Obsah
Vlasti ořechu je Japonsko. Tato rostlina pochází z ostrova Honšú, kde roste společně s maticí Siebold. Název získal díky plodům charakteristického tvaru. Ořech ve tvaru srdce se liší od vlašských ořechů vyššími chuťovými vlastnostmi jeho plodů. Výsadba a péče o ořech ve tvaru srdce v Middle Lane je nezbytnou znalostí pro pěstování plodiny.
Popis ořechového tvaru ve tvaru srdce
Ořech ve tvaru srdce je listnatý strom, který má kromě chutných plodů také vysoký dekorativní efekt, proto se často používá jako parková rostlina. Průměrná výška rostliny je od 12 do 15 m, obvod kulovité koruny může dosáhnout 7-9 m.
Kůra kmene tohoto stromu má světle šedou barvu. Mladé výhonky jsou většinou hnědé a lepkavé. Na mladých výhoncích je často pozorováno výrazné dospívání. Ledviny matice ve tvaru srdce jsou velké, jejich velikost může přesáhnout 3 cm.
Fotografie stromu ve tvaru srdce:
Listy rostliny jsou velmi velké, jejich délka může dosáhnout od 50 do 100 cm, ve skutečnosti je list miniaturní větvičkou, na které je 10 až 15 listů až 18 cm dlouhých a až 5 cm širokých. . Jsou umístěny na krátkých řapících. Horní část listů je lysá a spodní část, na které jsou patrné viditelné žíly, je pokryta mírným dospíváním.
Ořech ve tvaru srdce patří k jednodomým rostlinám, to znamená, že samčí a samičí květiny jsou umístěny na stejném stromě. Mužské květinové náušnice jsou až 20 cm dlouhé a asi 1 cm silné, obvykle květ obsahuje až 25 tyčinek. Samičí pistilátové květy se shromažďují v květenství typu „štětce“, každý s asi 10 kusy. Stigma samičích květů má charakteristickou růžovo-červenou barvu.
Kvetení nastává na konci května, navíc k němu dochází současně s kvetením listů.
Ovoce se shromažďuje ve shlucích po 7–12 kusech. Rozměry každého plodu jsou 5 cm na délku a 4 cm v průměru, jejich tvar je protáhlý, se špičatým koncem, barva slupky ovoce je zelená. Jádro má hmotnost asi 30% z celkové hmotnosti ovoce. Zrání ovoce nastává v září. Pokud jde o nutriční hodnotu, ořech ve tvaru srdce není horší než běžné ořechy, ale chutná mnohem lépe než ten druhý.
Životnost matice ve tvaru srdce je několik desítek let. Jednotlivé vzorky mohou dorůst až dvě stě let. Výnos dospělých rostlin (starších 20 let) je od 100 do 120 kg na strom. Hektarový výnos se odhaduje od 2500 do 7500 kg.
Rostlina má vysokou mrazuvzdornost. Ořech ve tvaru srdce vydrží mrazy až do -30 ° C. To odpovídá jeho vysoké popularitě na severu Spojených států a v Kanadě. V současné době bylo vyvinuto mnoho druhů vlašských ořechů ve tvaru srdce. Většina z nich je kanadského původu a domácí zahradník je prakticky nezná. Tato rostlina u nás teprve začíná získávat popularitu.
Pro střední Rusko, zejména pro oblast Moskvy, je tento druh pro pěstování slibnější, protože ve srovnání se stejným ořechem je mnohem lépe přizpůsoben našim podmínkám a má lepší chuť.Kromě toho bychom neměli zapomenout na jeho vysoký dekorativní efekt.
Pomocí japonského ořechu ve tvaru srdce
Použití matice srdce je velmi mnohostranné. Rozlišují se v něm zejména následující směry:
- Vaření. Rostlina může zcela nahradit jádra vlašských ořechů ve vaření při všech možných použitích. Může to být jak použití ovoce v čisté formě, tak jeho použití pro výrobu cukrovinek nebo omáček. Zvláštní zmínku je třeba věnovat výrobě ořechového másla, protože jádro ořechu je měkčí, a proto se k tomu lépe hodí.
- Ekologie. Předpokládá se, že listy vlašského ořechu ve tvaru srdce mohou čistit vzduch od par různých škodlivých látek: benzín, acetylen, produkty neúplného spalování uhlovodíků atd. Proto se považuje za racionální zasadit tuto rostlinu na místa s nepříznivé podmínky prostředí. Přirozeně je lepší nejíst plody z těchto stromů.
- Lék. Plody ořechu ve tvaru srdce se používají v lidovém léčitelství jako čisticí prostředky a prostředky, které normalizují fungování mnoha tělesných systémů.
