby lze použít elektrickou sušičku. Jogurtová pastilka se vaří o několik hodin déle, zvláště pokud je vrstva silnější než 1 mm.

Jak uchovávat dýňový marshmallow

Dýňové pastilky vařené v elektrické sušičce se skladují stejným způsobem jako sušené v troubě nebo na slunci. Voňavý dezert lze krájet na proužky umístěním pergamenu mezi talíře. Nebo to svinujte do malých zkumavek. Děti rádi jedí ve druhé verzi.

Hotový výrobek se vloží do sterilizovaných čistých suchých nádob a přikryje víčkem. Můžete jej uložit do chladničky nebo skříně. Skladovací teplota ne více než 20 stupňů nad nulou. Vlhkost vzduchu by neměla překročit 80%. Chraňte před přímým slunečním zářením a podchlazením. Při nízkých teplotách ztratí produkt svou chuť.

Závěr

Pumpkin Pastila je přírodní, chutný a zdravý dezert. Můžete si je koupit v regálech obchodů, v supermarketech nebo si vyrobit vlastní. Podávají marshmallow jako nezávislou pochoutku, zdobí koláče nebo pečivo. Domácí šéfkuchař může vyrábět soupravy ze zdravých marshmallows, zdobit každou trubku provázkem nebo kropit práškovým cukrem. Zákazníkům se tento dezert určitě bude líbit.

Doporučené položky

Pasta z hlohu

Hrušková pastila v troubě a sušičce

Melounová pastilka v sušičce

Recepty broskvové marshmallow doma

Angreštové pastilky doma: jednoduché recepty

Pastila z černého rybízu doma

Pastilky z červeného rybízu doma

Třešňová paštička doma: recepty bez cukru, s banánem, s jablky

Jak si vyrobit jahodový marshmallow doma