Obsah
Cuketa je hypoalergenní, nízkokalorická zelenina, která je bohatá na stopové prvky a vitamíny. Není divu, že se cuketa stala oblíbenou plodinou pro mnoho letních obyvatel a zahradníků. Kromě toho je velmi jednoduché a snadno se o ně starat: rostlina nevyžaduje složité zpracování, přísné dodržování schémat návnady a napájení - cuketa roste téměř sama... Poté, co na svém místě zasadil jen pár keřů, poskytne dobrý majitel celé rodině zdravou zeleninu, protože cuketa je také velmi plodná.
O tom, jaké odrůdy cukety existují, jak se odrůdy této kultury liší, zjistíte z tohoto článku. A kromě toho - seznamte se s odrůdami cukety, s jejich fotografiemi a popisy.
Klasifikace odrůd
Stejně jako všechny zeleninové plodiny jsou cukety rozděleny do několika poddruhů podle následujících charakteristik:
- termíny zrání (časné, střední, pozdní zrání);
- druh opylování (opylováno včelami nebo neopylováno);
- způsob přistání (v otevřeném nebo uzavřeném terénu);
- původ (hybridy nebo odrůdy);
- zamýšlené použití (k prodeji, konzervování, syrové stravování nebo v salátech, k přípravě kaviáru).
Každý majitel si pro něj vybere nejvhodnější odrůdy cukety, s přihlédnutím k charakteristikám jeho místa a plánům budoucí sklizně.
Metody vylodění
Při výběru odrůdy cukety je nejprve třeba přemýšlet o způsobu výsadby semen. V severních oblastech je lepší upřednostňovat pozdně zralé druhy cukety, jsou zasazeny do země, když se teplota vzduchu stabilizuje a nehrozí mráz.
Pokud se chcete hýčkat ranou zeleninou, můžete si ve skleníku nebo skleníku zasadit cuketu. Pro tyto účely se vybírají odrůdy cukety s časným zráním, které rychle dozrávají a dávají časnou sklizeň.
Cukety jsou osázeny hlavně semeny - rychle klíčí a nevyžadují zvláštní péči. Milovníci rané zrání zeleniny mohou zasadit cuketu a sazenice.
"Chaklun"
Odrůda cukety určená pro venkovní pěstování. "Chaklun" se vyznačuje dlouhodobým plodením a časným zráním - první plody se objevují již 45. den po zasetí semen do země.
Keře rostou malé a kompaktní. Rostlina je odolná vůči některým houbovým infekcím.
Mladá cuketa by měla vážit až 0,5 kg a mít hladkou světle zelenou kůži. Zvětšení velikosti plodu a vzhled žeber na jeho povrchu naznačuje, že zelenina je přezrálá a nevhodná k lidské spotřebě.
Maso cukety této odrůdy je jemné, husté a s "pevnou" cuketovou vůní. Zelenina je vhodná do salátů a příloh, ale také do kastrolů a konzerv. Plody mají dobrou trvanlivost, což umožňuje jejich přepravu na velké vzdálenosti a prodej.
„Karisma F1“
Hybridní odrůda má vysoký výnos - z každého keře lze odstranit asi tucet zralých plodů, po dlouhou dobu se objevují nové vaječníky.
Keře rostou energicky, s bohatými listy a silnými výhonky. Samotné plody mají válcovitý tvar a světle zelenou slupku. Maso cukety je šťavnaté, s příjemnou chutí.
Odrůda "Karisma F1" se úspěšně používá k vaření různých pokrmů i ke konzervování a moření.
Brzy zrání (45-47 dní po zasetí semen), nenáročná péče, zvýšená odolnost vůči chladu a mrazu učinily hybrid jedním z nejprodávanějších. Cuketa dokonale snáší přepravu a skladování, nedeformuje se ani nehnije.
"Skvorushka"
Tato odrůda patří do poddruhu cukety. Kůže z cukety má tmavou barvu a jemnější strukturu.
První cukety této odrůdy lze získat již 55. den po výsadbě semen. Plody rostou dlouhé, válcovité. Jejich hmotnost často dosahuje 700 gramů, existují také kilogramové squashové "Skvorushka".
Keře rostou a stoupají, mají mnoho vaječníků. Odrůda přináší ovoce po dlouhou dobu, poskytuje vysoké výnosy.
Cukety mají chutnou dužinu, dělají dobrý kaviár, saláty, kastrolky a další jídla. Stejně jako všechny cukety i Skvorushka perfektně snáší přepravu a skladování a udržuje svou prezentaci po dlouhou dobu.
