Obsah
Pěstování Kiwana ze semen se jen málo liší od výsadby a péče o obyčejné okurky. Rohatý meloun je více teplomilný a vysoce výnosný, zároveň odolný proti dýňovým chorobám. Ovoce obsahuje mnoho stopových prvků, které jsou tělu prospěšné. Proto se kultura stává populární v supermarketech a zeleninových zahradách.
Co je Kiwano a jak se jí?
Každoroční plodina z čeledi dýně, která je osázena semeny pro sazenice, má několik jmen: africká okurka, antilská okurka nebo angurie, rohatý meloun, želé meloun, Kiwano a další. Rozvětvená rostlina ve formě vinné révy s plíživými popínavými stonky dosahuje délky 4–9 m. Tenké výhonky tváří, křehké, s četnými anténami. Listy jsou velké, 3- nebo 5-laločnaté, hrubě vlnité. Slabý kořenový systém se nachází blízko povrchu. Z tohoto důvodu je při pěstování Kiwana doma lepší uchýlit se k mulčování půdy než k jejímu kypření. Žluté samičí a samčí květy se tvoří po celé délce stonku v paždí listů, kvetou od rána do oběda.
Na jednom keři Kiwano je vytvořeno až 50-200 vaječníků. Oválné plody jsou nápadné s velkými měkkými trny, velikost se blíží oranžové, jsou 6-15 cm dlouhé. Hmotnost různých plodů je od 40 do 350 g, zeleniny do 480 g. Celková úroda z jednoho rostlina dosahuje až 10 kg. Mladé plody kiwana jsou pokryty zelenou silnou slupkou s mramorovými vzory. Jak zraje, barva se změní na nažloutlou a poté oranžovou. Želé podobné masu je zelené s mnoha semeny.
Kiwano chutná skvěle jako příloha k masu a mořským plodům. Osvěžující ovoce je zahrnuto v lehkých nebo dezertních salátech v kombinaci se zeleninovými nebo ovocnými směsmi. K zálivce zvolte sůl, citron nebo cukr. Kiwano se široce používá při vaření jako přísada do kompotů, džemu, přísady do fermentovaných mléčných výrobků, měkkého sýra. Drobné 3-4 dny staré zeleninové okurky s malými semínky a masitými trny jsou nakládané a solené. Mnoho lidí má rád čerstvou šťávu z rohaté okurky jako nápoj, který posiluje imunitní a gastrointestinální systém.
Kde roste ovoce kiwano
Rostlina pochází z Afriky, její pěstování je dnes v průmyslovém měřítku běžné v mnoha zemích s teplým podnebím. Rohatý meloun vyváží Izrael, Nový Zéland, země Jižní a Severní Ameriky. Pěstování africké kiwanské okurky ze semen je možné i v podnebí středního pásma.
Jak chutná Kiwano
Chuť lehce kyselé dužiny je neobvyklá, aromatická, semena nebrání použití. Existují tóny okurky nebo cukety, citronu, banánu. Někdo najde v kiwanu něco společného s avokádem, limetkou, kiwi. Jídla z nakládaných nebo solených okurek okurek okurek oceňují labužníci pro svou jemnou a štiplavou chuť.
Jak pěstovat Kiwano ze semen
Exotická zelenina se množí semeny, která jsou předem zaseta pro sazenice.
Výsev semen africké okurky pro sazenice
Pěstování sazenic kiwana pokračuje v šálcích až do překládky na trvalé místo po dobu 30 dnů. Semena okurky rohaté se nejčastěji vysévají od 20. dubna a v oblastech s chladnějším podnebím - začátkem května. Připraví se samostatné hrnce 8-9x8-9 cm, které jsou naplněny běžným substrátem pro sazenice. Semena ostnatých okurek Kiwano se připravují:
- ošetřeno vybraným růstovým stimulantem, například "Epin-extra";
- klíčí po dobu 2-3 dnů na teplém místě.
Exotická semena se vysévají do hloubky 0,5–1 cm, květináče se umisťují na teplé místo. Kiwano klíčky jsou opatřeny světlem a teplem ne nižším než + 25 ° C.
Transplantace na otevřeném terénu
V africké okurkové zahradě je mezi zeleninovými plodinami pečlivě vybráno místo s lehkou, odvodněnou půdou. Kiwano preferuje ne přímé sluneční světlo, ale rozptýlené světlo - pupeny a malé vaječníky se rozpadají v horkém počasí a listy trpí popáleninami. Současně by mělo být dostatek světla, rostlina by neměla být vysazena ve stínu. Kiwano je vhodné pro teplotu + 25-27 ° C, vývoj se zpomalí, pokud teplo klesne na + 12 ° C. Ve skleníku je zelenina v obvyklých podmínkách. Na otevřeném prostranství je exotika chráněna před poryvy větru a ve světlém poledním stínu. Předem se starají o podpěry pro popínavé rostliny, aranžují kovové nebo dřevěné pyramidy.
Sazenice se překládají koncem května nebo začátkem června s intervalem 50-70 cm mezi pěstováním sazenic.