- Terénní úpravy. Vzhledem k tomu, že ořech je velmi okrasná rostlina, jeho výhody mohou být nejen komerční, ale i estetické. Je ideální pro vytváření jednotlivých kompozic i pro skupiny parků nebo zahrad.
- Použití dřeva. Ze dřeva starých stromů lze vyrobit nábytek nebo různé dekorativní předměty.
Výsadba a péče o ořech srdce
Navzdory termofilitě ořechu ve tvaru srdce může být pěstován ve středním pruhu. Bez problémů vydrží zimu a s dostatečným počtem slunečných dnů budou ukazatele výnosů, i když nedosahují „japonských“ standardů, docela přijatelné. Je možné zmenšit velikost plodů o 15-20%, ale jejich chuť a nutriční vlastnosti zůstanou na správné úrovni.
Kromě toho existuje mnoho druhů srdcových ořechů chovaných pro podnebí na severu Spojených států (například Marvel nebo Rival), které se mohou velmi dobře zakořenit v polovině pruhu.
Existují dva způsoby, jak zasadit ořechy: se sazenicemi nebo se semeny.
Příprava místa výsadby a materiálu
Matice ve tvaru srdce nemá žádné zvláštní požadavky na půdu. Díky velmi silnému a rozvětvenému kořenovému systému může rostlina růst téměř v jakékoli oblasti. Je lepší zasadit ořech na hlínu, i když tento požadavek není povinný. Matice ve tvaru srdce navíc nemá ráda přílišnou těsnost a příliš blízko k povrchu podzemní vody.
Příprava půdy pro výsadbu sazenic ve tvaru srdce spočívá v aplikaci hnojiv asi měsíc před výsadbou. Na jednom stromě by měla být vytvořena díra hluboká až 80 cm, na jejímž dně je nutné přidat kbelík hnoje a sklenici popela. Poté se jáma naplní až na úroveň 40 cm a zalévá se.
Příprava sazenic spočívá v prozkoumání kořenového systému a odstranění nemocných a poškozených kořenů.
Příprava semen k výsadbě se provádí následujícím způsobem: před výsadbou se ponoří do teplé vody s teplotou až + 50 ° C, aby praskly. Samotný proces výsadby by měl začít na konci dubna a semena okamžitě zasadit na trvalé místo, protože ořech ve tvaru srdce snáší transplantaci velmi špatně v každém věku.
Navzdory skutečnosti, že klíčivost semen v ořechu ve tvaru srdce vydrží déle než 2 roky, klíčí a přizpůsobují se nejlépe semena loňské sklizně.
Pravidla přistání
Sazenice se vysazují na podzim, měsíc před prvním mrazem. Hloubka výsadby je 30-40 cm, vzdálenost mezi stromy je nejméně 5 m. Při výsadbě stromů na svahu lze tuto vzdálenost snížit na 3,5 m.
Sazenice je umístěna do jámy, zatímco její kořeny jsou vodorovně narovnány a střídavě posypány, počínaje od nejnižší a postupně se pohybující nahoru. Vzdálenost od nejvyšších kořenů k úrovni půdy by neměla překročit 6-7 cm, po výsadbě je půda utlačena a napojena.
Výsadba ořechového stromu semenem je velmi jednoduchý postup. Provádí se v otvorech, hlubokých 5-7 cm, navíc jsou semena umístěna do stran. Tím je proces výsadby ukončen. Zalévání je volitelné.
Zalévání a krmení
Zalévání se provádí dvakrát měsíčně. Jeho normy jsou 20 litrů pro mladé stromy a 30 litrů na 1 čtvereční. m půdy pod korunou pro dospělé.
Vrchní obvaz se provádí dvakrát ročně. Na jaře se používají dusíkatá hnojiva (až 7 kg dusičnanu amonného), na podzim - draselná a fosforečná hnojiva (2-3 kg draselné soli a 10 kg superfosfátu). Sazby jsou uvedeny pro vzrostlé stromy starší 20 let.
Mladé stromy na konci podzimu buď nehnojí, nebo nepřivádějí organickou hmotu.
Ořezávání a tvarování
Pro tvorbu koruny u plodících srdcových stromů není nutné prořezávání. Pokud je nutné opravit tvar koruny nebo odstranit nemocné větve, je nejlepší to provést následovně:
- v létě je potřebná větev odstraněna, zatímco uzel dlouhý 5 cm je speciálně ponechán;
- příští jaro je uzel zcela odstraněn;
- místo řezu je ošetřeno zahradním hřištěm.
Sanitární prořezávání malých větví lze provést brzy na jaře.