"Faraon"
Tento hybrid patří k nejodolnějším odrůdám cukety - dokonale snáší nízké teploty, slabé světlo a dlouhodobé sucho. S takovou nenáročnou péčí poskytuje „faraón“ jeden z nejvyšších výnosů.
První cukety této odrůdy lze z keře odstranit do 55 dnů po zasetí semen. Plody rostou dlouhé, mohutné - jejich hmotnost často dosahuje jednoho kilogramu. Barva kůže cukety je tmavě zelená, téměř černá.
Rostlina přináší ovoce po dlouhou dobu, což vám umožní získat bohatou úrodu. Maso dýně je sladké a aromatické a je ideální pro jakýkoli druh zpracování.
"Beloplodny"
Tato odrůda se nejlépe pěstuje ve skleníku nebo ve skleníku - cuketa miluje teplo a vlhkost. Ale v jižních oblastech lze cuketu Beloplodny vysazovat na otevřeném terénu.
Plody dozrávají velmi brzy - již 36. den po zasetí semen se začne objevovat mladá zelenina. Keře rostou kompaktně, ale mají dobře vyvinuté boční řasy. Barva plodů je bílá (jak naznačuje název odrůdy), tvar je hruškovitý. Hmotnost jedné cukety této odrůdy se pohybuje od 900 do 1 000 gramů.
Rostlina je kalená proti většině nemocí a infekcí, které jsou s cuketou spojené. Keře tolerují vysokou vlhkost a napadení hmyzími škůdci. Výnos odrůdy je vysoký, což spolu s dobrou udržovací kvalitou umožňuje pěstovat Beloplodny nejen pro osobní potřebu, ale také pro prodej.
Míra dozrávání
Odrůdy cukety se také dělí podle rychlosti zrání. Při nákupu semen byste neměli zanedbávat takový faktor, jako je doba zrání zeleniny.
Brzy cuketa začnou nést ovoce již 37. den po zasazení do země. Tato ovoce se nevyznačují dobrou udržovací kvalitou nebo vysokou chutí, ale poskytují trvale vysoké výnosy, což ocení zejména ti, kteří prodávají čerstvou zeleninu.
Odrůdy v polovině sezóny je nutné vybrat ty, kteří ocení chuťové vlastnosti cukety - plody mají bohatou chuť, jsou vhodné pro přípravu různých pokrmů a konzervování.
Pozdní cuketa pěstované v severních oblastech, kde léto přichází pozdě a netrvá dlouho. Takové ovoce se nejlépe skladuje, když dáte cuketu do sklepa, vydrží až do jara.
Iskander F1
Cuketa patří mezi velmi rané, lze ji vysadit jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Chcete-li přistát na místě, musíte počkat na první teplo, chladné noci a malé mrazy nejsou pro rostlinu hrozné.
Pro pěstování ve skleníku můžete postavit dočasný skleník. K tomu se používají trubky z PVC, jsou ohnuté a instalované na zemi. Tyto oblouky jsou pokryty agrofibre nebo hustým filmem. Pod krytem cukety dozrávají dříve a přinášejí lepší ovoce.
Keře této odrůdy jsou nízké a nešíří se a samotné plody jsou malé.Jejich délka může dosáhnout pouze 17 cm, ale je lepší trhat cukety, jejichž délka je asi 12 cm. Mladé cukety mají tenkou slupku a jemné dužnaté maso.
Odrůda je vynikající pro pěstování na prodej, zelenina leží dlouho a dobře snáší přepravu.
„Aral F1“
Brzy zralý hybrid dává své první plody již 45. den po zasetí semen. Skvělé pro venkovní pěstování, protože se nebojí mrazu a silného deště. Zelenina je také dobře přizpůsobena skleníkovým podmínkám - netrpí hnilobou kořenů a není infikována plísní, což jsou nejčastější onemocnění skleníkových plodin.
Cuketa roste malá, vřetenovitá a světle zelená slupka. Pokud je plodina sklizena ve špatnou dobu, tvar cukety získá hruškovitý tvar a pokožka zhrubne a zhustne.
Stejně jako všechny hybridy poskytuje „Aral F1“ dobré výnosy.
"Cavili F1"
Parthenokarpický hybrid patří k časnému zrání, rychle dozrává a poskytuje bohaté výnosy. Vhodné pro pěstování ve sklenících i venku, vyžaduje však zvláštní pozornost. Odrůda cukety „Kavili F1“ vyžaduje pravidelné zalévání a dobré krmení, jen tak lze dosáhnout vysokých výnosů.
Mladé ovoce má velmi jemnou dužninu a tenkou slupku, vyznačuje se mimořádnou chutí a vůní. Ovoce sklizené ve špatnou dobu není ve všech kvalitách horší než mladá cuketa - zachovává si chuť i něhu. To umožňuje méně častý sběr, usnadňuje péči o zeleninu.
