Německý medlar: výsadba, péče, výhody a poškození, jak to je, odrůdy

Německý mišpule je teplomilný ovocný strom přizpůsobený klimatickým podmínkám Turecka, Íránu, Iráku a Kavkazu. V kultuře bylo vyšlechtěno několik odrůd, včetně těch s vysokou zimní odolností (až do -30 stupňů). Tyto odrůdy lze pěstovat i v klimatických podmínkách moskevského regionu a dalších regionů středního pruhu.

Popis německého mišpule s fotografií

Německá mišpule (Mespilus germanica) je ovocný strom patřící do čeledi Pink. Několik názvů rostlin je běžných:

• zimní hruška (plody dozrávají ve druhé polovině podzimu);
• abratse (v Abcházii);
• kužely (na severním Kavkaze);
• zykir (v Arménii);
• ezgil (v Ázerbájdžánu).

Je to listnatý strom střední výšky. V teplém podnebí (bez mrazu) dosahuje německá mišpule 7–8 m, ale v mírném pásmu dorůstá až 3–4 m. Koruna se rozprostírá, kmen je rovný, do průměru 20 cm. malé trny. Rostlina se neliší druhovou rozmanitostí. Existují pouze 2 odrůdy německého mišpule: velkoplodá a polyspermická.

Listy mišpule jsou germánského oválného tvaru, barva je světle zelená. Docela velká velikost: do 15 cm na délku, do 4 cm na šířku. Povrch je hladký, ale na spodní straně je patrné mírné dospívání. Na podzim získají listy jasně červenou barvu a poté spadnou.

Květy germánské mišpule jsou bílé a bledě růžové, až do průměru 3 cm, vzhledem připomínají kdoule květenství. Objevují se od května do června.

Plody se tvoří od poloviny října do konce listopadu

Jsou malé velikosti (průměr 3 cm), červenohnědé barvy a mají rozšířené sepaly.

Přes své jméno germánská mišpule přirozeně roste v severním Íránu, Iráku, Turecku. Kultura je také rozšířená na Kavkaze, v Bulharsku a Řecku. V Rusku se vyskytuje pouze v jižních oblastech - od Krymu a Krasnodarského teritoria po Severní Kavkaz. Při pečlivé péči a zimním úkrytu je možné pěstovat v Moskevské oblasti a dalších regionech středního pruhu. Pěstování v jiných oblastech je problematické kvůli termofilitě německého mišpule.

Užitečné vlastnosti německého mišpule

Chemické složení ovoce obsahuje mnoho minerálů a dalších prospěšných látek:

• organické kyseliny;
• vitamíny A, C, skupina B (B₁, V₂, V₃, V₆, V₉);
• železo, jód, draslík, vápník, fosfor, hořčík, zinek, sodík, selen;
• třísloviny;
• phytoncides.

Plody německého mišpule jsou předepsány k léčbě a prevenci některých chorob. Pravidelné užívání má pozitivní vliv na lidské tělo:

• zlepšuje fungování trávicího systému;
• snižuje bolest v ledvinových kamenech;
• posiluje imunitní systém;
• normalizuje krevní tlak;
• zvyšuje srážlivost krve;
• obnovuje tkáň;
• zabraňuje vzniku krevních sraženin;
• zabraňuje předčasnému stárnutí;
• posiluje nehty, vlasy a kosti;
• snižuje riziko vzniku rakoviny, mrtvice a infarktu.

Jak používat německý medlar

Plody německého mišpule mají díky vysokému obsahu kyselin pevnou konzistenci a kyselou chuť. Proto nejsou spotřebovány ihned po odběru. Předmrazte ovoce pohodlným způsobem:

• nechat na zimu na větvích a trhat brzy na jaře;
• shromáždit před mrazem a poslat do mrazničky na několik dní;
• místo pro dlouhodobé skladování v komoře chladničky nebo ve sklepě.

Díky ošetření za studena plody německé mišpule změknou a znatelně sladce. Zároveň trochu vysychají - jsou pokryty vráskami a ztrácejí objem. Ovoce připravené k jídlu chutná jako pečená jablka.

Německý medlar je zakázán pro alergiky, diabetiky a lidi s trávicími potížemi

Plodinu lze použít čerstvou, ale častěji se používá k přípravě jídel a nápojů:

• džem;
• pěnový dort;
• víno a alkohol;
• omáčka na masové pokrmy;
• sladký salát s jiným ovocem;
• šerbet.

