Ne vždy Black Eyed Peas byl stejně populární jako dnes. Ale teď téměř každý ví, jak je to užitečné. A protože se nyní mnoho lidí snaží dodržovat správnou a zdravou stravu, jsou stále více žádané luštěniny. Koneckonců je to na první pohled jednoduchá rostlina, v žádném případě nižší než její užitečné vlastnosti a množství bílkovin pro maso. Vynikající náhrada bílkovin pro vegetariány. Obsahuje také velké množství stopových prvků a vitamínů.
Slouží k přípravě různých pokrmů. Takové fazole mohou být smažené, dušené, dušené, pečené. A pokud máte během sezóny čas na zmrazení, můžete to jíst po celý rok.
Chřestové fazole se velmi dobře přizpůsobily našemu podnebí a na rozdíl od jejich „bratrance“ - chřestu obvykle nejsou s jejich pěstováním žádné problémy. Kromě toho, že je nenáročný na podmínky, nevyžaduje také složitou údržbu. Z tohoto důvodu ji zahradníci v mnoha zemích milují.
Vlastnosti a popis odrůdy
Jedním z nejoblíbenějších druhů této rodiny jsou fazole „Turchanka“. Tato popínavá rostlina může dorůst až do délky 3 m. Listy pokrývají keř velmi hustě, takže se často pěstuje jako okrasná rostlina. Je velmi výhodné, že vám fazole poslouží nejen jako jídlo, ale také ozdobí váš dvůr. Listy jsou světle zelené barvy. Lusky jsou mírně zakřivené, ploché. Nemají pergamenovou vrstvu a tvrdá vlákna charakteristická pro fazole. Lusky jsou široké 1,5–2 cm a dlouhé asi 20 cm a jsou ve dvou barvách - růžové a zelené. První fazole jsou umístěny 12 cm od kořene.
Pěstování a péče
K pěstování odrůdy „Turchanka“ nemusíte být zdatným zahradníkem. Není vůbec rozmarná a nepotřebuje žádnou zvláštní péči. Pro fazole chřestu je nejlepší volná, nekyselá půda. Ale na místech s velkým množstvím podzemní vody a vlhké půdy by se neměla vysazovat.
Půdu, kde bude růst fazole, lze na podzim hnojit chloridem draselným a organickými hnojivy. Kopání by mělo být také na podzim.
Časem pro výsadbu semen v otevřeném terénu je konec května a začátek června. Teplota vzduchu musí do té doby dosáhnout minimálně +15 ° C. Den před výsadbou by měla být semena namočena. Půda musí být vlhká. Umístíme fazole do země do hloubky 3-4 cm. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 10 cm a mezi řádky - 20 cm. Musíte zasadit každé 2 semena, abyste později nechali silnější jeden.
Již 2 týdny po výsadbě se objeví první výhonky. "Turecká žena" roste a vinutí se velmi rychle. Pro větší pohodlí můžete použít síť nebo jinou podporu, aby se fazole nerozptylovaly na zemi. Zalévání fazolí je často zbytečné. Jedno zalévání stačí na 7-10 dní.
Turecké fazole chřestu se často pěstují pro dekorativní účely a pro vytvoření stinných zákoutí. V tomto případě by měla být rostlina napojena častěji, protože pro vývoj listů je zapotřebí více vlhkosti.
Tato odrůda má vysokou odolnost vůči chorobám, zejména vůči antraknóze a bakterióze, které nejčastěji postihují zahradní rostliny.
Sklizeň
Aby byla fazole chutná, musíte je sklízet včas, dokud nejsou semena tvrdá. Se sklizní můžete začít již 2 měsíce po výsadbě. Hlavní výhodou však je, že fazole přinášejí ovoce po velmi dlouhou dobu. Po každé sklizni na něm vyrostou nové lusky. Od 1 m2 Lze sklízet až 5 kg fazolí.
Čerstvé chřestové fazole se dlouho neuchovávají. Nejlepší možností ukládání je zmrazení. K tomu je třeba fazole rozřezat na kousky, které vám vyhovují, a umístit je do mrazničky.
Ohlasy
Pojďme to shrnout
Jak vidíte, pěstování chřestových fazolí je hračka. A výsledky vás určitě potěší. Mnoho zahradníků již odrůdu "Turchanka" zamilovalo. Všichni ji chválí za její vysoký výnos a nenáročnou péči. Svou krásou také přitahuje všechny. Nikdo nezůstal lhostejný!
