Obsah
Mezi mnoha odrůdami a hybridy sladké papriky je speciální odrůda - Ratunda. Zahradníci často nazývají tyto zaoblené papriky, rozdělené na plátky, gogoshars. V mezinárodní klasifikaci se jim říká „rajčatový pepř“ - odrůda pepře ve tvaru rajčete. Existuje mnoho odrůd pepře Ratunda, liší se barvou: červenou nebo žlutou, tvarem a chutí.
Charakteristický
Sladká paprika Ratunda se zamilovala do pěstitelů zeleniny pro svůj vynikající výnos, hustou strukturu, odolnost vůči houbovým chorobám. Existuje mnoho odrůd a hybridů pepře Ratunda chovaných v Moldavsku a Rusku: Kolobok, Viscount, Merishor, místní Gogoshar, Ruby 2, Sweet candy, Olenka, rubínová sladkost, izraelská Ratunda a další. V technické zralosti je Ratunda patrná s jasně tmavě zelenou barvou, v biologické zralosti - bohatou tmavě červenou nebo jasně žlutou, jako je Slunce nebo Zlaté jubileum.
Mnoho odrůd Ratunda má plody podobné miniaturním dýním s výraznými laloky, ale existují odrůdy s hladkými, zaoblenými sudy. Společným rysem kapslí sladkého pepře Ratunda je, že nejsou protáhlé, ale zploštělé. Rostlina generuje až 12-15 lusků. Z 1 metru čtverečního se sklízí až 5 kg ovoce.
Ratunda pepř podle popisu odrůd produkuje hlavně plody bez hořkosti. Jeho zvláštností je, že je náchylný ke křížovému opylování. Úzké výsadby feferonek rozhodně ovlivní chuť jakékoli odrůdy Ratunda, stejně jako většiny ostatních odrůd sladké papriky. Je třeba poznamenat, že existují odrůdy Ratunda, které jsou vlastní hořkosti. Maso ovoce je ale sladké, hoří pouze komorové přepážky. Poté se získá poloostrá chuť plodů Ratunda.
Odrůdy pepře Ratunda jsou v polovině sezóny, až 120-135 dní, ale existuje i více časného zrání. Zralé nebo dokonce vytrhané zelené plody pepře Ratunda se dlouhodobě skladují. Papriky lze přepravovat i na velké vzdálenosti, aniž by to ovlivnilo vzhled ovoce.
Popis
Keře Ratunda jsou standardní, kompaktní, poddimenzované, středně listnaté, poměrně silné, aby vydržely ovocnou zátěž. Rostlina nevystoupá nad 35-60 cm, listy jsou středně velké, na dlouhých řapících. Mezi výhonky rostou květiny.
Plody pepře Ratunda, jak se o nich říká v popisech a recenzích pěstitelů zeleniny, jsou velké, zaoblené, zploštělé nebo s prodlouženou malou špičkou. Nezralá zelená, ale vhodná k použití do salátů, k plnění a jiných pokrmů nebo přípravků. Zralé třešňové nebo jasně žluté plody, v závislosti na odrůdě. Uvnitř pepřového tobolky Ratunda je několik semenných komor, kde je mnoho semen. Průměrná hmotnost plodů je 90-100 g. Existují velkoplodé odrůdy - až 150-180 g.
Tloušťka stěny od 6 do 10 mm. Přepážky některých odrůd Ratunda hoří. Kůže je tenká, hustá, s voskovým povlakem. Buničina je masitá, šťavnatá, křupavá, hustá. Chuť ovoce Ratunda je jemná, s jemně výraznou pepřovou vůní. Možná pikantní štiplavost v chuťových vjemech.
Výhody
Ratunda pepř je populární díky svým jasným vlastnostem.
- Vysoká produktivita;
- Vynikající aroma vůně ovoce;
- Nenáročnost rostliny;
- Odolnost vůči Alternaria, viru mozaiky tabáku, vadnutí verticillia;
- Obchodní atraktivita;
- Zachování kvality a přepravitelnosti ovoce.
Stejně jako všechny odrůdy pepře, jižní kultura, potřebuje Ratunda pečlivou péči o úrodné půdy.
Rostoucí
Ratunda se množí setím pro sazenice. Semena jsou zaseta takovým způsobem, že v době výsadby ve skleníku dosáhnou rostliny věku dvou měsíců. Úspěšná kultivace Ratundy je možná na úrodné půdě.
Setí
Nejlepší volbou pro sladkou papriku je zasít semena po jednom do květináče, protože kořenový systém rostliny trpí během transplantace.
