Obsah
V zimě obzvláště chybí čerstvé jídlo a vitamíny. Lze jej doplnit pomocí cizího ovoce a zeleniny, jejichž náklady jsou obvykle poměrně vysoké. Zelenina pro kutily na parapetu může být alternativou k zakoupeným čerstvým výrobkům. Technologie pěstování zeleniny ve vnitřních podmínkách je poměrně jednoduchá a přístupná každému majiteli. Na parapetu lze pěstovat jakoukoli zeleň, která se stane ozdobou a příchutí „zvýraznění“ mnoha pokrmů, čerstvým zdrojem vitamínů a minerálů. Níže v článku budeme hovořit o tom, jak bez problémů a bez problémů pěstovat zeleň na parapetu v zimě.
Jaké zelené jsou vhodné pro pěstování na parapetu
V zimě se v bytě častěji pěstují bylinky, jako je petržel, kopr, tymián, bazalka, koriandr nebo meduňka. V zimě jsou také oblíbené listové saláty, špenát, cibulové peří. Každá kultura se liší ve svých agrotechnických požadavcích na podmínky pěstování, proto, když jste se rozhodli pěstovat jednu nebo druhou zelenou na parapetu, musíte znát a pamatovat si následující vlastnosti:
Petržel
Můžete pěstovat petržel na okně v zimě ze semen nebo kořene této rostliny. Pro pěstování ze semen jsou vybírány takové odrůdy petrželky jako „Astra“, „Vorozheya“, „Cukr“, „Urozhainaya“, „Korálky“. Před setím se doporučuje připravit semena namočením. Za tímto účelem jsou zabaleny do látkového nebo gázového sáčku, navlhčeného teplou vodou, umístěny do plastového sáčku a ponechány svazek za podmínek s teplotou + 23- + 250Od na den. Poté se zrna vysejí do nádoby naplněné úrodnou půdou do hloubky 5 mm. Než se objeví klíčky, nádobu lze umístit na tmavé místo, ale jakmile se objeví první výhonky, nádoba se zelení se umístí na parapet.
Proces pěstování petrželky ze semen je poměrně dlouhý: ode dne setí semen až po první ochutnávku zelených by to mělo trvat asi 1,5 měsíce. Do této doby budou zelené mít výšku 8-10 cm.
K tomu zvolte oddenky o průměru 2 cm a délce menší než 5 cm. Takové krátké a kypré kořeny musí nutně mít vrcholový pupen. Je nutné zasadit kořeny do hluboké nádoby se sklonem, aby na její nejvyšší část mohla být nalita vrstva půdy 2-3 cm. Po zasazení kořenů by měla být nádoba instalována na chladném místě, a když se objeví klíčky, umístěte jej na parapet. Optimální teplota pro růst zeleně je v rozmezí od +15 do +200Z.
Koprová zelenina
Kopr lze použít do mnoha pokrmů. Díky této popularitě je kopr v zimě jednou z nejoblíbenějších plodin na parapetu. Pro pěstování v pokojových podmínkách se používají odrůdy "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" a některé další.
Před setím se zelená semena dezinfikují roztokem manganu a namočí se na jeden den do teplé vody, přičemž se kapalina mění každých 6 hodin. Semena se vysévají do nádoby naplněné lehkou výživnou půdou. Za tímto účelem se brázdy vyrábějí ve vzdálenosti 10-15 cm.Semena v brázdě jsou posypána vrstvou půdy, tlustou 1–2 cm. Na parapetu je nutné pěstovat kopr podle teplotního režimu do + 17– + 200C. V takových podmínkách kopr vyklíčí za týden a čerstvé zelené listy se mohou jíst v plné míře za měsíc.
Tymiánová zelenina
Pěstování tymiánu na parapetu v zimě je velmi snadné. K tomu je připraven hluboký a prostorný kontejner. Na dno se nalije drenážní vrstva, na kterou se umístí úrodná půda. Semena tymiánu jsou zalita v půdě do hloubky 1 - 2 cm, půdu je nutné při vysychání navlhčit. Před vznikem výhonků zeleně jsou nádoby umístěny v tmavém a teplém rohu. Po vyklíčení zeleně se instalují na parapet. Silně zesílené výsadby by se měly postupně ředit.
Bazalka zelená
Pěstování bazalky zelené ze semen je obtížné. To je způsobeno zvláštnostmi kultury:
- semena bazalky obsahují hodně éterických olejů, a proto klíčí velmi dlouho;
- kultura je termofilní a pro úspěšný růst její zelené barvy je nutné udržovat teplotu asi +250Z.
