Obsah
Čerstvou zeleninu můžete ze svého pozemku sklízet i na konci podzimu. Za tímto účelem někteří zahradníci vysazují pozdní odrůdy okurek. V zásadě se jejich plody používají ke sklizni na zimu. Konzumují se také čerstvé.
Pozdní odrůdy jsou odolné vůči teplotním extrémům a chorobám. Samoopylené odrůdy lze pěstovat ve sklenících.
Klíčové rozdíly mezi pozdními odrůdami
Zatímco okurky ještě nejsou zralé, kořenový systém se nadále vyvíjí v křoví. Když se objeví první květy, jeho vývoj se zpomalí a všechny živiny jdou k vývoji pozemní části rostliny.
U časných odrůd může doba zrání trvat něco málo přes měsíc. Poté vývoj kořenového systému končí. Bush může přinést ovoce hojně, ale pouze na krátkou dobu. Po několika týdnech se objeví žluté listy. I při použití dusíkatého hnojení se období plodnosti jen mírně prodlužuje.
Pozdní odrůdy mají odlišný obraz o vývoji kořenového systému. Za 45-50 dní roste dvakrát tak velký. Ačkoli se okurky objevují později, plodnost obecně trvá déle a hojněji.
Pozdní odrůdy tedy mají následující rozdíly:
- výnos později;
- období plodnosti trvá déle;
- pevné plody se hustou slupkou;
- okurky jsou ideální pro moření.
Pozdní okurky jsou odolné vůči teplotním výkyvům a přinášejí plody až do podzimu, a to i za nepříznivých podmínek. Mohou být zasazeny jak na otevřeném poli, tak ve skleníku, kde jsou umístěny samoopylené rostliny. Plody se používají hlavně ke sklizni na zimu.
Některé z odrůd pozdních odrůd
Jak název napovídá, pozdní odrůdy začínají přinášet ovoce později než jiné. Pokud jsou taková semena zasazena do zahrady, lze čerstvé ovoce odstranit až do mrazu. Samoopylené odrůdy lze vysazovat ve skleníku.
Níže je uvedeno několik pozdních odrůd.
"Vítěz"
Tyto okurky jsou ideální pro moření. Odrůda je odolná vůči houbovým infekcím a suchu, plodnost pokračuje až do mrazu.
Tato odrůda se vyznačuje podlouhlými biči a vysokými výnosy. Plody jsou žlutozelené barvy, slupka je pokryta velkými nádory. Tvar je válcovitý.
"Phoenix"
Vysoký výnos, období plodnosti trvá až do mrazu. Samotné plody jsou až 16 cm dlouhé, váží asi 220 g, slupka je pokryta velkými hlízami.
Jedna z pozdních odrůd, první plody se objevují do 64 dnů po vyklíčení semen. Rostlina je opylovaná včelami, rozvětvená, kvetení je hlavně ženské. Okurky mají příjemnou chuť bez hořkosti, jsou křupavé, vhodné jak k přímé konzumaci, tak k přípravě. Dobře snáší teplo, výnos neklesá. Odolává plísni a jiným chorobám.
"Sluneční"
Od chvíle, kdy jsou semena zaseta, do začátku plodnosti, tato odrůda trvá asi 47-50 dní, patří do poloviny sezóny. Nemocný, opylovaný včelami, bohatá sklizeň.
Pohromy jsou středně dlouhé, postranní větve jsou dlouhé. Květy obou typů jsou přítomny. Plody jsou podlouhlé, pokryté světle zelenými žilkami, mírně skvrnité, s velkými a řídkými hlízami. Okurky dlouhé až 12 cm, vážící 138 g.
"Nezhinsky"
Tato odrůda je vhodná pro výsadbu venku a pod fóliovým krytem.
Včela opylovaná, odolná vůči řadě chorob, včetně padlí. Keř s podlouhlými biče, kvetení je hlavně ženské. Plody jsou ideální pro sklizeň, mají příjemnou chuť bez hořkých tónů. Velikost okurky je v průměru 10-11 cm, hmotnost až 100 g.
"Čínské lezení"
Plodit v této odrůdě začíná 55-70 dní po klíčení semen. Určeno pro výsadbu venku, opylovanou včelami, kombinované kvetení. Pohromy jsou dlouhé, větve jsou středně dlouhé. Rostlina odolává padlí, nízkým teplotám. Odrůda má stálý výnos, ideální pro sklizeň. Plody jsou podlouhlé, velikost 10-12 cm, hmotnost něco málo přes 100 g.
Existuje mnoho odrůd okurek s dlouhou dobou plodnosti. Pozdní odrůdy jsou navíc méně populární než časně samoopylené. Chcete-li si vybrat v obchodě s osivem, měli byste si pečlivě přečíst informace na zadní straně tašky.
Co znamená „F1“?
Některé balíčky jsou označeny „F1“. Poukazuje na to, že tato semena jsou hybridní, to znamená, že jsou chována v důsledku křížení odrůd.
Taková semena (samoopylená nebo včelí opylovaná) jsou zpravidla dražší. Rozdíl v ceně je vysvětlen složitostí šlechtitelských prací a vysokou kvalitou získaného osiva.
Níže je uvedeno několik odrůd pozdně hybridních odrůd.
„Crunch F1“
Tato hybridní odrůda je vhodná pro otevřené pole nebo pod výsadbu filmů. Poskytuje bohatou úrodu a přináší ovoce po dlouhou dobu. Má vynikající chuť, konzumuje se čerstvý a používá se k přípravám. Tyto okurky mají křupavou dužinu bez hořkého nádechu. Na délku jsou plody až 10 cm, hmotnost je asi 70-80 g. Rostlina je odolná vůči mnoha chorobám.
"Brownie F1"
Čerstvé ovoce lze sklízet až do pozdního podzimu. Okurky, které jsou primárně určeny ke konzervování, mají příjemnou chuť bez náznaku hořkosti.
Tuto pozdní odrůdu lze také pěstovat venku nebo pod filmem. Keř silně roste, je obzvláště odolný vůči řadě chorob. Okurky jsou dlouhé asi 7-9 cm.
„Farmář F1“
Tato odrůda přinese ovoce až do podzimních mrazů. Je odolný vůči nízkým teplotám a celé řadě chorob, včetně padlí a běžného viru mozaiky okurek.
Vysazuje se venku. Plody rostou 10-12 cm dlouhé, pokryté velkými hrbolky a bílými trny. Rostlina se vyznačuje silným kořenovým systémem a zvýšeným růstem bočních větví.
Závěr
Stojí za zmínku, že i okurky, které jsou odolné vůči nízkým teplotám, se v chladném počasí rozvinou déle. Proto stojí za to je vysadit v určitou dobu: pro otevřenou půdu je to začátek června, pro nevytápěné skleníky - polovina května. Pokud jsou okurky zasazeny včas, začnou přinášet ovoce ve lhůtě uvedené na obalu.
Pozdní odrůdy jsou vhodné pro ty zahradníky, kteří očekávají bohatou sklizeň do konce léta a na začátku podzimu. Studené otužilé okurky bude plodit vytrvale až do prvního mrazu. Mohou být konzumovány čerstvé, ale jsou obzvláště dobré pro konzervování.
