Rybízový listový čaj: výhody a poškození, jak vařit

Rybízový listový čaj je lahodný a zdravý nápoj. Vzhledem k přítomnosti mnoha vitamínů ve složení pomáhá čaj zlepšit pohodu, ale abyste z toho měli prospěch, musíte vědět více o vlastnostech listů rybízu.

Vlastnosti rybízového čaje

Výhody a poškození rybízového čaje jsou velmi rozmanité díky bohatému chemickému složení listů rybízu. Čaj na bázi listů obsahuje:

  • éterické oleje;
  • vitamíny C a B;
  • karoten a vitamin E;
  • vitamin K1 a niacin PP;
  • velké množství draslíku, železa, manganu;
  • fluor a zinek;
  • sodík;
  • třísloviny;
  • antioxidanty a fytoncidy;
  • vláknina a organické kyseliny;
  • pektiny a přírodní cukry.

Díky tomuto složení má čaj z listů rybízu výrazné protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá bojovat proti infekčním procesům v těle, zmírňuje podráždění sliznic a umožňuje vám rychle se vyrovnat s viry.

Čaj má silné vlastnosti proti stárnutí. Jeho pití je užitečné pro udržení mládí a síly, nápoj zvyšuje vytrvalost a má příznivý vliv na stav pokožky a vlasů. Protirakovinné vlastnosti rybízového čaje jsou známé, nápoj podporuje obnovu buněk a neumožňuje rozvoj onkologických nádorů.

Proč je čaj s listy rybízu užitečný?

Užitečné vlastnosti čaje z černého rybízu mohou být uvedeny po dlouhou dobu, ale hlavním pozitivním účinkem je, že nápoj:

  • pomáhá rychle zvládnout virové infekce a nachlazení, bronchitidu a bolest v krku, chřipku;
  • zvyšuje imunitní odolnost a obecně snižuje náchylnost k nachlazení;
  • pomáhá vyrovnat se s nedostatkem vitamínů a anémií, je velkým přínosem jako regenerační nápoj po těžkých onemocněních;
  • zlepšuje stav krevních cév a chrání srdeční systém před rozvojem nemocí;
  • pomáhá snižovat krevní tlak při hypertenzi a snižuje riziko mrtvice;
  • chrání před aterosklerózou a snižuje hladinu cholesterolu;
  • zmírňuje zánět urogenitálního systému, pití rybízového čaje je užitečné při nefritidě, cystitidě, písku v ledvinách, s častým otokem;
  • eliminuje nepohodlí s dnou a revmatismem, protože odstraňuje usazeniny kyseliny močové z kloubů;
  • zlepšuje trávicí funkci a pomáhá regulovat chuť k jídlu.

Užívání čaje na listy rybízu je užitečné v případě sklonu k cukrovce. Pití léčivého nápoje se doporučuje také při nervových poruchách - bylinkový čaj z rybízu pomáhá normalizovat spánek a vyrovnat emoční pozadí.

Je možné čaj s rybízovým listem během těhotenství a hepatitidy B.

Čaj s rybízem během těhotenství není zakázán, můžete ho stále pít, bude to prospěšné. Nápoj pomůže zbavit se otoků, které se často vyskytují u těhotných žen, a sníží nevolnost v počátečních fázích porodu.Vitamíny obsažené v čaji budou navíc cenné jak pro ženu, tak pro vyvíjející se plod v děloze.

Důležité! Současně by použití čaje mělo být omezeno pouze na 1-2 šálky denně - neměli byste zneužívat ani nápoj, jinak by to mohlo negativně ovlivnit práci ledvin.

Pokud jde o období kojení, měl by být rybízový čaj zaveden do stravy pouze několik měsíců po porodu. Když pijete rybízový čaj, kojící matka musí pečlivě sledovat reakci dítěte, pokud se u dítěte objeví příznaky alergie, bude nutné nápoj opustit.

Kdy sbírat listy rybízu na čaj

Pro léčebné účely se listy rybízu sklízejí koncem jara během období květu keře. Obvykle k tomu dochází v květnu, ale načasování se může v jednotlivých regionech lišit. Během kvetení obsahují zelené části rybízu maximální množství užitečných složek, respektive listy mají nejsilnější léčivé vlastnosti.

Je důležité si uvědomit, že suroviny musí být z hlediska životního prostředí zcela čisté. Ke sběru jsou vhodné pouze keře pěstované daleko od silnic a průmyslových podniků. Je nutné vytrhávat listy pro přípravu čaje alespoň měsíc po posledním ošetření insekticidy; ihned po nastříkání na ríbezle zůstává příliš mnoho toxických chemikálií.

Pravidla pro sběr listů rybízu na čaj

Aby se výhody čaje z černého rybízu plně projevily, musí být suroviny správně připraveny. Je nutné jej sbírat za suchého a jasného počasí a z větví je třeba vytrhávat pouze celé a čisté listy bez poškození a podezřelých míst, které by měly být zcela zdravé.

Sušené listy rybízu na čerstvém vzduchu přirozeným způsobem. Suroviny se položí na plech nebo jiný povrch a umístí se na suché místo ve stínu. Je nemožné vystavit listy na otevřeném slunci a také byste neměli sušit listy v průvanu.

Sušené listy rybízu si zachovávají svou chuť nejlépe, když jsou doma fermentovány. To vyžaduje:

  • přeložte sušené listy na malé hromádky po 5 listech;
  • vložte stohy do smaltované nádoby a zakryjte ji vlhkým hadříkem;
  • vyjměte pánev na teplé místo po dobu 12 hodin.

Po uplynutí této doby jsou listy znovu přeneseny na plech a vloženy do teplé pece předehřáté na 100 ° C, dokud nejsou úplně suché.

