Obsah
Menza zelí patří k bílým odrůdám střední sezóny. Má velmi vysoký výnos, a proto si získal popularitu u mnoha letních obyvatel. Tato odrůda je výsledkem mnohaleté práce holandských chovatelů. Hybrid byl oficiálně zaregistrován v roce 1960, takže se v arzenálu zahradníků stal již dlouho tradičním. Vhodné pro pěstování ve všech regionech země.
Popis zelí Menza
Zelí je klasifikováno jako odrůda v polovině sezóny s dobrou odolností vůči různým klimatickým podmínkám.
Hlavní vlastnosti odrůdy Menza:
- tvar zeleniny je kulatý;
- list je zelený se šedým odstínem;
- hustá hlava zelí;
- minimální hmotnost jedné hlavy zelí je 3 kg;
- největší vzorky - 9 kg;
- klasická chuť bez hořkosti;
- malý pahýl;
- jádro na řezu je bílé.
Zelenina této odrůdy má nasládlou chuť, dužina je velmi šťavnatá. Má mnohostranné použití: získávají se z něj lahodné zavařeniny, čerstvé saláty a další pokrmy. Zelí dobře snáší přepravu a skladování, aniž by ztratilo šťavnatost. Plodina je odolná vůči suchu a nízkým teplotám. Pěstuje se v sazenicích.
Výhody a nevýhody
Stejně jako každá plodina má zelí Menza výhody a nevýhody. Zahradníci zahrnují zjevné výhody zeleniny:
- vynikající chuť, šťavnatost, nedostatek hořkosti;
- odolnost proti suchu, mrazu;
- dobře snáší dopravu a dlouhodobě „udržuje kvalitu“;
- nemá sklon k praskání hlav;
- vyvinula imunitu vůči chorobám;
- schopnost rozvíjet se v různých klimatických pásmech;
- vykazuje stabilní výnos v průmyslovém měřítku;
- vnější pahýl je velmi krátký, což umožňuje pokropit plodinu jen zřídka.
Navzdory těmto pozitivním vlastnostem vyžaduje zelí určitou péči. To lze jen stěží připsat nevýhodám, protože všechny odrůdy vyžadují během vývoje pravidelné zavlažování, včasné odstraňování plevelů a ochranu před škůdci. U odrůdy Menza nebyly zjištěny žádné závažné nedostatky.
Menza zelné výnosy f1
Výnos zelí Menza je poměrně vysoký, ale podléhá kompetentnímu pěstování plodin. V průměru se z 1 hektaru sklízí až 48 tun, zatímco tržní vlastnosti představují při sklizni až 95% hlávek zelí.
Výsadba a péče o zelí Menza
Abyste dosáhli vysokých výnosů, musíte zelí opatřit všechny podmínky nezbytné pro správný růst a vývoj. Nejprve je nutné připravit půdní směs ze stejných částí Země a humusu. Také by měl být přidán rostlinný popel. Lepší je to udělat na podzim.
Sazenice zelí Menza vyžaduje pečlivý a pečlivý přístup
V březnu můžete vysít sazenice do dřevěných beden nebo plastových nádob. Semena je třeba prohloubit o 1 cm do vlhké půdy. Zajistěte, aby teplota v místnosti byla kolem 23-24 ° C. První výhonky se začnou objevovat týden po zasetí. Od tohoto okamžiku by teplota neměla být vyšší než 17-18 ° C a sazenice by měly být přemístěny na dobře osvětlené místo. Pro zamračené dny je vyžadován další zdroj světla. Zalévání je nutné, protože půda vysychá.
Přibližně 2 týdny před výsadbou na otevřeném terénu by mělo být zelí vytvrzeno: nejprve vyveďte na čerstvý vzduch na hodinu a poté postupně prodlužujte čas.Je důležité zajistit, aby sazenice nebyly vystaveny slunečnímu záření.
Chcete-li přistát na otevřeném terénu, musíte zvolit správné místo. Je důležité věnovat pozornost půdě - musí být s určitým pH. Je vhodné zvolit slunné místo, protože zelí je fotofilní, ale zároveň je lepší umístit poblíž kukuřici nebo slunečnice.
Sazenice jsou připraveny k výsadbě, pokud mají 4 až 5 listů a teplota půdy se zahřeje na 10 ° C. Kořeny by měly být prohloubeny o 5 cm a vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 50 cm.
Pro dobrý výnos by mělo být zelí Menza vybaveno:
- včasné zalévání denně a poté, co zelí roste, se voda podá až dvakrát za 7 dní;
- oblékání dvakrát za sezónu;
- pravidelné odplevelení a uvolnění;
- prevence chorob a škůdců.
Menza patří k odrůdám v polovině sezóny, takže celý vývojový cyklus je 110 dní. Plodina se sklízí řezáním ostrým nožem a ponechává se asi 5 cm od stonku ovoce.
Nemoci a škůdci
Zelí je docela odolné vůči chorobám a z hmyzích škůdců může trpět nosatci, slimáky, blechami, kapustou a zelím. V boji proti těmto škůdcům se používají léky Akarin, Prestige, Decis. Zahradníci často používají lidové recepty založené na směsích hořkých bylin a mýdla na prádlo.
aplikace
I po tepelném ošetření si zelí uchovává mnoho vitamínů a minerálů
Díky své dobré chuti lze zelí Menza použít k přípravě jakéhokoli jídla. Zelné listy jsou dobré pro plněné zelné rolky. Je nakládaný a fermentovaný. Kvůli nedostatku hořkosti, která je vlastní mnoha odrůdám a hybridům, je zelí vhodné k přípravě čerstvých salátů.
Závěr
Menza zelí je v péči nenáročné, odolné proti praskání, chorobám a má vysoký výnos. Týká se odrůd se středně pozdním zráním. Cítí se skvěle a vyvíjí se v různých klimatických pásmech Ruska. Menza se doporučuje pěstovat v chatkách a v průmyslovém měřítku.