Kontraindikace a poškození německého mišpule

Německý medlar je bezpečný pro konzumaci. V některých případech však vyvolává alergické reakce, vyvolává průjem, pálení žáhy a další nepříjemné jevy. Plody by se neměly konzumovat:

• alergici;
• osoby s gastritidou, vředy, pankreatitidou;
• pacienti s diabetem;
• děti do tří let včetně.

Jak pěstovat německý medlar

Je možné pěstovat německý mišpule jak v jižních oblastech, tak ve středním Rusku. Rostlina není příliš náladová, ale potřebuje určitou péči (napájení, krmení, ochrana na zimu), zejména v prvních letech života.

Výsadba německé mišpule

Výsadba semen německé mišpule je plánována na začátek března. Pokyny pro pěstování jsou následující:

1. Několik semen je vybráno a umístěno přes noc do roztoku stimulujícího růst (Kornevin, Epin).
2. Půdní směs se připravuje předem ze půdy, humusu, černé rašeliny a písku ve stejném množství.
3. Zpracuje se slabým roztokem manganistanu draselného. Lze odeslat do mrazničky několik dní.
4. Sázecí nádoby se také promyjí manganistanem draselným. V nich je položena půda.
5. Semena se vysazují do hloubky 1 cm se vzdáleností 5–7 cm od sebe.
6. Navlhčete usazenou vodou (můžete ze spreje).
7. Jsou umístěny na parapetu, pokryty fólií s otvory a pěstovány za pokojových podmínek, pravidelně větrány a zalévány.
8. Po 1,5 měsíci (tj. Blíže květnu) se objeví sazenice.
9. Po výskytu dvou párů listů se sazenice německé mišpule ponořily.

Přesazují se do otevřeného terénu počátkem podzimu nebo koncem jara a nechávají je zimovat doma. Místo výsadby musí být zcela otevřené a suché (ne v nížinách). Výsadba v částečném stínu je povolena: rostlina nemá v horkém období ráda přímé sluneční světlo. Optimálním typem půdy je úrodná, lehce hlinitá. 1–2 měsíce před výsadbou se do půdy vloží kompost nebo humus (jeden kbelík na 1–2 m²), a pokud je půda hlína, přidejte do stejné oblasti 1 kg pilin nebo písku.

Otvory pro výsadbu německého mišpule jsou vykopány ve vzdálenosti 4–5 m, jejich hloubka by měla být malá (kořenový límec je v jedné rovině s povrchem)

Rostliny jsou okamžitě napojeny a kolíky a stonky jsou svázány.

Jak se starat

Při pěstování německého mišpule se doporučuje dodržovat tato pravidla:

1. Rostlina potřebuje pravidelné zalévání, proto by měla být voda podávána každý týden a v suchu dvakrát častěji. Je vhodné ji bránit po dobu 10-12 hodin. Voda pro zavlažování by neměla být studená.
2. Hnojiva se používají od druhé sezóny. V dubnu dejte močovinu (20 g na strom) nebo dusičnan amonný (15 g na jamku). V létě se organická hmota přidává 3-4krát. Použijte mullein, infuzi zelené trávy nebo citrusového dresingu, zředěného dvakrát.
3. Půda je pravidelně kypřena, plevele jsou pravidelně odstraňovány.
4. Na zimu je kruh kmene mulčován padlými listy, jehlami, pilinami, slámou, rašelinou. Je vhodné uzavřít mladé sazenice agrofibrem.

Německé mišpule je třeba každé podzim stříhat a připravovat na zimu.

Vlastnosti rostoucí německé mišpule v Moskevské oblasti

Pěstované odrůdy se vyznačují zvýšenou zimní odolností: vydrží mrazy až do -30 ° C, což umožňuje pěstovat strom v klimatických podmínkách Moskevské oblasti. Ale stojí za to zvážit několik funkcí:

1. Při pěstování sazenic se uchovává doma po dobu nejméně jednoho roku, tj. až do příštího jara.
2. Přesazování do země se provádí až na konci května, kdy již nehrozí opakující se mrazy.
3. Je vhodnější pěstovat řízky německé mišpule ve sklenících nebo pod sklenicemi a na zimu je přesadit do květináče a přenést do chladné místnosti.
4. Každé jaro a podzim se provádí prořezávání: staré, nemocné větve jsou odstraněny, kosterní výhonky jsou zkráceny na polovinu a v příštích dvou letech - o čtvrtinu. Koruna je pravidelně ztenčována.
5. Na zimu jsou mladé sazenice pečlivě mulčovány, můžete je také zabalit hustým agrofibrem nebo jiným materiálem.

Metody reprodukce

Německý medlar lze šířit několika způsoby:

• semena;
• výstřižky;
• vrstvení;
• očkování.

