Honey sbiten: recepty, složení, užitečné vlastnosti, recenze

Honey sbiten je nápoj, který je mezi východními Slovany dlouho oblíbený a který se používá k potlačení žízně a léčbě různých nemocí. První zmínky o něm se objevily v novgorodských kronikách 11. století. Název nápoje pochází ze slova „srazit dolů“ (zamíchat).

Med sbiten je přírodní produkt s jedinečnými léčivými vlastnostmi

Hodnota a složení medu sbitn

Klasické složení nápoje zahrnuje med, vodu, koření a bylinky. Existuje mnoho receptů s přídavkem zázvoru, brusinek a dalších prospěšných ingrediencí.

Základem sbitnya je med - složka, která má jedinečné složení a léčivé vlastnosti. Tento včelařský produkt je v těle stoprocentně asimilován, je zdrojem přírodních cukrů, aminokyselin, phytoncidů a enzymů. Obsahuje vitamíny: C, PP, H, skupina B - B1, B5, B6, B9. Držitel záznamu počtu stopových prvků v jeho složení. Z nich nejdůležitější jsou draslík, hořčík, fosfor, vápník, mangan. Organické látky jsou ve formě solí a lze je snadno asimilovat.

Složení medového čaje obsahuje různá koření, která dávají pikantní chuť. Nejčastěji používané: hřebíček, paprika, kardamom, kurkuma, skořice. Léčivé byliny se přidávají do nápoje v závislosti na účelu jeho použití. Nejoblíbenější jsou: heřmánek, máta, šalvěj, fireweed.

Přínosné vlastnosti

Med sbiten je přírodní produkt, zdroj cenných vitamínů a minerálů. Koření a byliny obsažené v kompozici mají baktericidní, protizánětlivý, spazmolytický účinek. Nápoj se bere jako lék:

• k prevenci a léčbě nachlazení a respiračních virových patologií;
• s kardiovaskulárními chorobami, hypertenzí;
• snížit projevy hypovitaminózy, kurděje;
• normalizovat nervový systém, zlepšit spánek;
• za účelem zvýšení intestinální motility - má slabý projímavý účinek;
• zlepšit složení krve;
• zlepšit práci močového systému s prostatitidou.

Jak si vyrobit med sbiten doma

Existují recepty na alkoholické (4–7%) a nealkoholické (asi 1%) nápoje. V prvním případě se přidají droždí a medový roztok se nechá fermentovat.

Veškerý medový sbiten se připravuje smícháním medu a vody, zahříváním, vařením s přidáním koření. Hotový produkt se nechá vařit několik hodin.

K přípravě nápoje je lepší použít pánev se silnějším dnem. Pokud se medový roztok spálí, produkt se zkazí. Musíte vařit sbiten z medu ve smaltované misce nebo z nerezové oceli. Hliníkové hrnce nelze použít.

Je lepší použít čerstvý med v prvním roce po sběru. Výrobek obsahuje maximální množství antibakteriálních phytoncidů. Koření používané v práškové formě se nejlépe mletí těsně před přípravou nápoje. Ukázalo se, že Sbiten je mnohem voňavější.

Klasický recept na sbitny na medu

Základem pro přípravu klasického nápoje je kombinace medu, vody a koření

Medový nápoj se připravuje rychle a snadno. Je nutné zajistit, aby med nehořel, dodržujte proporce.

Složení:

• včelí med - 200 g;
• balená voda - 1 l;
• skořice a zázvor ve formě prášku - každý 1 lžička;
• karafiát - 2 pupeny;
• kardamom, anýz - na špičce nože;
• černý pepř - 10 ks.

Postup vaření:

1. Míchejte med ve studené vodě, dokud se úplně nerozpustí.
2. Nalijte do hrnce a přiveďte k varu na mírném ohni.
3. Umístěte koření, vařte 15 minut, podle potřeby odstraňte pěnu.
4. Odstraňte z tepla, zabalte ručníkem a nechte několik hodin vařit.

Domácí recept na med je velmi jednoduchý. Každý, kdo ve vaření začíná, si může udělat drink.

Jak si vyrobit med sbiten s brusinkami

Medový elixír s brusinkami - dobrá prevence nachlazení

Lahodný a zdravý recept. Brusinka, přírodní antibiotikum, má pozitivní vliv na funkci ledvin. Brusinková šťáva dodává nápoji příjemnou kyselost. Složení:

• med - 4 lžíce. l .;
• brusinky - 200 g;
• pramenitá voda - 800 ml;
• skořice, muškátový oříšek - špetka;
• hřebíček - 2-3 ks.

Postup vaření:

1. Bobule promíchejte přes síto a šťávu vložte do chladničky.
2. Nalijte výlisky vodou, přidejte koření. Přiveďte k varu, vařte čtvrt hodiny a občas promíchejte.
3. Naplňte roztok, přidejte med.
4. Nechte to vařit a vložte do chladničky přes noc.
5. Před použitím se nalije brusinkový džus, sbiten se zahřeje.

Jednoduchý recept na sbityu na medu

V létě lze nápoj použít místo kvasu, v zimě se sbiten neohřívá o nic horší než svařené víno

Pokud potřebujete rychle připravit velké množství medového nápoje pro několik lidí, můžete použít jednoduchý recept. Složení:

• med - 500 g;
• studna voda - 6 l;
• melasa (lze nahradit zředěným krystalovým cukrem) - 700 g;
• badyán - 3 hvězdičky;
• hřebíček, skořice - 2 ks .;
• bylinky podle chuti - tymián, fireweed, máta.

