Obsah
V zimě již lidské tělo trpí nedostatkem slunečního záření a v naší každodenní stravě pak existují potraviny, které neobsahují dostatek vitamínů. Není žádným tajemstvím, že čím déle jsou skladovány, tím více živin ztrácí. Džemy a okurky pečlivě připravené ženami v domácnosti na zimu nám také nemohou poskytnout vitamíny. Je drahé je koupit a žádné prášky se nemohou srovnávat s čerstvými bylinkami.
Supermarkety samozřejmě mohou v zimě na náš stůl dodat jakýkoli druh jídla. Ale stojí za to tam koupit zelenina Luku? Nejde jen o cenu. Nevíte, kde a jak se pěstovalo, kolik chemie bylo použito k hnojení, jak dlouho a za jakých podmínek byly zelené skladovány, dokud nenarazily na stůl. Ale čím delší je cesta cibule od výrobce ke spotřebiteli, tím méně živin obsahuje. Možná kupujeme „prázdný“ produkt, ve kterém kromě pochybné chuti nezbývá nic. Pěstování cibule pro peří doma je tak jednoduché, že to zvládnou i děti ve věku základní školy.
Pěstování cibule na zeleninu
Kdo z nás nedal v zimě naklíčenou cibuli do nádoby s vodou, aby propustila peří? Pravděpodobně neexistuje žádná taková osoba. Zároveň si ale pamatuji nedostatek místa na parapetu a nechutný zápach, který vychází z vody, pokud se pravidelně nemění. Poté často zmizí touha po nezávislém doplňování stravy čerstvými vitamínovými produkty.
Řekneme vám, jak pěstovat zelenou cibuli doma, aby to bylo minimální potíže a nezabíralo mnoho místa. Samozřejmě můžete tuřín pouze nalepit do nádoby s vodou a počkat, až se objeví peří. Ale zaprvé je to neproduktivní, zadruhé to trvá dlouho a za třetí, když jednou budete jíst zelenou cibuli, budete dlouho čekat, než vyroste nová várka. Pojďme na to hned od začátku.
Příprava cibule na výsadbu
Nejprve musíte připravit výsadbový materiál. Vyberte zdravé a silné cibule o průměru asi 2 cm a namočte je na 15 minut do růžového roztoku manganistanu draselného, aby se bakterie zabily. Poté ji naplňte teplou vodou (asi 40 stupňů) a dejte ji na jeden den na teplé místo.
Podle pokynů můžete předem rozpustit lžíci popela s litrem tekutiny, ampulí epinu nebo jakýmkoli hnojivem. To musí být provedeno okamžitě, protože pěstovanou cibuli nebudeme dále krmit - půjde to na náš stůl, není potřeba další chemie. Řepa navíc obsahuje dostatek živin, aby zeleným rostlinám poskytla vše, co potřebují.
Před výsadbou cibuli uvolněte z vnějších šupin a odřízněte horní část. Někdy se doporučuje odstranit 1–1,5 cm. Pokud ale budete tolik řezat z tuřínu o průměru 2 cm, co s ním dále? Jednoduše ho zahoďte nebo ihned vyčistěte a snězte! Odřízněte suchý vrchol a trochu buničiny pod ním, čím větší je cibule, tím více.
Zelená cibule pěstovaná ve vodě
Nejjednodušší způsob, jak pěstovat cibuli pro zeleň, je umístit ji do nádob s vodou. Pro tyto účely můžete použít jakýkoli skleněný, kovový nebo plastový talíř.Pokud potřebujete malou zelenou cibuli, jen abyste ozdobili nádobí, můžete si vzít malé sklenice nebo šálky takové velikosti, aby tuřín spočíval na jejich okrajích s věšáky a pouze dno bylo spuštěno do vody. Umístěte nádobu na světlý okenní parapet a počkejte, až pírko doroste. Nezapomeňte přidat tekutinu, občas ji vyměňte, abyste zabránili hnilobnému zápachu.
Pokud budete doma hodně pěstovat cibuli na bylinkách, budou na parapetu překážet sklenice a šálky. A sledování hladiny vody bude problematické.
Nejpohodlnějším způsobem, jak pěstovat zelenou cibuli, je hydroponické použití speciální instalace, kterou lze zakoupit v obchodě. Skládá se z nádoby na vodu, podnosu s otvory a kompresoru, který vytváří prostředí vzduch-voda. Vzhledem k tomu, že spodní část cibule nepřijde do styku s vodou, dlouho nehnije. Ale za takovou instalaci budete muset zaplatit peníze, a ne každý je na to připraven.
Abyste se vyhnuli zbytečným výdajům, můžete si vzít plastovou nádobu na vejce a udělat si z ní vynikající nástroj pro pěstování zelené cibule doma.
- Přeřízněte nádobu podél záhybu.
- V jedné polovině vytvořte otvory v boulích. U druhé odstraňte přečnívající úlomky, aby bylo možné jednotlivé části do sebe vložit.
- Nalijte vodu do poloviny nádoby s celými hrbolky, nahoře položte dřevěné špízy na mezeru, zakryjte nádobou s otvory.
- Rozložte cibuli přes drážky tak, aby dno bylo přímo naproti otvorům.
Kořeny se dostanou ke zdroji vlhkosti a za dva týdny budete mít u stolu čerstvé zelené vitamíny.
Ale pokud to nestačí? Jak pěstovat cibuli pro velkou rodinu, co by měli dělat ti, kteří rádi jdou zeleninu třikrát denně? Chcete-li to provést, vezměte široké, mělké nádoby a umístěte tam řepu se spodními částmi velmi těsně k sobě. Naplňte vodou tak, aby nepřekrývala více než 1/3 cibule. Nezapomeňte přidat tekutinu a vyměnit ji.