Příprava na zimu
S každým rokem života se schopnost matice ve tvaru srdce odolat mrazu jen zvyšuje. Rostliny mladší tří let by však měly být pokryty jakýmkoli materiálem, který máte po ruce.
Vlastnosti pěstování ořechu ve tvaru srdce v Moskevské oblasti
Pěstování ořechu ve tvaru srdce ve středním pruhu, zejména v Moskevské oblasti, má řadu rysů týkajících se jeho zimování. Navzdory dostatečné odolnosti proti mrazu může matice ve tvaru srdce v obzvláště chladných zimách mírně zmrznout. To pro strom není rozhodující, protože hlavně mladé výhonky mírně zmrznou, které postupem času znovu rostou. Je třeba také říci, že v Moskevské oblasti ořechy ve tvaru srdce zřídka rostou nad 10 m na výšku.
Mladé rostliny je třeba na zimu zabalit, dokud existuje taková příležitost (tj. Pokud to růst stromu dovolí). Již ve druhém roce života jsou výhonky schopné vydržet zimy poblíž Moskvy. Proto je hlavním úkolem při pěstování této rostliny důkladná příprava na každé zimování stromu v prvních 5-6 letech jeho života. Pokud strom dokáže vytvořit dostatečně silný kmen s mnoha větvemi, bude mnohem snazší snášet následné zimování.
Sklizeň
K plodení v ořechu ve tvaru srdce dochází ve věku 6-8 let. Až 20 let se výnos bude neustále zvyšovat, dokud nedosáhne své plné úrovně. Tato úroveň může přetrvávat po celou dobu životnosti stromu. Dokonce i stromy staré více než 100 let jsou schopné vynést alespoň 100 kg na strom.
Reprodukce
Reprodukce ořechů se provádí buď dříve uvažovanou metodou osiva, nebo roubováním. Druhá metoda je však relevantní pouze pro jižní oblasti - tam můžete například naroubovat ořech na srdce ve tvaru srdce. Ve středním pruhu je to možné, pokud existuje dospělá rostlina ořechu přizpůsobená tomuto klimatu. Očkování očkováním nebo štěpením se provádí na začátku jara.
Nemoci a škůdci
Ořech má velmi silné fytoncidní a insekticidní vlastnosti.Většina škůdců a chorob tento strom obchází, může však být také zranitelná vůči některým druhům chorob, zejména houbovým.
Z houbové choroby je třeba poznamenat listovou skvrnu. Je bílá a hnědá. Je charakterizován výskytem skvrn odpovídající barvy, nejprve na spodní a poté na horní straně listů. V průběhu času skvrny zabírají rostoucí plochu a listy úplně odumírají.
Když se takové příznaky objeví, měla by být rostlina postříkána měděnými přípravky (vitriol nebo směs Bordeaux). V závislosti na rozsahu léze se doporučuje opakovaná léčba po 3-4 týdnech.
Jiné houby, které otravují rostlinu, jsou troudové houby umístěné na kmeni. Troudové houby obvykle napadají nemocné nebo oslabené stromy nebo rostliny, které nemají dostatek výživy.
Je nutné odstranit troudové houby, také vyříznout okolí postiženého dřeva a provést fytosanitární ošetření postižených oblastí. Ošetření lze provádět jakýmkoli fungicidem obsahujícím měď.
Bakteriální onemocnění srdečního ořechu se nejčastěji projevují ve formě bakteriózy nebo plísně. V tomto případě šíření nemoci začíná květinami a vaječníky, které se postupně pohybují k listům.
Stejně jako v případě jiných onemocnění se přípravky obsahující měď používají k léčbě bakteriálních infekcí, ale v nižší koncentraci.
Obecně se pro prevenci všech druhů chorob srdečních ořechů, plísňových i bakteriálních, doporučuje provádět během sezóny několik preventivních postřiků:
- v době zveřejnění listových pupenů;
- před kvetením;
- bezprostředně po skončení kvetení;
- během tvorby ovoce.
Jelikož je velikost ořechu velká, je velmi problematické jej nastříkat. Spolu s postřikem by proto měla být provedena další preventivní opatření:
- kypření půdy;
- zničení plevele;
- zničení loňských listů atd.
Recenze matice ve tvaru srdce
Závěr
Výsadba a péče o ořech ve tvaru srdce je poměrně jednoduchá a nepředstavuje problémy ani pro nezkušeného zahradníka. Rostlina je extrémně nenáročná a odolná.
I když je vypěstováno osivem, dokonale se přizpůsobuje vlastnostem podnebí a terénu. Navzdory skutečnosti, že výsledky budou muset počkat dlouho, stojí za to, protože plody ořechu ve tvaru srdce jsou velmi chutné a zdravé.