Postup vaření:

1. Přiveďte vodu k varu. Med rozpusťte v malém množství studené vody, nalijte do vroucí vody spolu s melasou.
2. Dusíme 15 minut, občas promícháme.
3. Přidejte bylinky a koření, vařte další čtvrt hodiny, odstraňte pěnu.
4. Nalijte vývar do šálků, podávejte horké.

Sbitn recept s medem a zázvorem

Med-zázvorový sbiten je dobrým oteplovacím prostředkem v zimních mrazech

Zázvor je koření, které dodává nápoji příjemnou štiplavost. Má baktericidní vlastnosti. Složení čaje ze zázvorového medu:

• med - 300 g;
• měkká voda bez chloru - 300 g;
• granulovaný cukr - 300 g;
• karafiát - 5-7 pupenů;
• nasekaný zázvor - 1 lžička;
• skořice - 1-2 tyčinky.

Postup vaření:

1. Med a cukr rozpusťte v teplé vodě. Vařte 10-15 minut.
2. Přidejte koření, vařte čtvrt hodiny.
3. Přeceďte přes plátno nebo jemné síto.

Zázvor-med sbiten je tonizující nápoj, který zmírňuje únavu a aktivuje imunitní síly těla.

Jak pít med sbiten

V létě se nápoj používá k uhasení žízně jako tonikum. Pijí místo čaje studené. Je obzvláště dobré používat med sbiten po koupeli, doplňuje ztrátu tekutin, pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Během sezónních epidemií a virových onemocnění se sbiten konzumuje teplý nebo teplý. Jako preventivní nebo terapeutické činidlo se medový nápoj pije ve dvoutýdenních nebo měsíčních kurzech, šálku dvakrát denně, ráno a večer.

Proč je med sbiten užitečný pro prostatitidu

Medový nápoj je vynikajícím přírodním prostředkem pro tradiční medicínu na prostatitidu

Unikátní složení pomáhá při prevenci a léčbě prostatitidy - patologie, kterou trpí přibližně 40% mužské populace.

Léčivý účinek sbitnya:

• zmírňuje křeče a záněty;
• zmírňuje bolestivý syndrom;
• snižuje otok prostaty, zlepšuje odtok lymfy;
• obnovuje libido, erekci;
• zlepšuje kvalitu močení.

Léčivé vlastnosti

Všechny složky tvořící nápoj pomáhají zlepšit fungování mužské žlázy:

• med - zmírňuje zánět, zlepšuje přívod krve do pánevních orgánů;
• Vitamíny skupiny B - zpomalují růst adenomu prostaty, podporují regeneraci postižených tkání;
• vitamin C - antioxidant, normalizuje funkci orgánů;
• zinek - prevence onkologického procesu;
• hořčík - má antibakteriální vlastnosti;
• selen - zabraňuje rozvoji nádorů, zmírňuje záněty;
• koření - zvýšit potenciál, posílit stěny kapilár, imunitu.

Byliny přidané při přípravě nápoje mají antispazmodické, antibakteriální účinky.

Recept

Do léčivého nápoje se přidávají léčivé byliny

Vaření medu sbitn pro léčbu prostatitidy není obtížné. Složení:

• vysoce kvalitní med (nejlépe pohanka nebo arabská guma) - 350 g;
• balená voda - 1 litr;
• skořice 1-2 ks .;
• hřebíček 3-5 ks .;
• nahrubo strouhaný kořen zázvoru - 50 g;
• kardamom, muškátový oříšek - na špičce nože;
• máta, třezalka tečkovaná, heřmánek - každá po 5–7 větvích.

Postup vaření:

1. Použijte 2 nádoby. V menší pánvi, 1 polévková lžíce. vodou vařte koření a byliny po dobu 5 minut, nechte je vařit zabalené v ručníku.
2. Vložte med a zbytek vody do velké pánve. Roztok medu se zahřívá bez varu.
3. Smíchejte ingredience, důkladně promíchejte a vložte na 15 hodin na chladné místo.
4. Nápoj se uchovává v chladničce po dobu 2 dnů, filtruje se.

Pravidla a průběh přijetí

K léčbě a prevenci nemocí se používá tradiční medicína. 2 lžíce. l. sbitnya se zředí 1 polévkovou lžící. teplá vařená voda, užívaná ráno před jídlem a v noci po dobu 1 měsíce. Po 2 týdnech lze průběh léčby opakovat.

Recenze léčby chronické prostatitidy medovým sbitnem jsou mimořádně pozitivní. Došlo ke snížení zánětu na pozadí celkového zlepšení zdraví mužů.

Omezení a kontraindikace

Absolutní kontraindikací užívání drogy je přecitlivělost na včelařské produkty. Nápoj by měli užívat opatrně osoby s onemocněním dýchacích cest a zažívacího traktu. Lidé s chronickými břišními chorobami by neměli nápoj konzumovat na lačný žaludek.

Závěr

Honey sbiten je nezaslouženě zapomenutý léčivý nápoj, který si znovu získává popularitu. Zcela přírodní produkt je mnohem zdravější než džusy a soda zakoupené v obchodech, které obsahují hodně cukru, barviv a konzervantů.

Doporučené položky

Brusinkové želé: 5 receptů

Citronová a zázvorová voda

Citronový čaj: výhody a poškození

Citron s medem: výhody a poškození, recepty

Hubový čaj kvass doma: výhody a poškození, recepty

Kombucha nepluje (nestoupá): důvody, co dělat

Červený, černý, zelený čaj s houbami reishi: výhody a kontraindikace, recenze lékařů

Mohou děti pít kombuchu: v jakém věku, recenze

Třešňový džus na zimu: jednoduché recepty