Obsah
Okrasná kukuřice se v poslední době stala velmi populární mezi zemědělci po celém světě, ačkoli pěstování těchto odrůd je známé již od předkolumbovské éry. Soukromí zahradníci a velké společnosti se zabývají pěstováním jasných, neobvyklých druhů a jejich dalším výběrem. Krásné rostliny a pestré uši jsou velmi atraktivní na pohled.
Je v pořádku jíst okrasnou kukuřici
Množství škrobu v okrasné kukuřici přesahuje 75%. Díky tak vysokému obsahu polysacharidů jsou zralá zrna velmi hustá a během tepelného zpracování neměknou. Plně zralá kukuřice se rozdrtí a přidá do pečiva. Popcorn je vyroben z barevných zrn.
Okrasná kukuřice je nejen jedlá, ale také zdravá. Chemické složení zrn je bohaté na tak důležité látky pro člověka:
- hořčík;
- mangan;
- draslík;
- vápník;
- žehlička;
- měď;
- zinek.
Kukuřice, běžná i dekorativní, je zdrojem rostlinných bílkovin (asi 15%). Nízký obsah tuků (až 5,1%) a cukru (od 1,5 do 3,5%) umožňuje používat kulturu pro dietní a kojeneckou výživu.
Nezralé ozdobné klasy sklizené ve fázi mléčné zralosti chutnají stejně jako běžná kukuřice. Většina užitečných prvků je zachována během tepelného zpracování.
Popis odrůd okrasné kukuřice
Kukuřice je každoroční plodina rodiny obilovin, jejíž dekorativní druhy se od běžných odrůd liší vzhledem listů, barvou zrn a velikostí klasů. Americký kontinent je považován za rodiště kukuřice s neobvyklou barvou. Chovatelé oživují odrůdy, které stále pěstovali Mayové a Aztékové, a vytvářejí různé dekorativní druhy, které jsou velmi oblíbené u moderních zahradníků.
Jahoda
Stonky odrůdy kukuřice Jahoda zřídka rostou nad 1 m. Při bohatém krmení, zalévání a dostatečném osvětlení může růst dospělých rostlin dosáhnout 1,5 m. Tenké jasně zelené listy s podélnými bílými pruhy jsou velmi dekorativní a dodávají výsadbám exotiku Koukni se.
Na stoncích se tvoří střední klasy, jejichž délka nepřesahuje 10 cm a průměr je do 8 cm. Zrna jsou červenohnědá, lesklá, jasná. Vzhled klasu dal kukuřici její jméno, protože plody Caryopsis připomínají jahodové bobule zužující se směrem ke špičce ve tvaru.
Když bude zasazeno v květnu, ucho bude na konci srpna zcela zralé. Do té doby mají mléčná zrna sladkou kukuřičnou chuť a lze je jíst. Zralé husté zrno je rozemleté na mouku s přírodní fialovou barvou.
Jahodová louka
Originální odrůda červené kukuřice s výškou stonku 1,2 až 1,5 m. V paždí páskovaných pruhovaných listů se tvoří 3 až 5 klasů na rostlinu. Kryty ovoce mají také bílé pruhy; když jsou zralé, jejich barva se stává monotónní, béžová.
Barva semen je vínová. Zrna mají špičatou špičku a jsou stohována jako velká boule. Velikost klasu se pohybuje od 8 do 12 cm s průměrem dosahujícím 6-8 cm. Průměrná hmotnost ovoce je 70 g.
Výsadba okrasné kukuřice Jahodová louka vytváří krásné soubory v otevřených květinových záhonech.Odrůda se používá jako živý plot nebo pozadí pro květinové aranžmá; klasy se používají v interiérovém designu.
Mozaika
Populární paletu barevných okrasných kukuřic milují zejména dekoratéři a květinářství. Mozaika nese na klasu zrnka od zlaté do černé barvy. Unikátní pestrobarevný ovocný vzor zahrnuje bílé, žluté, hnědé tóny. Velikosti rostlin jsou kompaktní: stonky kukuřice rostou těsně nad 1 m.
Kromě dekorativnosti má mozaika vysokou nutriční hodnotu. Zrna mohou při vaření sloužit jako zdroj různých přírodních pigmentů. Dekorativní odrůda má další praktické využití - často se používá k výkrmu cenných plemen drůbeže.
Montana vícebarevná
Originální zbarvení uší je hlavní výhodou odrůdy. Kombinace vícebarevných zrn, které často nepatří do stejné barevné škály, nelze předvídat. Na stejném klasu najdete modrou, červenou, bílou, zlatožlutou, jasně oranžovou barvu s mnoha dalšími odstíny.
Na stonku se tvoří pouze 2 květenství, ze kterých se vyvíjejí obilky dlouhé až 20 cm. K dosažení zralosti vyžaduje odrůda vegetační období asi 110 dní. Ozdobnost odrůdy Montana Multicolor je vysoce ceněna v květinářství, což z ní činí jednu z nejoblíbenějších v Evropě.
