Obsah
Henomeles, aka japonská kdoule, je ruským zahradníkům známá hlavně jako okrasná kvetoucí rostlina. Jeho ovoce je však také jedlé, stejně jako ovoce běžné kultury. Jsou dobré pro zdraví a jsou široce používány v tradiční medicíně. Proto se nedoporučuje zanedbávat „jablka“. Musíte však vědět, kdy je ovoce zralé, jak sklízet a proč strom nepřináší ovoce.
Když kdoule přináší ovoce
Sklizeň kdoule je jednou z posledních, která dozrála. Ovoce se sklízí ve druhé dekádě října. A pokud je podzim teplý a suchý, můžete jej odložit i do začátku listopadu.
Chaenomeles je prakticky to poslední, co zahradník sbírá před „konzervací“ místa na zimu
Kdy a na jaký rok začne kdoule po výsadbě přinášet ovoce
Japonská kdoule je rychle rostoucí kultura. Strom, s náležitou péčí a správným výběrem místa, přináší ovoce již 3-4 sezóny po zasazení sazenice do země. Z ní se sklízejí malá (50–70 g), jasně žlutá „jablka“.
Kdy a v jakém měsíci musíte sbírat plody japonské kdoule
U japonské kdoule není možné určit konkrétní čas sklizně. Ovoce se každý rok sklízí s přihlédnutím k odrůdovým vlastnostem rostliny, klimatickým podmínkám v konkrétní oblasti a počasí na jaře a v létě.
Pokud strom nepřináší ovoce poprvé, můžete určit, že je čas sbírat „jablka“ se zaměřením na jejich vzhled:
- prakticky na nich nezůstal žádný „vlněný“ povlak (vaječníky jsou ním velmi hustě pokryty, zatímco plody dozrávají, postupně ztenčují);
- kůže zcela změnila barvu na žlutou (někdy, i když chaenomeles dozrává, zůstávají na ní „tečkované“ zelené skvrny), ovoce šíří lehkou vůni;
- pokud na ovoce zatlačíte, dužina se lehce nakrmí pod prsty, charakteristická „dřevnatost“ zmizí.
Když chaenomeles dozrává, jednotlivé plody padají na zem: to je další známka toho, že je čas sklízet.
Když kdoule dozrává v Rusku
Doma většina odrůd chaenomeles přináší ovoce přibližně ve stejnou dobu. Ale v Rusku sklizeň nedozrává současně. To je způsobeno významnými klimatickými rozdíly v regionech:
- Ve středním Rusku je přibližným obdobím zrání plodů japonské kdoule druhá polovina září. Pokud je konec léta a začátek podzimu dostatečně teplý - v první dekádě října.
- V jižních oblastech přináší chaenomeles ovoce později. Plodina se sklízí v poslední dekádě října. Můžete to odložit až do konce první dekády listopadu. I když plody na japonských kdoulích zcela dozrávají, většina se nerozpadá, jsou bezpečně drženy na větvích.
- Na Urale, na Sibiři, na Dálném východě se pěstují výjimečně odrůdy odolné vůči chladu. Plodí brzy, plody se sklízejí v první polovině září.
Japonská kdoule, která ještě musí dozrát, je velmi kyselá a plete v ústech
Jak správně sbírat a skladovat ovoce
Při správné péči přináší japonská kdoule ovoce pravidelně. Plodina se sklízí podle několika obecných pravidel:
- K tomu není potřeba žádná speciální technika. Když chaenomeles dozrávají, plody se z větví odstraňují výhradně ručně, spolu se stopkou, se pečlivě skládají do kbelíku nebo jiné nádoby. Setřást je ze stromu a odhodit je na zem je špatný nápad.
- Ovoce nemůžete sklízet, pokud prší. A musíte počkat, až rosa uschne.
- V tomto procesu se plodina třídí, vyřazuje se vzorky s mechanickým poškozením, stopami chorob, škůdci. Okamžitě můžete vyhodit malé ovoce - nejčastěji jsou velmi kyselé, suché (během skladování nezrají, chuť se nezlepší).
- Pokud jste náchylní k alergiím, doporučuje se při sklizni používat osobní ochranné prostředky pro oči, ústa a nos. I když je chaenomeles zcela zralý, na pokožce je „zdřímnutí“, které může dráždit sliznici.
I zralá dužina chaenomeles zůstává pevná, ale to neznamená, že se ovoce nebojí mechanického poškození.
Čerstvý chaenomeles lže po dlouhou dobu. Plody dozrávají a udržují hustotu a pevnost dužiny. Musíte jim však poskytnout optimální nebo blízké těmto podmínkám:
- teplota 6-10 ° C;
- vlhkost vzduchu 80-90%;
- nedostatek světla;
- dobré větrání v místnosti.
V takových podmínkách, zvláště pokud zabalíte každé ovoce do papíru nebo je „od sebe izolováte“ v kartonových krabicích, dřevěných krabicích, posypaných pilinami, pískem, hoblinami, kousky novinového papíru, slámy, japonského kdoule bude ležet 4-6 měsíce. Chaenomeles je skladován stejným způsobem jako jablka a hrušky.