Pokud se vzhledem k těmto vlastnostem přesto rozhodlo pěstovat bazalku ze semen, doporučuje se je před setím namočit na 2 dny do teplé vody. Současně je nutné vodu pravidelně měnit. Pro setí jsou semena rozptýlena po povrchu půdy a lehce pokryta tenkou vrstvou zeminy nahoře. Nádoba s plodinami je pokryta polyethylenem nebo sklem a umístěna na parapetu na jižní straně. Jakmile se objeví růst bazalky, krycí materiál se odstraní. Když se objeví 5-6 listů, rostliny jsou sevřeny, aby získaly více boční zeleně. Když se objeví pupeny, jsou odříznuty. Půdu, ve které bazalka roste, je nutné ráno navlhčit.
Zelené koriandry (koriandr)
Cilantro je ceněn pro svou hlubokou a zářivou vůni a jemné listy. Když jste se rozhodli pěstovat tyto zelené rostliny doma, musíte věnovat pozornost odrůdám "Luch", "Yantar" a "Smena". Právě tyto odrůdy jsou vhodné pro pěstování zelených v zimě na parapetu.
Semena koriandru by měla být klíčena ve vlhkém hadříku nebo pilinách před zasetím do země. Nejlepší teplota pro klíčení semen je + 17- + 200C. Jakmile se na zrnkách koriandru objeví klíčky, musí být zasety do vlhké půdy posypané vrstvou zeminy. Nedoporučuje se zasít semena této zeleně příliš silně. Optimální vzdálenost od jednoho semene k druhému by měla být nejméně 5 cm. Po zasetí semen by měla být nádoba pokryta ochranným materiálem, který udrží rostlinám požadovanou hladinu vlhkosti. Každý den je třeba přístřešek na chvíli odstranit, aby se plodiny provzdušnily.
Koriandr dobře roste při teplotě + 10- + 120C. V zimním bytě lze takové podmínky najít na izolovaném balkonu. Během měsíce od dne setí semen vás koriandr potěší množstvím zelených listů. Musí být sevřeny a v žádném případě stopky úplně odříznuty, protože to vede ke smrti rostliny.
Melissa
Voňavé zelené listy citronového balzámu lze získat nejen v létě pěstováním rostliny v zahradě, ale také v zimě pěstováním na parapetu. Melissa je velmi nenáročná, roste při vysokých a nízkých teplotách vzduchu, ve slunných oblastech a v částečném stínu.
Zelení lze pěstovat na parapetu z řízků, ohybů, semen meduňky. Nejjednodušší způsob, jak získat tuto rostlinu doma, je vyhnat ji ze zahrady s příchodem podzimu a zasadit ji do květináče.
Pěstování voňavého meduňky ze semen je pracné a pečlivé. Za tímto účelem se semena předem ošetří roztokem manganistanu draselného, poté se vysejí do nádoby s úrodnou půdou do hloubky 1 cm. Nádoba musí být pokryta filmem nebo sklem. Mladé rostliny ze společného hrnce se ponoří do samostatných nádob. Je důležité zajistit pravidelné zalévání a postřik listů citrónového balzámu, zatímco půda musí mít dobrou propustnost pro vodu. Analogicky s citronovým balzámem lze šalvěj pěstovat doma na parapetu.
Špenát
Špenát lze v zimě úspěšně pěstovat doma na parapetu v květináčích nebo jiných nádobách hlubších více než 15 cm. Před zasetím se semena špenátu namočí na dva dny do teplé vody a ošetří roztokem manganu. Vysejte je do půdy do hloubky 1–2 cm. Vzdálenost mezi sousedními špenátovými zrny během setí by měla být minimálně 4 cm.
Špenát raději roste na slunných pozemcích při teplotách do +180C. V podmínkách krátkého denního světla by měla být rostoucí teplota snížena na + 10- + 150C. Zelení by měli být pravidelně zaléváni a stříkáni. 3 týdny po zasetí semen do země může být špenát ke spotřebě nakrájen a semena mohou být posypána do zbývajících nádob pro další cyklus pěstování zeleniny.
Listy salátu
Salát je milující světlo, proto se doporučuje pěstovat jej pouze na jižních parapetech. V opačném případě budete muset zeleň pravidelně zvýrazňovat zářivkami. Je však třeba připomenout, že některé speciální odrůdy salátu mohou úspěšně růst v částečném stínu, například „Snowflake“, „Vitaminny“, „Zorepad“, „Lollo“, „Raspberry Ball“. Tyto druhy salátu vám umožní získat v zimě zeleň na jakémkoli parapetu bez větších potíží.
