Obsah
Kompot z feijoa na zimu - je to chutný a zdravý nápoj, který je velmi jednoduchý na přípravu. Feijoa je exotické ovoce tmavě zelené barvy a podlouhlého tvaru, které roste v Jižní Americe. Jeho přínos spočívá v normalizaci metabolismu, trávení a zvýšení imunity.
Feijoa kompotové recepty
Feijoa kompot lze konzumovat každý den. Obzvláště lahodný je nápoj, který zahrnuje jablka, rakytník, granátové jablko nebo pomeranč. Pokud je to žádoucí, přidává se do něj cukr. Nápoj se podává k hlavním nebo dezertním pokrmům.
Jednoduchý recept
Nejjednodušší způsob, jak získat zdravý kompot, je použít samotné ovoce, vodu a cukr.
Recept na takový nápoj zahrnuje několik fází:
- Kilogram zralého ovoce by měl být na několik sekund ponořen do vroucí vody, vyjmut a nakrájen na polovinu.
- Vloží se do hrnce a nalije se do 0,3 kg krystalového cukru.
- Poté přidejte do pánve 4 litry vody.
- Když kapalina vře, měli byste tlumit oheň a ovoce vařit půl hodiny.
- Připravený kompot se nalije do sklenic a konzervuje klíčem.
- Po několik dní se sklenice uchovávají pod přikrývkou při pokojové teplotě.
- Pro skladování v zimě jsou ponechány na chladném místě.
Recept bez vaření
Na zimu můžete připravit lahodný kompot feijoa, aniž byste ovoce vařili. Tento recept vypadá takto:
- Kilogram zralých plodů je třeba dobře umýt, opařit vroucí vodou a poškozená místa vyříznout.
- Feijoa je pevně zabalená ve skleněných nádobách.
- Do ohně dali vařit 4 litry vody, kde se přidala čajová lžička kyseliny citronové a 320 g cukru.
- Vroucí kapalina se plní až po hrdlo.
- Po dni se voda nalije do kastrolu a nechá se vařit 30 minut.
- Banky se znovu nalijí vroucím infuzí, poté se okamžitě uzavřou.
- Po ochlazení se nádoby s kompotem vyjmou a uloží se na chladném místě.
Recept na kdoule
Při použití kdoule získává kompot obecné posilující a antiseptické vlastnosti. V kombinaci s feijoa zahrnuje recept na přípravu nápoje několik fází:
- Feijoa (0,6 kg) musí být omyty a nakrájeny na klíny.
- Kdoule (0,6 kg) se promyjí a nakrájejí na čtvrtiny.
- Poté připravte sklenice. Musí být sterilizovány v troubě nebo v mikrovlnné troubě.
- Nádoby jsou do poloviny naplněné kousky ovoce.
- Voda se vaří nad ohněm, který je naplněn obsahem nádob. Nádoby se ponechají 1,5 hodiny.
- Po stanovené době se kapalina vypustí a přidá se do ní 0,5 kg cukru.
- Sirup by měl vařit, pak se nechá po dobu 5 minut na mírném ohni.
- Sklenice jsou naplněny horkou kapalinou, načež jsou uzavřeny víčky.
Recept na jablka
Feijoa lze vařit i s jiným ovocem. Toto exotické ovoce se hodí zvláště k obyčejným jablkům. Připravený nápoj má vysoký obsah železa a jódu a přináší tělu neocenitelné výhody. Tento kompot kompenzuje nedostatek vitamínů a reguluje střeva. Recept na neobvyklý nápoj, sestávající z feijoa a jablek, je následující:
- K vaření potřebujete 10 plodů feijoa a dvě jablka.
- Feijoa je rozdělena na dvě části a přebytečné části jsou vyříznuty.
- Jablka jsou nakrájena na plátky a semena odstraněna.
- Přísady se vloží do hrnce, nalije se do nich 2,5 litru vody. Musíte také přidat sklenici cukru a ½ čajové lžičky kyseliny citronové.
- Kapalina se přivede k varu. Poté se sníží intenzita hoření hořáku a kompot se vaří další půl hodiny.
- Hotový nápoj se nalije do nádob, které je třeba uzavřít železnými víčky.
- Sklenice se otočí a zakryjí přikrývkou, aby se ochladila.
Recept s rakytníkem a jablky
V kombinaci s rakytníkem a jablky se kompot feijoa stává zdrojem vitamínů a minerálů. Tento nápoj je obzvláště užitečný při nachlazení. Postup přípravy lahodného kompotu feijoa je následující:
- Rakytník (0,3 kg), stejně jako ostatní přísady, je třeba dobře umýt.
- Kilogram feijoa je nakrájen na plátky.
- Jablka (1,5 kg) musí být nakrájena na tenké plátky.
- Všechny komponenty jsou umístěny ve velké pánvi a naplněny 5 litry čisté vody.
- Umístěte pánev na sporák a přiveďte tekutinu k varu.
- Pokud chcete, přidejte pár sklenic cukru.
- Vařte kapalinu po dobu 10 minut, poté přidejte ½ čajové lžičky kyseliny citronové.
- Po dobu 2 hodin se nápoj ponechá v hrnci, aby se dobře nalil.
- Hotový kompot se nalije do nádob a uzavře víčky.
Oranžový recept
Další možností pro vitaminový kompot je použití feijoa a pomeranče. Takový nápoj se připravuje podle konkrétního receptu:
- Plody feijoa (1 kg) by měly být opařeny vroucí vodou a nakrájeny na plátky.
- Oloupejte dva pomeranče a nakrájejte je na proužky. Buničina je rozdělena na plátky.
- Připravené přísady se vloží do nádoby se 6 litry vody, kterou je třeba nejprve uvést do varu.
- Po 5 minutách se vařící kapalina vypne.
- Kousky ovoce musí být odstraněny z kompotu a tekutina musí být vařena.
- Nezapomeňte přidat 4 šálky krystalového cukru.
- Když se cukr rozpustí, vyjměte pánev z ohně a přidejte ovoce.
- Hotový nápoj se nalije do plechovek a konzervuje se na zimu.
Recept na granátové jablko a šípky
Voňavý nápoj získaný z feijoa, šípků a granátových jablek pomůže v zimě posílit imunitní systém a zpestřit jídelníček.
Postup jeho přípravy se skládá z určitých fází:
- Plody Feijoa (0,6 kg) je třeba umýt a umístit na půl minuty do vroucí vody.
- Z granátových jablek se získá 1,5 šálku zrn.
- Připravené ingredience jsou distribuovány mezi bankami.
- Na oheň se vaří miska s 5 litry vody.
- Když voda začne vřít, nalije se do obsahu plechovek.
- Po 5 minutách se voda nalije zpět do misky a přidá se 4 šálky cukru.
- Kapalina by měla být znovu vařena a ponechána 5 minut stát.
- Vroucí voda se znovu nalije do sklenic, do nichž se přidají šípky nebo suché okvětní lístky růží.
- Nádoby jsou konzervovány plechovými víčky.
Závěr
Feijoa kompot je užitečný pro udržení těla v zimě a pro posílení imunitního systému. Nápoj lze připravit s přídavkem rakytníku, jablek, šípků nebo pomeranče. Proces jeho získání spočívá v přidání vody, cukru a tepelném ošetření ovoce.