Plody kdoule můžete ještě před uložením zpracovat japonským voskem nebo mastnotou s jakýmkoli rostlinným olejem. Ale pak je budete muset před jídlem velmi důkladně umýt.
Pokud dáte ovoce do chladničky v plastových sáčcích nebo zabalíte do plastového obalu, vydrží o polovinu déle (2,5–3 měsíce). Při pokojové teplotě se japonská kdoule skladuje maximálně 2–3 dny - pokud ovoce necháte v interiéru, strom, dalo by se říci, plodil marně.
Nejdelší (asi rok) japonská kdoule je uložena zmrazená. Za tímto účelem jsou plody důkladně umyty, kůže je odstraněna a semena jsou odstraněna. Buničina se nakrájí na plátky nebo kostky, v malých porcích se vloží do zipových sáčků se vzduchotěsnými uzávěry a vloží se do mrazničky.
Proč japonská kdoule nepřináší ovoce
Japonská kdoule nemusí přinést ovoce z různých důvodů. Ve většině případů je na vině sám zahradník, který si vybral špatné místo pro výsadbu nebo udělal hrubé chyby při péči o rostlinu. Chaenomeles není rozmarná kultura, ale i on má minimální „požadavky“.
Někdy japonská kdoule vůbec nekvete. Je logické, že v tomto případě není nutné sklízet úrodu na podzim. Nejběžnější důvody tohoto jevu:
- Vyloďte se ve stinné oblasti. Pokud japonské kdouli chybí světlo, strom roste a vyvíjí se mnohem pomaleji než obvykle. Proces tvorby květních pupenů je narušen, postupně se pučí úplně zastaví. Prvních několik sezón s chaenomeles lze stále sklízet, i když skromně, v budoucnu to nepřinese vůbec ovoce.
- Nevhodná půda. Japonská kdoule dává přednost výživné, ale vodě a prodyšné půdě. Jinak trpí kořeny rostliny, což negativně ovlivňuje celý proces jejího vývoje.Kořenový systém nemůže poskytnout stromu potřebné živiny, takže nepřináší ovoce.
- Nadměrné zalévání. Když je podmáčený, kořenový systém téměř nevyhnutelně zhnije. Strom může dokonce zemřít, nemluvě o schopnosti sklízet z něj ovoce.
- Přebytek hnojiv obsahujících dusík. Stimulují japonskou kdouli, aby aktivně budovala zelenou hmotu. Takový strom nepřinese ovoce - prostě nemá dostatek živin k dozrání sklizně.
Dusík japonská kdoule potřebuje s mírou a pouze na začátku aktivního vegetačního období
Strom nemá moc rád vegetaci v kruhu poblíž kmene. To může také vyvolat nedostatek kvetení a plodů u japonské kdoule. Je třeba pravidelně plevelovat, toto je nevhodné místo pro výsadbu trávníku, okrasných rostlin.
Japonská kdoule začíná přinášet ovoce o rok nebo dva později, než kvete. To je u stromu normální. Pokud však po této době plodina ještě není zralá, důvody mohou být následující:
- Nedostatek opylovačů. Většina odrůd japonské kdoule je samoplodná. Abyste mohli pravidelně sbírat plody, musíte nejprve dát stromu „sousedy“ tím, že poblíž vysadíte další 2-3 exempláře chaenomeles. Pouze v tomto případě, po odkvětu, plody začnou usazovat ve velkém množství.
- Zmrazení ovocných vaječníků. V oblastech s podnebím, které není příliš vhodné pro zahrádkářství, může chaenomeles po odkvětu spadnout pod zpáteční mrazy. Ničí vaječníky, tuto sezónu dozrávání japonské kdoule nelze očekávat.
- Nesprávné nebo předčasné prořezávání. Většina pupenů je soustředěna na větvích starých 3–4 roky. Pak z nich musíte sbírat ovoce. Také japonská kdoule přestane kvést a přinášet ovoce, pokud zanedbáte sanitární prořezávání (zbytečný „balast“ odebírá stromu příliš mnoho energie). Důrazně se také nedoporučuje zbavovat se zdravých výhonků během léta, kdy rostlina již vybledla a vytvořila ovocné vaječníky.
- Patogenní mikroflóra. Japonská kdoule má docela dobrou imunitu. Pokud však zahradník zanedbá péči o chaenomeles, může dobře onemocnět. Některé houby (například monilióza) infikují plody - hnijí, suší, padají ze stromu, aniž by měly čas dozrát.
Některé odrůdy chaenomeles jsou určeny výhradně pro zdobení stránek.
Závěr
Japonská kdoule, která zdobí zahradu na jaře, přináší ovoce na podzim a poskytuje zahradníkovi sklizeň malých „jablek“. Dozrávají poměrně pozdě, takže se musíte naučit, jak určit, kdy je čas sklízet. Existují také důležité nuance týkající se toho, jak přesně odstranit plody a uložit je v budoucnu, musíte o nich také vědět předem.