Cibule na zelené v zemi
Pěstování cibule doma je možné v zemi. Tato metoda je vhodná, pokud nechcete trávit čas sledováním hladiny vody, její výměnou a snášením nepříjemného zápachu, který se bohužel stále může šířit po celé místnosti.
Rostlina cibule je to možné v jakýchkoli širokých nádobách a jsou naplněny:
- zahradní půda připravená na podzim;
- jakákoli zakoupená půda;
- malá keramzit;
- piliny;
- kokosové vlákno;
- vermikompost.
Samozřejmě můžete použít hydrogel, ale proč? Je to drahé a výsledek nebude lepší, až na to, že ušetříte několik minut týdně při zalévání.
Cibuli vysazujeme do země ve vzdálenosti 2 cm od sebe, přičemž se prohlubuje ne více než 1/3. Jinak může rychle hnit. Je velmi dobré, pokud máte možnost dát kontejnery na paletu, pak v nich mohou být vytvořeny drenážní otvory pro odtok přebytečné vody. Ne, to nevadí, jen jemně zalévat.
Podívejte se na video, jak vyrobit nádobu na pěstování bylin z 5litrové lahve:
Cibule na zelené ze semen
Jak pěstovat cibuli doma ze semen v zimě? Může to být provedeno? Samozřejmě není zakázáno zasít semínka cibule do misek nebo krabic, ale proč?
- Sklizeň nebudete čekat brzy, za tři měsíce.
- Množství zeleniny získané během setí se nesrovnává s množstvím zeleniny vypěstované z tuřínu.
- S Nigellou bude mnohem více rozruchu, vynaložené úsilí neodpovídá konečnému výsledku.
- Pěstování cibule ze semen je dlouhý proces, po celou dobu bude okenní parapet zaneprázdněn, nebude možné na něj umístit další zelené, ze kterých se můžete rychle vrátit.
Ale pokud chcete, prosím. Vezměte široké, mělké nádoby s otvory, na dno položte odtok, naplňte univerzální nebo sazenicí půdní směsi. Semena cibule naočkujte do hloubky ne více než 2 cm, nalijte, zabalte do průhledného celofánu nebo potravinářské fólie a vložte na světlé místo s teplotou asi 20 stupňů. Po vynoření lze kryt sejmout.
Půdu udržujte vlhkou, aby nevysychala. Po zalévání nezapomeňte vypustit vodu z jímky.
Naklíčená nebo shnilá cibule
Když se na zimu nakoupí hodně cibule, část z ní nutně vyklíčí. Někdy to najdeme, když už hlava zhnila a peří se zkrátilo. Často jsou žluté nebo bělavé, zvlněné a nejsou příliš příjemné na chuť. Je škoda luk odhodit, přiznejme si to. Co dělat?
Zvažte, zda máte místo, které je dobře osvětlené, ale izolované od oblastí, kde jsou lidé neustále. Není nutné, aby tam bylo teplo, pro zelenou cibuli je dost nad nulovou teplotou. V soukromém sektoru to může být jakákoli technická místnost. Ve vícepodlažní budově - prosklené lodžii nebo balkonu je pro vynucení zelené cibule vhodný i parapet na přistání mezi podlažími.
Pokud takové místo neexistuje, vyhoďte hlavy. Věřte mi, trochu čerstvých bylin nestojí za velmi nepříjemný zápach vaší rodiny z hnijící cibule. Ano - umístěte tuřín do plastové nádoby, kterou vám po použití nevadí vyhodit, nalijte na dno vodu a dejte ji do jasného světla. Velmi rychle žluté peří zezelená, bude třeba je odříznout a cibuli spolu s nádobou vyneste do koše.
Sbírání zelené cibule a péče o zahradní postel na parapetu
Aby zelená dobře rostla, je nutná minimální péče. Nemusíte cibuli krmit, zalévat, zajistit co nejjasnější místo. Nejlepší teplota pro uchování je od 12 do 18 stupňů. Každá žárovka může produkovat zeleninu po dobu nejvýše 2 měsíců; lze ji sklízet, když dosáhne délky 15-20 cm.
Samozřejmě zde existují některé malé triky:
- nalijte cibuli vlažnou vodou;
- neřízněte všechna peří najednou, je lepší je odříznout jeden po druhém, počínaje od okraje;
- klíčení by mělo začít při teplotě 25 stupňů, když zeleň roste 2-3 cm, přesuňte nádobu na chladné místo;
- pro zajištění nepřerušeného přísunu vitamínů na stůl vysaďte 2 dávky cibule v intervalu 10 dnů;
- nadměrné zvlhčení půdy přispívá k hnilobě tuřínu, což snižuje životnost zeleně.
Pěstování exotické cibule pro zelení
V hydroponii můžete kromě cibule pěstovat šalotku a pórek. Trvalé odrůdy lze vysadit do země, což potěší čerstvé zelené po celý rok:
- Rychlost;
- batun;
- sliz;
- jusai (s vůní česneku);
- víceúrovňový;
- shnitt.
Je pravda, že cibuli batun uprostřed léta je třeba vyjmout ze země, nechat odpočívat po dobu 2 měsíců a poté znovu zasadit do nádoby.
Závěr
Jak vidíte, pěstování cibule na parapetu v zimě je snadné. A pokud ukážete trochu fantazie, můžete své rodině poskytnout nejen vitamínovou zeleň, ale také vyzdobit svůj byt.
