Chřest (fazole) je zámořským hostem, původem ze Střední a Jižní Ameriky. Přestože se v současné době stala plnohodnotným obyvatelem našich zahrad a sadů. Chuť ovoce připomíná chuť mladých výhonků chřestu, proto pochází název.
Výhoda
Blahodárné vlastnosti chřestových bobů již dlouho oceňují vegetariáni, lidé, kteří hubnou a vedou zdravý životní styl, obrátili pozornost také na fazole, protože jsou zdrojem vitamínů, stopových prvků, vlákniny a snadno stravitelných bílkovin. Jsou to proteiny, které jsou odpovědné za budování našeho těla. Pravidelná konzumace chřestových bobů v potravinách posílí imunitní systém, zrak, srdce a cévy. Vláknina blahodárně působí na žaludek a střeva, přispívá k včasné evakuaci nezpracovaných zbytků potravy.
Popis
Chřestová zrna se společně s uzávěry používají při vaření, protože nemají tvrdá vlákna a pergamenovou vrstvu. Agrofirm „Gavrish“ nabízí zahradníkům autorskou odrůdu Gerda. Tato odrůda brzy dospívá, od klíčení do zrání prvních plodů uplyne jen 50 dní. Lusky dorůstají až 30 cm dlouhé, zaoblené, do průměru 3 cm. Liší se od ostatních odrůd barvou ovoce, jsou světle žluté barvy. Je vhodné je sbírat, jako by sluneční paprsky probodávaly zelené listy.
Gerdova chřestová fazole je popínavá rostlina, která dorůstá až do výšky 3 m, spodní fazole rostou ve výšce 40-50 cm. Rostlina musí být podepřena svisle. Pokud se nechcete zabývat uspořádáním podpěry, zasaďte odrůdu Gerda poblíž plotu nebo poblíž altánu. Rostlina tedy navíc bude plnit dekorativní funkci, bude tvořit živý plot a bude ji chránit před zvědavým pohledem.
Rostoucí
Odrůdu Gerda může pěstovat každý zahradník, dokonce i začátečník. Rostlina je nenáročná, ale měli byste pečlivě zvážit výběr místa pro pěstování: dobře osvětlená oblast bez větru je nejlepším místem pro odrůdu Gerda. Vhodné jsou písčito-hlinité nebo jílovité půdy. Rychle se zahřívají, dobře vedou vodu, vlhkost v nich nestagnuje. To je druh půdy vyžadovaný chřestovými fazolemi.
Pro hlinité a písčito-hlinité půdy je však charakteristický nízký obsah organických a minerálních látek. Proto, abyste získali dobrou úrodu, postarejte se o hnojení. Část hnojiva se aplikuje na podzim při vykopávání půdy. Čerstvé hnoje a hnojiva draslík-fosfor pomohou budoucím rostlinám ve vegetačním období.
Fazole chřestu Gerda jsou zasazeny do země koncem května - začátkem června. Zajistěte, aby už nebyl mráz a aby byla půda dostatečně teplá. Pak můžete začít přistávat. Semena se vysévají do připravené půdy do hloubky 3-4 cm, podle schématu výsadby 10x50 cm.
Než začnete s výsadbou, postarejte se o podporu pro budoucí rostlinu. Velmi úspěšný design podpory ve tvaru pyramidy. Jsou odebrány 4 tyče, dlouhé 3,5-4 m, jsou instalovány v rozích čtverce se stranou 50-100 cm, vrcholy se spojí a upevní. Semena jsou zasazena po stranách náměstí, v průběhu času bude celá pyramida ukryta pod listy a plody. Podívejte se na video, jak takové podpory vypadají:
Pravidelná péče o chřestové fazole zahrnuje zalévání, odplevelení, krmení. Můžete jej krmit popelem, kejdou, bylinným nálevem.
Nenechte si ujít okamžik sklizně.Chřestové lusky se sklízejí ve fázi zralosti mléka. Nejlepší je plody sklízet každý den, poté se rostlina aktivuje a tvoří stále více plodů. Odrůda Gerda je vhodná pro konzumaci v čerstvém stavu, pro konzervování a zmrazování.
Závěr
Fazole Gerda od vás nevyžadují velké úsilí, abyste je pěstovali. Získáte zdravé ovoce bohaté na bílkoviny, vlákninu a vitamíny. Od 1 čtverečních m můžete získat až 4 kg sklizně.
