Obsah
Chřest je jednou z nejchutnějších, nejzdravějších a nejdražších zeleninových plodin. Současně může každý zahradník pěstovat na zahradním pozemku tak cennou kuriozitu. Existuje jen velmi málo odrůd, které jsou určeny pro Rusko; Arzhentelskaya chřest je právem považován za nejběžnější.
Popis argentelského chřestu
Arzhentelskaya chřest byl zapsán do státního rejstříku Ruské federace v roce 1949. Původcem byla společnost Russian Seeds. Pěstuje se 70 let v Rusku a sousedních zemích.
Dospělá rostlina dosahuje výšky 2 m. Odrůda se vyznačuje odolností vůči chladu: díky svému silnému kořenovému systému je Arzhentelskaya chřest schopná odolat mrazům až do -30 ° C. Odrůda je časně zralá, s vysokou chutí, nenáročná na péči. Mladé výhonky jsou tenké, sněhově bílé, do průměru 1 cm, se smetanově zbarvenou dužinou s mírně nápadným žlutým odstínem. Asparagus Argentalea má samčí a samičí květy. Semena kultury dozrávají v srpnu.
Nevýhody odrůdy Arzhentelskaya zahrnují: nízký výnos a krátkou trvanlivost. Kromě toho, když je sklizeň zpožděna, chřest rychle vystřelí a zezelená s fialovým odstínem.
Pěstování argentelského bílého chřestu ze semen
Jedním ze způsobů, jak získat nové mladé rostliny chřestu Argentelle, je rozmnožování pomocí semen.
Vzhledem k velmi nízké rychlosti klíčení semen je vhodnější pěstovat chřest prostřednictvím sazenic, než přímo zasít semena přímo do země.
Aby se semena „probudila“ a změkčila hustou skořápku, namočí se do tavené vody zahřáté na 35 ° C na 2–3 dny. Ke zlepšení účinku se používá akvarijní kompresor. Vzduchové bubliny pomáhají semenům chřestu Argentelle „probudit se“.
Takto připravený sadbový materiál musí být zabalen do vlhkého hadříku navlhčeného stimulátorem zakořenění (například Emistim-M) a vložen do plastového sáčku, v němž bylo předtím vytvořeno několik malých otvorů. Tašku uložte na teplé místo. Semena chřestu Argentelskaja jsou pravidelně větrána a zvlhčována. Místo průmyslových stimulantů je povoleno používat lidové léky, jako je aloe šťáva nebo kyselina jantarová.
První kořeny se objeví nejdříve za 6 až 7 týdnů. Semena jsou proto namočená v únoru, protože od začátku přípravy semene po vysazení do země uplynou minimálně 3 - 3,5 měsíce.
Nejlepší nádoby pro pěstování argentinského chřestu jsou plastové kazety nebo šálky. Před použitím k dezinfekci musí být ošetřeny jakýmkoli roztokem chemického přípravku nebo udržovány nad párou.
Složení půdy pro pěstování sazenic chřestu Argentelska zahrnuje trávník, písek, kompost a rašelinu v přibližně stejném množství. Aby se zabránilo výskytu houbových chorob, půda se polévá vroucí vodou s přídavkem manganistanu draselného a pro prevenci se přidává popel, křída nebo aktivní uhlí v množství 10 g na 2 litry půdy. Po úplném ochlazení se půdní směs naplní do šálků a kazet. Pro odtok přebytečné vody jsou na dně nádobky vytvořeny otvory pomocí horkého hřebíku.
Semena chřestu Arzhentelskaya zasaďte do hloubky 1 - 1,5 cm. Poté jsou nádoby pokryty sklem nebo fólií a udržovány při teplotě 25 ° C, dokud se neobjeví výhonky. Aby se zabránilo vzniku kondenzace, jsou plodiny denně větrány a sklo je obráceno.
Když se objeví sazenice, sazenice chřestu Argentel by měly být přesunuty blíže ke světlu. Nedávají to však na parapet, protože pro sazenice není nutné jasné světlo a studené sklenice a chlad z nich může poškodit křehké rostliny.
Když sazenice odrůdy Arzhentelskaya trochu vyrostou a dosáhnou 8 - 9 cm, mohou uschnout, protože nejsou schopny odolat vlastní hmotnosti. Abyste tomu zabránili, doporučujeme nainstalovat malé podpěry. To však musí být prováděno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů rostlin. Alternativně se shora stahuje síťovina, která nedovolí mladým sazenicím spadnout.
V této době se doporučuje krmit chřest Argentelskaya jakýmkoli komplexním hnojivem pro zeleninové plodiny. To umožní načechraným stromům růst a stimulovat jejich růst.