Hybrid nepotřebuje k opylování hmyz, je samoopylivý. Rostlina je zřídka nemocná a je odolná vůči škůdcům.
"Kuand"
Jednou z odrůd v polovině sezóny je Kuandova dřeň. Má neobvyklý vzhled - pruhovanou slupku, zbarvenou tmavě zelenými a světle zelenými pruhy.
Rostlina je velmi odolná - snáší sucho, nadměrnou vlhkost, chladné počasí nebo nedostatek slunce. Tato odrůda se nebojí škůdců a chorob - má vůči nim imunitu.
Chuť této odrůdy cukety je také vynikající - je vhodná pro saláty a kaviár.
Jedinou výhradou je rychlé zrání ovoce. Pokud budou cukety sklizeny ve špatnou dobu, jejich kůže bude příliš tuhá a dužina bude tvrdá a bez chuti.
Neobvyklé odrůdy cukety
Cukety nejsou vždy podlouhlé a zelený barva, existují také exotičtější odrůdy... Některé z nich mají zajímavý tvar, jiné mají efektní barvy a další mají nestandardní velikosti. Tyto „exotické“ druhy jsou jedlé jako běžné odrůdy a někdy překvapí svou neobvyklou chutí a vůní.
"Špagety Raviolo"
Navenek se tato exotická odrůda příliš neliší od obvyklých cuket - má však kulatý tvar a kůra má nažloutlý odstín.
Keře této rostliny překvapují silným růstem a množstvím listů, objevuje se na nich mnoho vaječníků. Při dobré péči plody dorostou až 900 gramů. V mladém věku se tyto cukety prakticky neliší od obvyklých odrůd - mají stejnou buničinu a aroma.
Je však nutné ovoce sbírat ve špatnou dobu, protože je hrubší, má hustou a tvrdou slupku. Pokud ji rozříznete, uvidíte neobvyklou buničinu tvořenou dlouhými vlákny.
Vařené maso špaget raviolo cuketa vypadá jako špagety, jen je mnohem zdravější než běžné těstoviny. Plody jsou dokonale skladované, což vám umožňuje připravovat z nich úžasná jídla po celý rok.
Lagenaria Calabaza
Další neobvyklou odrůdou je cuketa Lagenaria Kalebasa. Velmi produktivní hybrid - z jednoho výkonného a šířícího se keře lze sklízet až 40 kg čerstvého ovoce. Chcete-li získat takové množství cukety, je třeba o rostlinu dobře starat, včas ji zalévat a hnojit.
Mladé plody mají jemný zelený odstín, tenkou slupku a hruškovitý tvar. Chuťově se neliší od ostatních cuket, jsou dokonale vařené, konzervované a marinované.
Jakmile jsou však cukety „Lagenaria Calebas“ trochu přezrálé, stanou se nevhodnými pro lidskou spotřebu.Používají se však k výrobě dekorativních pokrmů a váz - neobvyklý tvar a velmi tvrdé stěny přispívají k „dlouhověkosti“ a praktičnosti těchto nádob.
"Lagenaria obyčejný"
Toto je pravděpodobně nejúžasnější odrůda cukety. Keře rostou velmi velké, mají dlouhé řasy, které je třeba uvázat na mříž nebo podporu. Plody jsou podlouhlé, jejich délka může dosáhnout 170 cm a jejich hmotnost je 12 kg! To umožňuje šílené sklizně.
Můžete jíst pouze mladé odrůdy cukety "Lagenaria obyčejné", jejich zralost se kontroluje nehtem - pokud se kůra snadno propíchne, můžete stále jíst cuketu. Přezrálé plody, stejně jako v předchozí odrůdě, se používají v umění a řemeslech.
Tato odrůda má neobvyklou kvalitu - cuketa může být krájena přímo ze zahrady, oblast řezu je pokryta krustou a zelenina může dále růst. Buničina ovoce je lahodná, používá se k nejrůznějším účelům.
Které odrůdy jsou lepší
Neexistují žádné nejlepší odrůdy cukety, jsou nejvhodnější pro určité podmínky... Pokud potřebujete překvapit své hosty, zasaďte exotickou cuketu s neobvyklým ovocem. Pokud je výsledek důležitý, vybírají se produktivní hybridy. Pro skleník jsou vhodnější parthenokarpické kultury, které byly otuženy infekčními chorobami a hnilobou.
Každá odrůda cukety je svým způsobem dobrá. Jediná věc, která je spojuje, je jednoduchost a raná zralost.
Poděkovat!!!