Obsah
Černý rybíz se v Rusku pěstuje již více než tisíc let - tento bobulovitý keř je znám již od dob Kyjevské Rusi. A po celá ta léta se těší neustálé popularitě díky vysokému obsahu vitamínů a nepopsatelné vůni, která pochází jak z jejích plodů, tak z listů. Každý nově ražený majitel zahrady nebo příměstské oblasti nejprve získá sazenice rybízu a sní o dobrých výnosech chutných a zdravých bobulí. Ale hodně v pěstování černého rybízu závisí na správném výběru odrůdy, která by přinesla výnosy v jakýchkoli, nejrůznějších klimatických podmínkách naší velké země. Současně se každý zahradník snaží najít pro sebe takovou odrůdu, která by byla chutná, plodná a zároveň by nevyžadovala mnoho problémů s péčí o ni.
V tomto případě stojí za to se blíže podívat na odrůdu černého rybízu se zajímavým názvem Bagheera. Je známo již dlouho, ale stále neztratilo své vedoucí pozice v množství bobulových odrůd. Popis časem prověřené odrůdy rybízu Bagheera, stejně jako fotografie a recenze těch, kteří se zabývali tímto bobulím, najdete v tomto článku.
Historie stvoření
Odrůda černého rybízu Bagheera byla získána křížením švédského Bredthorpe a běloruského - Minai Shmyrev. Stalo se to v roce 1985 v Všeruském výzkumném ústavu zahradnickém pojmenovaném podle I.V. Michurin, který se nachází v regionu Tambov. Autoři odrůdy jsou považováni za slavné ruské chovatele KD Sergeeva a TS Zvyagina.
Současně byla podána přihláška k odrůdovým pokusům a teprve po téměř 10 letech, v roce 1994, byl černý rybíz Bagheera zapsán do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruska. Je pozoruhodné, že tato konkrétní odrůda černého rybízu, jedna z mála, byla rozdělena do šesti nejrozmanitějších oblastí Ruska:
- Severozápad;
- Volgo-Vyatsky;
- Střední Volha;
- Uralský;
- Západní Sibiř;
- Východní sibiřský.
Tato široká škála regionů doporučených pro pěstování této odrůdy černého rybízu je způsobena její zvláštní odolností vůči teplu a suchu i mrazu.
Popis odrůdy
Keře rybízu Black Bagheera se vyznačují střední vitalitou a středním rozprostřením. Mohou dosáhnout výšky dvou metrů. Na větvích je poměrně hodně listí, takže křoví nelze nazvat řídkými, ale naopak silnými.
Mladé rostoucí výhonky jsou rovné, středně velké, světle zelené barvy. Lignifikované výhonky se vyznačují nažloutlým odstínem, který může v horní části větví zhnědnout.
Středně velké přisedlé jednotlivé ledviny mají vejčitě podlouhlý tvar se špičatým vrcholem. Jejich barva je zlatohnědá.
Listy mají standardní pětilistý tvar se zvlněným okrajem, střední velikosti. Barva se pohybuje od světle zelené po zelenou. Povrch listů je hladký, kožovitý, matný. Listové řapíky mají mírné antokyanové zbarvení s mírnou pubertou.
Někdy listy zůstávají na křoví až do prvního mrazu a dokonce s nimi odcházejí pod sněhem. Tato vlastnost může být velmi přínosná pro lidi, kteří mají rádi listový čaj z černého rybízu, protože je mají na dlouhou zimu dlouhodobě.Listy černého rybízu se navíc často používají k solení mnoha druhů zeleniny, ke kterému může dojít již na konci podzimu a čerstvé listy přijdou vhod.
Květy jsou středně velké a mají tvar pohárů. Kartáče střední hustoty dosahují délky 5-8 cm a mají kónický závěsný tvar. Ve štětci se tvoří 4 až 7 bobulí. V uzlech jsou často 2-3 kartáče.
Odrůda rybízu Bagheera může být z hlediska zrání klasifikována jako středně pozdní. Vzhledem k tomu, bobule dozrávají kolem poloviny července.