Indický obr
Název jasně označuje hlavní rozlišovací vlastnost odrůdy. Okrasná kukuřice se vyznačuje atypicky velkými velikostmi plodů a růstem kmene asi 2,5 m. Obří klasy pro okrasnou kukuřici dorůstají až 40 cm.
Průměr ovoce je malý, tvar je podlouhlý, ve tvaru doutníku. Barvy a jejich kombinace se u každé rostliny liší a jsou v různých ročních obdobích nekonzistentní. Mezi úžasné kombinace patří kromě červené, žluté, bílé, modré tóny také různé deriváty fialové a dokonce i černé.
Doba zrání zrn je 125 dní. Rostlina je extrémně teplomilná: při teplotách nad + 20 ° C a dobrém osvětlení nepotřebuje žádnou péči, kromě občasného zalévání.
Klenot
Různobarevná odrůda kukuřice je středně velká odrůda cukru. Výška silného stonku za příznivých podmínek dosahuje 1,5 m, což umožňuje vytvářet ploty z výsadby nebo ochranu před větrem pro citlivější plodiny. Klasy jsou malé velikosti.
Zrna jsou střídavě rozložená a mohou být zbarvena do hnědé, žluté, bílé a černé ve všech druzích kombinací. Rozsah odstínů s takovými kombinacemi se ukazuje být zdrženlivý, ne okázalý. Nezralá zrna se vaří a konzumují stejným způsobem jako kukuřice cukrová. Dekorativní použití zralých plodů je populární.
Obsah cukru v zrnech je vysoký. Indikátory chuti ve fázi zralosti mléka jsou vynikající.
Amero
Odrůda je dekorativní i ve stadiu zelené rostliny. Dlouhé, pestré listy jsou zabarveny žlutými, červenými a růžovými. Amero vypadá dobře ve skupinových výsadbách. Návrháři doporučují za pestrými živými ploty takové kukuřice zamaskovat nevzhledné budovy a hospodářské budovy. Dobrým řešením by byla skupinová výsadba Amero na otevřeném prostranství, na trávníku, který dodá zahradě tropický vzhled.
Uši jsou vícebarevné, mají neobvyklý perleťový odstín. Nezralá zrna obsahují ve srovnání s jinými dekorativními odrůdami málo škrobu, takže po zrání zůstávají déle měkké.
Magický kaleidoskop
Stonky vysoké odrůdy okrasné kukuřice dorůstají až 1,8 m.Kultura je odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům obilovin. Z liniových výsadby se získávají krásné dočasné živé ploty, které nevyžadují zvláštní péči.
Jádra jednoho ucha mohou mít odstíny jakékoli barvy, které se mohou libovolně kombinovat. Obsah škrobu v ovoci je tak vysoký, že činí okrasnou odrůdu nevhodnou k jídlu. Ale díky této vlastnosti jsou designové kompozice a kytice s klasy zachovány po dobu delší než 12 měsíců.
Duha
Charakteristickým rysem odrůdy jsou listy s jasně žlutými, růžovými a zelenými pruhy. Stonky okrasné kukuřice se mohou při dobrém světle natáhnout až na 2 m. Rostliny dokonale zdobí otevřené plochy zahrady. Jsou vysazeny ve skupinách, jednotlivě nebo ve stužkách, jako jsou ploty.
V srpnu se tvoří klasy dlouhé až 0,5 m. Zrna v jednom květenství mohou být ze všech odstínů duhy, jednotlivá semena mají smíšenou barvu, což vysvětluje název dekorativní odrůdy. Kukuřičná duha je všestranná, rostlina se používá od vaření až po tkaní z listů.
Pestrá stuha
Další pestrá dekorativní odrůda s malými ušima. Rostlina je kompaktní - až 1 m v dospělosti. Barva zelených listů má bílé, růžové, vínové pruhy. Růžice mladých rostlin připomíná obrovskou exotickou květinu a zdobí místo od června do září. Malé válcovité uši nesou velká červená zrna vhodná pro kulinářské použití.
Kukuřice je mimořádně dekorativní, ale vyznačuje se náročnou rostoucí teplotou. Klíčení zrn nastává aktivně, pokud je půda zahřátá nad 15 ° C.
Perleťový zázrak
Odrůda má populární název - japonská kukuřice a je velmi oblíbená u domácích zahradníků. Listy tohoto druhu jsou mimořádně krásné: zelené desky jsou pokryty oranžovými, žlutými, šarlatovými podélnými pruhy. Opadavé pestrobarevné listy zdobí zahradu od klíčení až po podzimní výnos.
Výška stonku - až 1,5 m, semena jsou jasně červená. Aby byla zachována dekorativnost výsadby, vyžaduje kukuřice mezi rostlinami vzdálenost nejméně 45 cm. Kultura netoleruje dobře průvany, proto se nedoporučuje ji vysazovat na otevřených, vyfukovaných místech.
