Bazalkový čaj

Čaj z bazalky je zdravý nápoj s výraznou osvěžující chutí, který vám v horkém dni může ukojit žízeň. Pro přípravu vývaru se používá voňavý (ušlechtilý) a mátový list (kafr) typ rostliny. Nápoj se vaří ze suchých surovin shromážděných během období květu nebo z čerstvého listu.

Lze bazalku vařit jako čaj?

Bazalka je aromatická bylina s blahodárnými vlastnostmi. Může a mělo by se vařit pro léčebné účely. K přípravě nápoje byste měli použít listy rostliny.

Možnosti pití:

• vařené listy rostliny v čisté formě;
• bylinná bazalka;
• černý čaj s přídavkem bazalky;
• zelený čaj s bazalkou;
• směs čajů s přídavkem bazalky.

Vlastnosti bazalkového čaje

Nápoj je bohatý na vitamíny (B2, C, PP), éterické oleje, třísloviny, saponiny, fytoncidy. Rostlina obsahuje rutin, karoten, mastné kyseliny, thiamin (B1), pyridoxin (B6), užitečné stopové prvky:

• vápník;
• draslík;
• žehlička;
• mangan;
• měď.

Čaj z bazalky má léčivé vlastnosti:

• tonikum;
• protizánětlivý;
• léky proti bolesti;
• hojení ran;
• sedativní;
• normalizace trávicího systému.

Výhody a poškození bazalkového čaje

Vývar je dobrý pro zdraví a může zlepšit celkovou pohodu člověka:

• zvyšuje imunitu;
• dodává tělu energii a sílu;
• chrání buňky těla před negativními vlivy prostředí;
• zmírňuje úzkost;
• zvyšuje duševní kapacitu;
• normalizuje spánek;
• zmírňuje zánět;
• snižuje tělesnou teplotu;
• zmírňuje bolesti hlavy, bolesti zubů;
• zlepšuje stav během kritických dnů u žen;
• pomáhá normalizovat menstruační cyklus;
• zpomaluje růst rakovinných buněk;
• urychluje metabolismus, pomáhá snižovat tělesnou hmotnost;
• zvyšuje chuť k jídlu;
• eliminuje zápach z úst;
• posiluje dásně;
• zmírňuje nadýmání;
• odstraňuje toxiny z těla;
• prodlužuje mládí.

Tento nápoj má také škodlivé vlastnosti. Čaj je kontraindikován pro děti, těhotné a kojící ženy. Nedoporučuje se pro lidi trpící:

• kardiovaskulární onemocnění;
• cukrovka;
• epilepsie;
• trombóza;
• individuální intolerance (alergie).

Vzhledem k tomu, že bazalkový čaj je prospěšný, ale může být také škodlivý, je vhodné se před jeho použitím poradit s lékařem.

Recepty z bazalkového čaje

Existuje několik možností, jak připravit bazalkový čaj. Nejjednodušší je vařit pouze listy dané rostliny. Nápoj se však stane užitečnějším a aromatičtějším, pokud do něj přidáte jahody, mátu, citron, zelený nebo černý čaj, jiné bylinky a zázvor.

Zelený čaj s bazalkou

Recept je jednoduchý. Složení:

• 1 lžička čaj;
• 5 listů fialové bazalky
• voda;
• cukr nebo med podle chuti.

Proces vaření:

1. Zalijte čajové lístky vroucí vodou a přidejte k nim bazalku.
2. Trvejte na tom 10 minut.
3. Vytáhněte uvařené listy a vychutnejte si drink.

Černý čaj lze vařit stejným způsobem. Vhodný je také balený výrobek.

Mátový čaj z bazalky

Tento čaj v létě uhasí vaši žízeň, takže jej můžete pít jak horký, tak studený. Musíte se připravit:

• banda bazalky;
• banda máty;
• 1,5 litru vody;
• cukr podle chuti.

Příprava:

1. Rostliny umyjte, odřízněte spodní část stonků.
2. Vařte vodu a snižte teplotu.
3. Přidejte cukr a počkejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Přidejte bazalku. Vařte až 2 minuty.
5. Přidejte mátu.
6. Počkejte, až voda zovře, a odstavte ji.
7. Trvejte na pokrytí po dobu 10 minut.
8. Kmen.
9. Okamžitě vypijte, ochlaďte nebo ochlaďte.

Jahodový bazalkový čaj

Tento čaj je velmi aromatický. Obvykle se pije zima.