Keře této odrůdy jsou schopny rychle vstoupit do plodů - malá plodina může být sklizena již v roce výsadby. I když nejhojnější sklizně z rybízu Bagheera lze očekávat po dobu 2-4 let od výsadby sazenic.
Výnos je na celkem slušné úrovni - z jednoho keře můžete sbírat od 3,5 do 4,5 kg bobulí. Z průmyslového hlediska je ukazatel výnosu až 12 tun bobulí na hektar výsadby.
Rybíz Bagheera má dobrou odolnost proti antraknóze a padlí, ale může být ovlivněn rzí. Bohužel pohroma všech rybízů - roztoč ledvin to neobchází, ale je odolný proti roztočům.
Jak již bylo zmíněno dříve, odrůda rybízu Bagheera se vyznačuje úžasnou nenáročností na podmínky pěstování - stejně snadno snáší silné mrazy a jarní mrazy, stejně jako teplo a sucho.
Vlastnosti bobulí
Bobule černého rybízu Bagheera se používají naprosto univerzálně. Díky vysokému obsahu cukru - až 12% se s radostí jedí přímo z keře, a proto je děti velmi milují.
Jsou také docela vhodné pro zmrazování a sušení, připravují chutné a aromatické zimní přípravky a dokonce i domácí víno a likéry.
Velikost bobulí je poměrně velká, i když nepatří mezi šampióny velikosti mezi odrůdami černého rybízu. Hmotnost jednoho bobule je v průměru 1,5-2,3 gramů.
Počet semen v plodech je malý, mají podlouhlý tvar.
Samotné bobule se vyznačují tradičním kulatým nebo plochým kulatým tvarem. Ve všech kartáčích mají stejnou velikost.
Barva bobulí je černá s lesklým povrchem. Buničina má jemnou a šťavnatou strukturu. Kůra není příliš hustá, ale zároveň je separace suchá a bobule se vyznačují docela slušnou přepravitelností, zvláště pokud jsou sbírány celými kartáči.
Podle chuti jsou bobule rybízu Bagheera hodnoceny na 4,5 bodu na pětibodové stupnici. Mají také bohatou vůni. Je zajímavé, že tato odrůda byla jednou z deseti nejchutnějších a dezertních odrůd černého rybízu domácího výběru.
Chemickým složením se bobule vyznačují obsahem:
- Suché rozpustné látky - 17,1 - 20,7%;
- Množství cukrů - 8,8 -12,1%;
- Kyselina askorbová - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pektin - 1,2%;
- Titrovatelná kyselost - 2,7 -3,6%;
- Účinné látky P - 1132,0 mg / 100 g.
Bobule odrůdy rybízu Bagheera, i když dozrávají téměř současně, jsou schopny zůstat na křoví po dlouhou dobu, aniž by se rozpadaly a neztrácely chuť.
Zachování bobulí po sběru je také dobré, mohou snadno počkat na okamžik, kdy přijde řada na zpracování.
Výhody a nevýhody
Rybíz Bagheera je mezi zahradníky oblíbený již více než čtvrt století díky následujícím výhodám:
- Odolnost vůči různým nepříznivým podmínkám růstu a nenáročnému pěstování.
- Bobule jsou relativně velké a mají vynikající chuťové vlastnosti.
- Docela dobrá, nadprůměrná produktivita.
- Vynikající zachování kvality a přepravitelnosti.
Hlavní nevýhodou této odrůdy je její zranitelnost vůči roztočům ledvin a nedostatečná odolnost vůči některým houbovým chorobám.S moderní rozmanitostí výběru léků na ochranu však lze tyto nevýhody úspěšně řešit.
Recenze zahradníků
Zahradníci jsou obecně spokojeni s odrůdou černého rybízu Bagheera, i když se může v různých podmínkách projevovat různými způsoby.
Závěr
Rybíz Bagheera má všechny důvody uspokojit i ty nejnáročnější chutě zahradníků a přinést nejen bohatou úrodu chutných, zdravých a velkých bobulí, ale také se stát skutečnou ozdobou místa.