Jak správně vařit listy rybízu

Existuje mnoho receptů na vaření čaje s listy rybízu. Ale základní a nejjednodušší recept vypadá takto:

  • suché listy jsou rozdrceny v množství 2 velkých lžiček;
  • suroviny se mísí s velkou lžící listů černého nebo zeleného čaje;
  • směs se nalije do 200 ml vroucí vody a přikryje víčkem.

Musíte nalít nápoj po dobu nejméně 25 minut, aby listy rybízu měly čas dodat maximální aroma a živiny.

Pozornost! Na přání můžete do hotového nápoje přidat trochu medu a čaj doplnit o šípky, maliny, jahody nebo citrónový balzám. Čistý rybízový čaj bez nečistot má však velmi příjemnou chuť a nenápadné bobulové aroma.

Recept na čaj z rybízu

Mnoho variant zdravého aromatického čaje se připravuje na základě listů rybízu. V závislosti na způsobu přípravy a různých přísadách může mít čaj nejrůznější léčivé vlastnosti a má příznivý účinek na nervový, trávicí a imunitní systém.

Klasický rybízový čaj

Nejjednodušší verzí nápoje je čaj na listech z rybízu bez dalších přísad. Dělají to takto:

  • nakrájejte 1 velkou lžíci sušených listů;
  • nalijte suroviny vroucí vodou;
  • vložte lístky rybízu do malé konvice a nalijte 500 ml horké, jen převařené vody;
  • uzavřete víkem a nechejte 15 minut působit.

Hotový nápoj se filtruje přes cedník nebo složenou gázu a pije se stejným způsobem jako běžný čaj, na přání se přidá med nebo cukr.

Rada! Existuje další možnost přípravy klasického čaje - rybízové ​​listy, sušené nebo čerstvé, se nevaří v konvici, ale vaří se na sporáku asi 15 minut na mírném ohni. V takovém případě nemusíte listy brousit, mohou být vařeny celé a poté tradičně napít hotový nápoj.

Anti-studený čaj

Na podzim a v zimě bude velkým přínosem čaj z listů rybízu s přídavkem malin. Nápoj posílí imunitní odolnost a zmírní příznaky nástupu nachlazení. Čaj se připravuje následovně:

  • sušené listy rybízu a maliny jsou smíchány ve stejném množství, 1 malá lžíce surovin;
  • přísady se nalijí horkou vodou a nádoba se uzavře víkem;
  • čaj se vyluhuje 20 minut a poté se filtruje.

Vitamíny a organické kyseliny ve složení listů pomohou rychle zvládnout první příznaky onemocnění nebo dokonce zabránit jeho výskytu. Léčivé vlastnosti čaje mohou být vylepšeny přírodním medem, pokud jej přidáte do nápoje v množství 1 malé lžičky.

Uklidňující čaj z máty a citronu

Čaj vyrobený z listů rybízu má příznivý účinek na nervový systém a pomáhá zlepšit spánek, normalizovat emoční pozadí a zvládat stres. Během období silného psychického a duševního stresu se doporučuje vařit následující listový nápoj:

  • 2 malé lžíce listů rybízu jsou smíchány s mátou a citrónovým balzámem, je třeba je vzít v 1 malé lžíci;
  • přidejte do kolekce pouze půl lžičky obyčejných listů černého čaje;
  • užitečná směs se nalije 2 sklenicemi horké vody a přikryje víčkem.

Musíte nalít nápoj po dobu 15 minut. Poté je čaj filtrován, je-li to požadováno, je do něj přidán cukr nebo přírodní med a pije se teplý. Nápoj bude obzvláště prospěšný, pokud si ho dáte pár hodin před spaním, rybíz vám v tomto případě pomůže uvolnit se, naladit se na klidný odpočinek a rychle usnout.

Jak pít čaj s listy černého rybízu

Listy rybízu jsou docela bezpečné k jídlu. Nápoje na jejich základě lze užívat stejným způsobem jako běžné čaje, ve stejném množství a se stejnou frekvencí. Nejlepší je pít čaj teplý nějakou dobu po jídle - živiny v něm budou lépe absorbovány.

Důležité! Čaj na listech z rybízu má výrazné močopudné vlastnosti. Denní dávka by proto neměla překročit 5 šálků, pokud je nápoj zneužíván, může vést k dehydrataci nebo vyvolat problémy s ledvinami.

Škody z listů rybízu

Výhody a poškození čajového listu z rybízu nejsou vždy přímé. Rostlinné suroviny mají určité kontraindikace, za nichž je lepší upustit od pití čaje. Kontraindikace zahrnují:

  • individuální alergie na černý rybíz nebo jakékoli látky přítomné v listech;
  • pankreatitida nebo žaludeční vřed v akutním stadiu onemocnění;
  • gastritida se zvýšenou produkcí žaludeční šťávy, přírodní kyseliny v bylinném čaji dráždí sliznice;
  • hepatitida a jiná závažná onemocnění jater;
  • sklon k křečovým žilám dolních končetin a tromboflebitida;
  • velké ledvinové kameny - diuretický nápoj může pohybovat kameny a způsobit silnou bolest.

Rybízový čaj se nedoporučuje pro malé děti, je lepší počkat, dokud dítě nedosáhne alespoň 3 let.

Závěr

Čaj z rybízu z listů, pokud je používán správně, má příznivý účinek na tělo a zlepšuje zdraví. Je však třeba pamatovat na denní normy nápoje a nezneužívat léčivý čaj, jinak může být jeho účinek opačný a listy rybízu budou škodlivé.

Dát zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny

Konstrukce