Pokud je nádoba na sazenice domácí, musíte se postarat o drenážní systém. Nejprve se ve spodní části vytvoří otvory a poté se položí vrstva středních frakcí agroperlitu, drcené pěny zpod obalu domácích spotřebičů a rozbité keramiky. Je bezpodmínečně nutné mít paletu, ze které po zalévání odteče přebytečná voda.
Zakoupené půdy je třeba brát specializovaně nebo věnovat pozornost kyselosti. Ratunda dává přednost neutrálním nebo mírně zásaditým půdám (pH 7-7,2).
Péče o sazenice
Pro dobré výhonky jsou nádoby umístěny do tepla - až 25 stupňů. Když se objeví klíčky, denní teplota se zpočátku udržuje na 18-20 stupních, poté po prvním týdnu stoupne na 25 0C. Noc - měla by být snížena na 13-15 stupňů, aby se rostliny neroztahovaly, ale kořenový systém byl posílen. Sazenice Ratundy jsou vybaveny doplňkovým osvětlením - až 14 hodin. Používejte ampule denního světla nebo LED lampy. Můžete si zakoupit speciální zařízení pro osvětlení rostlin - fytolampy.
- Dalším důležitým bodem v péči o sazenice sladké papriky je krmení. Nakupují hotové směsi v obchodech a hnojí podle pokynů nebo se připravují;
- První krmení rostlin se provádí ve fázi výskytu 1-2 pravých listů. Pokud je třeba papriky potopit, hnojivo se odloží na 10-12 dní po transplantaci. Lžička karbamidu a vrchovatá lžíce superfosfátu se rozpustí v 10 litrech vody. Každá rostlina dostane 100-150 ml roztoku;
- Druhé krmení Ratundy se provádí týden před vyloděním na trvalé místo. Připravte si roztok dvou lžící superfosfátu a lžíce síranu draselného v 10 litrech vody.
Pepř ve skleníku
Sladká paprika Ratunda se vysazuje, když se již vytvoří první pupen. Rozložení: 25 x 50 cm Zalévání by mělo být mírné, je lepší zalévat častěji, ale nepřehýbejte půdu. Rostliny je třeba tvarovat.
- Když je vytvořena první větev, jsou pod ní odstraněni všichni nevlastní synové;
- Je vybrána první květina;
- Slabý je odstraněn z dalších spárovaných výhonků a silnější nechává růst;
- Na konci srpna sevřete vrcholky sladké papriky, aby se nevytvářely nové výhonky, a rostlina řídí síly pouze k plodům;
- Úplně první plody se sklízejí, zatímco jsou stále zelené, aby se snížil stres rostliny. Čištění se provádí za 5-10 dní;
- Zralé lusky se stříhají každý týden nebo častěji podle potřeby.
Je nutné sledovat hladinu vlhkosti, zejména během kvetení. Vysoká vlhkost bude ovlivňovat opylování. Když pyl padá, jsou skleníky často větrány. Vzduchové proudy podporují tvorbu vaječníků. Tento proces je velmi důležitý pro všechny druhy pepře, protože množství vytvořených semen ovlivňuje velikost ovoce. Duté lusky nerostou velké.
Rostlina v zahradě
Ratunda je vysazena v jižních oblastech koncem května, začátkem června, v těch severnějších později, když hrozba mrazu zmizí. Úrodná oblast, dostatečně osvětlená, bez průvanů, umístěná na útulném místě chráněném před poryvy větru, je nejlepší volbou pro výsadbu sladké papriky. Na jaře je půda oplodněna: 35-40 g fosforečnanů a sloučenin draslíku, 20-25 g dusíkatého činidla.
- Pepř je zaléván teplou vodou, hojně během prvního týdne po výsadbě, pro lepší aklimatizaci rostlin;
- Dobrým řešením by bylo mulčování půdy, aby se vlhkost neodpařovala příliš rychle;
- Ratunda je krmena mulleinovým roztokem zředěným v poměru 1:10 nebo speciálními komplexními hnojivy na pepř;
- Vrchní úprava pepře je nutná během tvorby pupenů, během kvetení a plodu;
- Odstranění první květiny má za následek větší produkci ovoce;
- Při dlouhodobém horku nad 35 stupňů lze výsadbu pepře Ratunda zastínit pomocí sítě. Díky této metodě se rostliny vyhýbají stresu z vysokých teplot a přinášejí lepší plody.
Ochrana rostlin
Ve skleníku mohou papriky Ratunda trpět mšicemi. Bojují proti hmyzu zavedením listových obvazů obsahujících draslík a fosfor.
Z ostatních listových a půdních škůdců se používají přípravky na bázi biotoxinů - Lepidocid, Fitoverm a další.
Pikantní plody původního tvaru budou krásným doplňkem ke stolu a na prázdných místech vám budou připomínat letní vzpouru přírody.