Zalévání a krmení
Při pěstování na otevřeném poli je vlhkomilné kiwano napojeno každý druhý den, častěji v suchu. Země je mělce uvolněná nebo mulčovaná. Plevel je odstraněn, místo je s ním mulčováno.
Kultura se silně rozvíjí a tvoří vaječníky s další výživou po 15-20 dnech:
- chovaný divizna v poměru 1: 5;
- trvat na výkalech kuřete po dobu jednoho týdne a rozpustit 1:15;
- aplikujte listový obvaz na zeleninu;
- používat hotové komplexy minerálních hnojiv pro zeleninu, jako je „Kristalon“ nebo „Fertika“.
Obvykle zaléváno a krmeno po odstranění vypěstovaných plodů.
Poleva
Zemědělské techniky pro péči o exotické ovoce Kiwano při pěstování ze semen zahrnují:
- podvazek kudrnatých stonků na podpěry nebo speciální vertikální mřížoví;
- povinné sevření vrcholků silných postranních výhonků, kde jsou květy mužského typu.
Přitiskněte řasy k vaječníku a odstraňte neplodné květiny. Pružné révy jsou povoleny správným směrem a spojují je měkkým materiálem. Tyto techniky jsou obzvláště nutné při pěstování Kiwana ve skleníku, kde hojně rostou v uměle vytvořeném příznivém podnebí.
Ochrana před chorobami a škůdci
Stejně jako většina členů rodiny dýní jsou želé okurky odolné vůči chorobám a škůdcům. Mravenci a mšice jsou zahnáni mýdlem nebo roztokem sody. Medvedka, která kousá do kořenů mladého kiwana, je zničena před výsadbou, nastražením pastí nebo použitím cílených drog.
Vlastnosti rostoucího Kiwana
Rohatá okurka přináší ovoce za podmínek krátkého dne. Pro pěstování na otevřeném poli nebo ve skleníku není nutné předčasně zasít semena kiwana. Rostlina kvete v druhé polovině léta.
Rostoucí Kiwano v Moskevské oblasti
Podle recenzí se pěstování Kiwana ve středním klimatickém pásmu nejlépe praktikuje ve sklenících. Kvete v srpnu a nedojde k úplnému zrání všech plodů. Ačkoli jsou některé zralé pro dozrávání a zelenina může chutnat sladce, většina z nich je malá a má zelenou slupku. Taková nezralá zelenina se používá k moření nebo moření. V procesu pěstování je nutné omezit bujný růst řas kiwano, jinak budou utlačovat běžné okurky, se kterými jsou vysazovány exotické rostliny. Pěstování domácí odrůdy chované novosibirskými chovateli bude úspěšné.
Pěstování Kiwana na Sibiři
V podmínkách mírného podnebí Novosibirsk choval různé africké okurky, které nazývali Zelený drak. Vegetace rostliny nezávisí na množství denního světla, kvetení nastává dříve, převážná část plodiny osetá semeny v dubnu dozrává ve skleníku až do mrazu. První plody odrůdy Green Dragon dozrávají do poloviny léta. Semena domácího Kiwana se vysévají v dubnu. Po měsíci stadia sazenic se přemístí do plastového skleníku, ale pouze když teplota stoupne nad + 18 ° C. Pokud není teplo, existuje riziko ztráty mladých sazenic.
Sklizeň
V optimálním skleníkovém klimatu pro pěstování okurky Kiwano Green Dragon Antilles se okurky sklízejí koncem června, začátkem července. Plody jsou trhané, které se vyvíjejí po dobu 4-7 dnů. Jejich trny jsou měkké a masité. Tato kategorie platí pro okurky nebo okurky. Plody jsou smíchány s různými druhy rajčat, okurek, cukety. Používají se k přípravě na zimu a k lehce solené konzumaci.
Čím častěji jsou plody při pěstování Kiwana odstraňovány, tím více nových je vázáno. Okurky okurky původní rohaté okurky se sklízejí po 1–2 dnech. Opuštěné plody se zvětšují, postupně zožloutnou, ale během tohoto období ještě nezískají svou chuť, ale až na konci vývoje - se žlutooranžovou slupkou. Právě v této fázi se dužina stává stále více želé s charakteristickou melounově-banánovou vůní, citronovými tóny a sladkokyselou chutí. Období zralosti začíná 60-70 dnů po vyklíčení semen odrůdy Kiwano Green Dragon. Oškubané zelené plody, které dosáhly délky 10-15 cm, dozrávají mimo keř, zůstávají chutné po dobu šesti měsíců. Jejich konzervaci i při pokojové teplotě zajišťuje voskovitý film, který se na konci slupky objeví na povrchu slupky.
Recenze o Kiwano
Závěr
Pěstování Kiwana ze semen nebude pro začínající zahradníky obtížné. Mnoho exotických milovníků vysazuje na balkony 1 - 2 rostliny kvůli své malebnosti a originálním plodům. Při pěstování splňují požadavky na světlo a teplo, sazenice nevydávají příliš brzy na čerstvý vzduch.