Semena mají dobré klíčení, takže tato metoda je považována za nejspolehlivější. Jsou vysazeny v březnu a pěstovány v sazenicích nejméně šest měsíců (do podzimu) nebo rok (před opětovnou výsadbou příštího jara).

Semena rostliny se často používají k pěstování plodin.

Řezáním můžete množit dospělé stromy německé mišpule. K tomu se v květnu odříznou zdravé výhonky a získají se z nich řízky dlouhé 15–20 cm, listy se rozkrojí na polovinu. Jsou zasazeny do vlhké, úrodné půdy do hloubky 5 cm (přísně svisle). Zakryjí ji lahví, na zimu ji přenesou do chladné místnosti a příští rok ji vrátí na otevřené prostranství.

Ještě jednodušší je ředit německý medlar vrstvením. Chcete-li to udělat, v září musíte ohnout několik spodních větví, položit je do předem vykopaných drážek a připnout je sponkami. Dříve bylo na větvích provedeno několik řezů. Drážky jsou pokryty zeminou a zalévány Kornevinem. Vrstvy se pěstují dva roky, poté se všechny kořenové části odříznou a přesadí na trvalé místo. Je lepší to udělat také na podzim.

Zasazují německou mišpuli na hloh, kdoule, švestku, jablko nebo hrušku. K tomu se používají dvě metody - ve štěpení a za kůrou. Německá mišpule a sama o sobě se někdy používá jako podnože. Na to jsou naroubovány hrušky.

Ochrana před chorobami a škůdci

Německý medlar se vyznačuje dobrou imunitou proti běžným chorobám a škůdcům. Někdy je však ovlivněna některými druhy hniloby, což je obzvláště často pozorováno na pozadí nadměrné vlhkosti. Proto musí být zalévání upraveno s ohledem na předpověď počasí a možné srážky.

Pro profylaxi na jaře a na podzim se doporučuje ošetřit německý medlar jakýmkoli fungicidem:

• Bordeauxská kapalina;
• "HOM";
• „Maksim“;
• "Horus"
• Fundazol.

S hmyzem lze bojovat lidovými prostředky: infuzí tabákového prachu, popelem z dřeva s mýdlem, cibulovými slupkami, odvarem z brambor. V případě invaze škůdců budou účinnější insekticidy:

• Biotlin;
• Aktara;
• „Fufanon“;
• "Vertimek";
• "Zápas".

Germánské odrůdy mišpule pro pěstování v zemi

K pěstování na letní chatě je vhodných několik běžných odrůd:

• Sladká Dracheva;
  
• Sochinskaya;
  
• Goytkhovskaya;
  
• Khvamli;
  
• Senteshi Roja;
  
• Karadag.
  

Všechny tyto odrůdy jsou velkoplodé: plody dosahují průměru 5 cm.Mezi bezsemennými odrůdami jsou populární Apirena a Gromadnaya Evreinova. Ten se vyznačuje velmi velkými plody, jejichž průměr dosahuje 7-8 cm.

Existují další zajímavé odrůdy německého mišpule, například holandský, což je velký keř s rovnými kmeny. Letní obyvatelé rostou jak v Royal, tak v Nottinghamu. Tyto odrůdy nesou drobné ovoce, ale mají vynikající chuť a výrazné ovocné aroma.

Sběr a skladování

Na podzim plody zčervenají a mají nahnědlý odstín. Mohou být ponechány na zimu na větvích nebo okamžitě odstraněny a odeslány do sklepa, chladničky k dlouhodobému skladování (teplota 2-6 stupňů Celsia, vlhkost nejvýše 70%). Pokud jej chcete ihned použít, vložte jej na několik dní do mrazničky. Plody lze konzumovat až po zmrazení.

Plody mišpule německé dozrávají od poloviny října do konce listopadu.

Závěr

Německý mišpule je okrasná rostlina s lahodnými plody. Plodina se používá v lidovém léčitelství. Péče o německý medlar je jednoduchá. Hlavní podmínkou je správná volba odrůdy, která odpovídá klimatickým charakteristikám konkrétní oblasti.

Doporučené položky

Kavkazská mišpule (abcházská): fotografie stromu a plodů, rostoucích doma

Medlar: popis, odrůdy, odrůdy, kdy a jak kvete, fotografie

Odrůda Apple Silver Hoof

Jak správně ořezávat a tvarovat hrušku: schéma + video pro začátečníky

Hruška Tavricheskaya: popis odrůdy

Roubování hrušek: na jaře, v srpnu, na podzim

Pear Quiet Don: popis odrůdy

Broskvový strom: fotografie, jak roste

Cherry Vianok: popis odrůdy, fotografie, recenze, opylovači