Pěstování zeleniny na parapetu v zimě lze provést pomocí salátových semen. Vysévají se do předem připravené volné a výživné půdy. Současně by měl být kontejner dostatečně hluboký a prostorný. Po naplnění nádoby půdou musíte vytvořit drážky hluboké až 1 cm, řádky salátu by neměly být umístěny příliš blízko jedné k jedné. Optimální vzdálenost mezi nimi je 10–15 cm Před salátem je salát naklíčen fólií nebo sklem, aby získal skleníkový efekt. Když se objeví první výhonky, přístřešek je odstraněn. Salát se během růstu ředí.
Cibule peří
Cibulové peří je nejlepší zeleň na parapetu v zimě pro začínající zahradníky. Pokud je to žádoucí, může to vychovat i školák.
Pěstujte zelenou svazku cibule je to možné i bez půdy, ve vodě. K tomu je malá nádoba naplněna kapalinou. Cibule je opařena vroucí vodou a odříznuta. Horní část rostliny musí být odstraněna. Pouze kořeny cibule jsou ponořeny do vody, aby se zabránilo jejímu rozpadu. Zelení takové žárovky lze pravidelně řezat, dokud se kvalita samotné žárovky nezhorší (časem se zvrásní).
Složitějším způsobem, jak pěstovat cibulovité peří na parapetu, je použití půdy. Za tímto účelem je malá nádoba naplněna živným substrátem a do ní je nakapána cibule a ponořena o třetinu. Rostlina je pravidelně napojena. Navíc můžete zachovat vlhkost v půdě přidáním hydrogelu do směsi půdy při výsadbě cibule.
Otázka „Jakou zeleň lze pěstovat doma na parapetu?“ má jednoznačnou odpověď: „Kdokoli!“. Seznam možných možností není omezen na výše uvedené rostliny.Pokud je to žádoucí, můžete na parapetu pěstovat česnekové peří, řeřichu, pažitku, oregano, hořčici a další plodiny. Současně je nutné vybrat jedno nebo druhé zařízení na základě stávajících podmínek: teplota, osvětlení, vlhkost.
Důležitá pravidla pro pěstování zelených na parapetu
Při rozhodování o pěstování zelených na parapetu je důležité pamatovat na některé důležité zásady a pravidla:
- Půda pro pěstování zeleně na parapetu by měla být lehká, dobře odvodněná. Směs vermikompostu s kokosovým vláknem je ideální pro použití. Podíl směsi by měl být 1: 2. Před použitím se doporučuje půdu ze zahrady dezinfikovat.
- K vytvoření drenážní vrstvy lze použít expandovanou hlínu, rozbitou cihlu nebo oblázky. Tloušťka vrstvy v nádobě musí být nejméně 2 cm.
- Nádoba musí mít odtokové otvory.
- Je lepší zalévat zeleninu doma jemným postřikem. Jednou za 2-3 týdny by měla být do vody pro zavlažování přidána kapalná komplexní minerální hnojiva.
- Pro zvýraznění zeleně se používají pouze zářivky. Konvenční stolní lampy vydávají hodně tepla a málo světla.
- Na parapetu se doporučuje pěstovat podměrečné, husté, rané rostliny;
- Je nutné klíčit zelená semena počátkem podzimu, kdy se denní doba liší. Teplo a světlo pomohou sazenicím rychleji vyklíčit.
- Denní doba pro většinu zelených rostlin by měla být 10–13 hodin. Pro osvětlení lamp nad rostlinami jsou umístěny ve výšce 10-50 cm.
- Pro rovnoměrný růst zelené hmoty rostliny na parapetu se doporučuje otočit o 1800 jednou denně.
- Pro krmení zelených na parapetu můžete použít komplexy minerálních hnojiv. Organické látky v bytě se mohou stát zdrojem nepříjemných pachů.
S některými dalšími pravidly pro pěstování zeleně na parapetu se můžete seznámit ve videu:
Video jasně demonstruje proces pěstování různých zelených a umožňuje vám slyšet cenné komentáře od zkušeného zahradníka.
Shrnout
Pěstování zeleně v zimě je samozřejmě nepříjemné, ale neméně příjemné. Zatímco příroda odpočívá pod sněhovou pokrývkou, na malém zahradním lůžku v bytě rostou nádherné zelené listy a větvičky, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Jejich použití k jídlu je v první řadě projevem péče o jejich příbuzné a přátele. Sám zahradník, který se stará o zelené výsadby, si s nostalgií rád vzpomíná na teplé letní dny.