Aplikace okrasné kukuřice
Okrasná kukuřice má mnohostranné použití. Několik způsobů, jak používat různé části zařízení:
- Světlé listy zdobí záhony a květinové záhony po celé léto.
- Kytice úžasné barvy se přidávají do suchých kytic, které jsou součástí výzdoby areálu.
- Listy se suší na tkaní, nášivky a umělecké panely.
- Apikální klásky květenství jsou také dekorativní. Kytice z nich mohou sloužit jako dekorace interiéru déle než šest měsíců.
Stínování okrasných výsadb kukuřice vysokými stánky nebo budovami je nepřijatelné. Při výsadbě v blízkosti květin nebo zeleninových plodin nezapomeňte, že rostoucí keře také zakrývají slunce.
Krása některých druhů obilovin nevyvrací jejich nutriční hodnotu. Okrasné druhy kukuřice se používají jako obvykle: na vaření nebo jako krmivo pro domácí zvířata.
Pro použití mléčných klasů se vaří asi hodinu a podávají se s máslem, solí nebo bez přísad. Zralá tvrdá zrna jsou rozemletá na mouku pro použití při pečení. Okrasné odrůdy mohou barvit pečivo v různých barvách. Přidání jahodové kukuřičné mouky dává těstu příjemný růžový odstín.
Kdy a jak zasadit okrasnou kukuřici
Agrotechnologie pěstování okrasných odrůd kukuřice je podobná krmným a cukrovým odrůdám. Hlavní rozdíl spočívá v termofilitě jasných rostlin s barevnými zrny.Tato vlastnost vyžaduje použití metody sazenic, když se pěstuje v oblastech s chladnými, krátkými léty. Je tedy možné prodloužit vegetační období a získat zralé uši až do stálého ochlazení.
Fáze pěstování sazenic okrasné kukuřice:
- Pro zachování jemných kořenů po přenesení na zahradní postel se sklízejí rašelinové květináče.
- Půdní směs by měla být lehká, skládající se ze zahradní půdy, písku, kompostu s přídavkem dřevěného popela.
- Zrna se několik dní zahřívají na slunci a poté se celý den namočí.
- Do každé sklenice vložte 2-3 semena.
- Před klíčením je důležité udržovat pokojovou teplotu kolem + 18 ° C.
Jak se půda vysychá, vznikající sazenice se napojují. Jak rostou, jsou odstraněny tenké, slabé sazenice - na každý hrnec by měl zůstat jen jeden výhonek. Kukuřici můžete vytáhnout na trvalé místo nejdříve, než se půda na záhonech nebo záhonech zahřeje na + 13 ° C.
Jahodová kukuřice, pokud se pěstuje ze semen bezsemenným způsobem, se připravuje standardním způsobem: zahřátím a namočením na bobtnání. Půda pro výsadbu by měla být vykopána, oplodněna, uvolněna. Otvory pro kukuřici jsou umístěny ve vzdálenosti 40 cm, při výsadbě do několika linií je mezi řádky ponecháno 60 cm, protože odrůda Strawberry vyžaduje dobré větrání pro vysoce kvalitní opylování.
Okrasná péče o kukuřici
Pokud je místo zvoleno správně: je zde dostatek slunečního světla a nejsou zde žádné studené průvany, bude tedy nutná minimální údržba.
Nezbytná opatření:
- Zalévání Produkujte, jak půda vysychá. Při každém zalévání se pod rostlinu přidá nejméně 10 litrů vody.
- Top dressing. Zavlažování se často kombinuje s hnojením půdy. Složité přípravky se smíchají s vodou pro zavlažování podle pokynů.
- Mazání plevele podporuje harmonický rozvoj dekorativních druhů. Proto by postele měly být udržovány čisté nebo mulčované.
Okrasná kukuřice se hnojí nejméně dvakrát za sezónu: během kvetení a po vytvoření mladých klasů. Pro takové krmení stačí 1 lžička. nitroammofoska na rostlinu, zředěná 10 litry vody. Okrasné odrůdy kukuřice jsou velmi citlivé na kyselost půdy. Pokud je to nutné, aby se obnovila neutralita půdy, na podzim nebo na jaře se k kopání přidávají vápníkové přípravky nebo hašené vápno.
S nedostatkem fosforu listy zhnědnou, bez dusíku se začnou zmenšovat. Nedostatek draslíku se objeví jako „spálené“ okraje, suché spodní listy hnědé barvy.
Boční výhonky, které se objevují na kmeni, by měly být pečlivě odstraněny. Jahodová kukuřice a všechny druhy okrasných obilovin jsou pravidelně ošetřovány systémovými fungicidy, aby se zabránilo napadení škůdci.
Závěr
Okrasná kukuřice kromě svého přímého účelu, jakožto cenného potravinářského produktu, hraje také estetickou roli. Keře mnoha odrůd jsou tak krásné a neobvyklé, že mohou zdobit nejlepší skleníky a parky. Barevná zrna potěší nečekanými odstíny a každou sezónu dokáží překvapit i zkušené zahradníky.