Vzhledem k tomu, že sazenice chřestu Argentelskoy dozrávají, péče se omezuje na udržování půdy vlhké a mírného kypření. Stejně jako u všech rostlin je chřest přitahován ke slunečnímu záření. Proto je každé 4 - 6 dní nádoba s rostlinami otočena o 90 °. Abyste se nenechali zmást, doporučujeme to udělat ve směru hodinových ručiček.
Pokud byla semena chřestu Arzhentelskaya původně zasazena do společné krabice, pak se po dosažení výšky 15 cm ponoří do jednotlivých šálků. Je důležité provést tento postup co nejopatrněji, aniž byste poškodili kořeny: jinak se velmi křehké rostliny nemusí zakořenit.
Po 3,5 měsících jsou sazenice chřestu Argentelskoy připraveny k výsadbě v zemi. Na začátku června dosahuje výšky 30 cm a začíná se rozvětvovat.
Aby se zabránilo smrti mladých rostlin před větry a přímým slunečním zářením, jsou před výsadbou na otevřeném terénu vytvrzeny.
Pěstování chřestu, včetně odrůdy Arzhentelskaya ze semen, je podrobně představeno ve videu:
Výsadba a péče o chřest Argentelle venku
Zahradní postel, kde bude růst chřest Arzhentelskaya, je vybrána na slunném místě. K ochraně rostlin před poryvy větru ze strany převládající větrné zóny, ve vzdálenosti 2 m od výsadby, je nutné vytvořit oponu z kukuřice nebo živých plotů: takové křehké sazenice sazenic budou chráněny před průvanem a zároveň nestínované.
Příprava sadebního materiálu a místa
Výživná, ale dostatečně hustá půda není vhodná pro pěstování chřestu Arzhentelskaya. V bahnité nebo jílovité půdě nelze dosáhnout výnosu šťavnatých výhonků. Rostlina potřebuje výživnou půdu s dobrým provzdušňováním.
Na podzim, na místě budoucích záhonů, je nutné vykopat příkop hluboký 35 - 40 cm, na dně jsou položeny nasekané větve řezaných stromů, které slouží jako drenáž, a v procesu dalšího rozkladu - jako další jídlo. Nahoře se nalije půda skládající se z rašeliny, kompostu, humusu, trávníku a písku v poměru 2: 2: 2: 1.
Na jaře se půda uvolní, aplikuje se komplexní hnojivo a vytvoří se hřeben s výškou 12 - 15 cm.
Pravidla přistání
Pro snazší extrakci z nádoby se sazenice chřestu Argentelskoy předběžně zalévají několik hodin před výsadbou.
Opatrně vyjměte rostlinu z nádoby a zkraťte její kořeny o 3-4 cm, odřízněte "třásně" na zemském kómatu. Připravené otvory se zalijí teplou usazenou vodou a sazenice se pečlivě vysadí na trvalé místo.
Vzhledem k tomu, že chřest Arzhentelskaya v prvních letech roste pomalu a zabírá spoustu místa na výsadbu, je z důvodu úspory místa zhutněn cibulí, ředkvičkami, fazolemi a jinými plodinami, které jsou zasazeny do uličky.
Zalévání a krmení
Přes zdánlivou rozmarnost exotické kultury a strach ze zahradníků, že to bude vyžadovat zvláštní přístup, je rostlina naprosto nenáročná. Péče o chřest Argentelska není vůbec obtížná.
Od prvních dnů výsadby sazenic chřestu a po dobu 2 týdnů se zalévání provádí denně. Pak - každé 3 - 5 dní, v závislosti na počasí. Norma vody je 0,6 - 0,8 litru vody na keř. Půda pro odrůdu Arzhentelskaya musí být vždy udržována vlhká. Mělo by se však zabránit zamokření půdy, protože to má nepříznivý účinek na rostlinu.
Sazenice chřestu Argentelska by měly být zalévány pouze první 2 - 3 sezóny. Během této doby mají silný kořenový systém, který proniká hluboko do půdy, a poté si chřest může sám zajistit vlhkost.
Zalévání bude vyžadováno pouze během silného a dlouhodobého tepla a když jsou výhonky zralé.
U chřestu Arzhentelskaya je kapkové zavlažování považováno za nejlepší. Nejen, že netvoří kůru na povrchu půdy, ale také lépe proniká ke kořenům, které jsou v dospělé rostlině velmi hluboké.
Na jaře, když se Argentel'skaya chřest probudí a začne získávat hmotu, potřebuje zejména dusík. Minerální hnojiva (dusičnan amonný, močovina) se aplikují ve formě roztoku v poměru 20 g na 10 l vody. Organická hnojiva se ředí vodou v poměru 1:15, respektive 1:20. Vrchní obvaz se provádí 2–3krát s intervaly 2–3 týdny.