Součásti:

• 40 g černého (zeleného) čaje;
• 350 g jahod;
• 1 svazek bazalky
• 1,6 litru vody;
• 3 lžíce. l. Sahara;
• led (volitelně).

Způsob vaření:

1. Vařte čaj v 1,5 litru vroucí vody a nechte jej vychladnout.
2. Opláchněte, oloupejte a nahrubo nasekejte bobule, připravte bazalku.
3. Smíchejte jahody, cukr a 100 g vody v hrnci.
4. Dejte na mírný oheň, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5. Odstraňte z tepla, přidejte bazalku.
6. Míchejte, nechte vychladnout.
7. Odstraňte listy bazalky.
8. Kombinujte čaj a jahodový sirup s plody v jedné misce.
9. Podáváme s ledem.

Čaj z bazalky a citronu

Čaj z citronové bazalky je velmi osvěžující. Je příjemné jej pít v létě chlazený. V zimě vám horký nápoj pomůže léčit nachlazení.

Budete potřebovat:

• 2-3 listy bazalky;
• 1/3 dílu citronu;
• 200 ml vody;
• podle chuti med nebo cukr.

Příprava:

1. Vložte bazalku na 2 minuty do vroucí vody.
2. Odstraňte z tepla.
3. Přidejte citronovou kůru.
4. Trvejte na tom 15 minut.
5. Vytlačte 1 polévkovou lžíci. l. citronovou šťávu a nalijte ji do nápoje.
6. Přidejte med nebo cukr.

Bylinná směs

Čaj bude mnohem zdravější, pokud se vaří s léčivými rostlinami: mátou, meduňkou, tymiánem, malinami nebo listy černého rybízu. Tento nápoj má uklidňující účinek, proto se doporučuje pít ho před spaním.

Složení:

• 20 g bazalky;
• 20 g malinových listů;
• 20 g listů rybízu;
• 10 g meduňky nebo máty;
• 1 litr vody.

Jednoduchá příprava:

1. Bylinky zalijeme vroucí vodou.
2. Nechte 20 minut vařit.

Bazalkový zázvorový čaj

Velmi užitečný nápoj pomůže při nachlazení, zvýší imunitu a zrychlí metabolismus v těle.

Součásti:

• 5-6 bazalkových větví;
• 15 g zázvoru;
• 2 citronové klíny;
• 0,5 l vody.

Recept:

1. Oloupejte, jemně nakrájejte kořen zázvoru.
2. Zalijte bazalkou, zázvorem a citronem vroucí vodu.
3. Trvejte na tom 10 minut.

Zeštíhlující čaj z bazalky

Ze zdravotních důvodů můžete použít bazalková semínka. Urychlují proces spalování tuků v těle. Tento nápoj by se měl pít ráno na prázdný žaludek. Suroviny lze zakoupit v lékárně.

Složení:

• 1 lžička semena bazalky;
• 200 ml vody.

Příprava:

1. Semena podložte teplou vodou.
2. Trvejte na tom 5 minut.
3. Do nápoje přidejte 50 ml vody.

Pokud je to žádoucí, můžete na konci vaření namísto 50 ml vody přidat stejné množství přírodního jogurtu nebo džusu.

Jak zachovat prospěšné vlastnosti při vaření

Existují pravidla pro vaření čaje. Chcete-li zachovat všechny prospěšné vlastnosti nápoje, musíte dodržovat některá doporučení:

1. Vařte pouze kvalitní produkt.
2. Použijte čerstvou pramenitou vodu nebo dobře filtrovanou vodu.
3. Konvici ihned po vaření odstavte z ohně.
4. Před vařením čaje je třeba nádobu opláchnout vroucí vodou.
5. Ujistěte se, že při vaření víko těsně přiléhá k misce s čajem.

Závěr

Bazalkový čaj pomůže vyřešit mnoho zdravotních problémů. Nápoj v létě uhasí vaši žízeň a zahřeje vás v chladném období. Nestandardní čaj překvapí hosty svou vůní a nezapomenutelnou chutí.

Doporučené položky

Jak vařit dýňový kompot s jablky

Borůvkový kompot na zimu bez sterilizace

Recepty z broskví a jablečných kompotů

Melounový kompot na zimu

Broskvový kompot na zimu

Kompoty ptačí třešeň

Morušový kompot (moruše)

Hruškový kompot na zimu bez sterilizace

Borůvkový kompot na zimu: jednoduché recepty