Uprostřed léta se ke krmení Arzhentelskaya používá komplexní hnojivo. Na podzim - fosfor a draslík. Poslední obvaz pro sezónu se aplikuje suchý, rovnoměrně se rozloží na zahradní postel a mírně se zapustí do půdy, po které se rostlina zalévá. Jako alternativu k minerálním hnojivům lze použít dřevěný popel.
Jak vidíte na fotografii, chřest Arzhentelskaya je silná rostlina, takže potřebuje krmení po celé vegetační období.
Hilling
Chcete-li získat jemné bělené výhonky chřestu Argentelskaya, rostlina by měla být při růstu zasypána. Hilling navíc zpomalí transformaci mladého růstu na houževnatou stonku, kterou nelze použít jako potravu.
Prořezávání
Chřest nevyžaduje zvláštní péči. Při vytváření keře je rostlina řezána v případě:
- používání jemných výhonků pro potravinářské účely;
- odstranění nemocných a poškozených větví;
- před zimováním.
Chřest vypadá velmi pěkně jako doplněk ke kyticím. Silné prořezávání však může keř oslabit, proto je třeba postupovat opatrně.
Příprava na zimu
Asparagus Arzhentelskaya má dobrou odolnost proti mrazu. Odrůda roste i na Urale a Sibiři. Kvůli ochraně kořenů před zamrznutím musí být kultura na zimu zakryta.
Nejprve je třeba odstranit všechny nemocné a zažloutlé větve. Poté rostlinu schovejte a vytvořte kopce vysoké 25 - 30 cm. Shora - přikryjte smrkovými větvemi nebo krycím materiálem, jako je agrofibre nebo pytlovina.
Na jaře se při stabilní teplotě nad nulou odstraní krycí materiál z rostlin.
Sklizeň
První plodina chřestu argentelského se sklízí až ve třetím roce života rostliny. V tomto období keř vytvořil 10 - 12 výhonků. Pro potravinářské účely však lze použít pouze 1 - 3. Mladé stonky jsou vylomeny nebo vyříznuty ve výšce 3 cm od úrovně půdy.Poté je chřest šťáva.
U dospělých rostlin se výhonky stříhají po dobu 30 až 45 dnů. Poté se rostlina nechá připravit na zimování.
Skladujte výhonky ve vlhkém hadříku nebo v těsném sáčku v chladničce. Z argentelského chřestu se připravuje široká škála jídel. Je skvělé vařené a pečené.
Nemoci a škůdci
Není tam tolik škůdců chřestu Argentelskaya. Nejprve je to mšice, která vysává šťávu z rostliny. Preventivně se do uliček vysazují rostliny s pronikavým zápachem, jako je rozmarýn, bazalka a šalvěj. Chřestové keře můžete také stříkat infuzí těchto bylin jednou za 10 dní. Pokud již byly výsadby napadeny škůdci, je třeba použít chemikálie, které rozdělují 3 skupiny:
- Kontaktujte akci - ničení škůdců jejich pronikáním přes chitinový kryt;
- Střevní akce - vstup do jícnu a poté vstřebávání do krve a ovlivnění škůdce.
- Systémová akce - když rostlina absorbuje drogu a uloží ji ve svých tkáních po dobu 15 - 30 dnů. Živí se mízou takových rostlin, mšice umírá.
Z příprav lidové metody se také používají infuze česneku, pelyněk.
Mezi specifické škůdce chřestu argentinského patří chřest listový a chřest. Boj proti nim spočívá v poprášení rostlin popelem, zavěšení lepicí pásky a nastříkání přípravky Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru.
Plísňové choroby zřídka postihují rostliny chřestu Argentelle. Výjimkou je rez a hniloba kořenů. S rezem se bojuje pomocí přípravků obsahujících měď. Aby se zabránilo hnilobě kořenů, přidává se do půdy Entobacterin nebo Glyocladilin.
Reprodukce
Kromě množení semen chřestu Argentel můžete použít následující metody:
- rozdělení keře;
- výstřižky.
V prvním případě musíte rozdělit keř alespoň jedním výstřelem a poté jej zasadit na trvalé místo. Výhodou této metody je, že ji lze použít kdykoli od jara do podzimu.
Při druhé metodě jsou řapíky odříznuty z loňských výhonků chřestu Arzhentelskaya a zakořeněny v písku. Každé budoucí pouzdro je pokryto plastovou lahví. Tento postup se provádí od konce března do začátku června.
Závěr
Chřest Arzhentelskaya je nenáročná plodina a zdravá zelenina. Navzdory skutečnosti, že v prvních letech si vyžaduje zvýšenou pozornost sama o sobě, následné pěstování plodiny se vyplatí s minimální péčí. Odrůda vám umožní nejen vychutnat si exotické výhonky, ale také vyzdobit letní chatu svěží zelení.
