Kozí plemeno, které se v Rusku dosud nerozšířilo. Ale způsobuje to zájem a pozornost chovatelů a zemědělců.
Historie plemene
Núbijské nebo anglo-núbijské plemeno sleduje jeho původ před africkými kozami z Núbijské pouště. Odtud název plemene.
Britští farmáři se na základě genetického materiálu koz z extrémně suchých oblastí Afriky setkali s místními, švýcarskými a indickými plemeny. Zásluhy anglických chovatelů byly řádně oceněny, proto se plemeno nazývá Anglo-Nubian, ale pro stručnost se plemeno často nazývá Nubian.
Američtí chovatelé poměrně úspěšně pracovali na zlepšení produktivních vlastností plemene. Právě z Ameriky byli do Ruska přivezeni první zástupci núbijského plemene.
V Rusku je velmi málo čistokrevných jedinců núbijského plemene; zájem o toto plemeno je omezen finanční složkou. Čistokrevná zvířata jsou poměrně drahá, takže farmáři jsou ve svém postoji k plemenu velmi zdrženliví.
Popis
V Rusku neexistuje žádný specifický standard pro kozy Nubian. Vzhled nubies se vyznačuje především dlouhými, širokými klesajícími ušima, které jsou umístěny pod úrovní tlamy zvířete. Norma platí, když jsou špičky uší v linii nosních dírek. Hlava je malá, oválná, po stranách mírně zploštělá. Nos je široký s hrbem, což také patří k charakteristickým rozpoznatelným standardům plemene. Kozy bez rohů mají zpravidla rohy. Ačkoli podle anglického standardu by koza měla být bezrohá.
Krk je silný, středně dlouhý, tělo je poměrně mohutné, svalnaté, silné, protože núbijské kozy mají směr maso a mléčné výrobky... Tělo má tvar obdélníku. Nohy jsou tenké, štíhlé, proporcionální. Vemeno je velké, skládá se ze 2 laloků, bradavky jsou dlouhé, protáhlé.
Srst núbijských koz je krátká, lesklá a velmi odlišných barev. Kozy jsou černé, bílé, všechny odstíny hnědé, hnědé a bílé, černé a bílé, zlaté.
Standard plemene: černá kůže, možná šedá, opálená kůže nepřijatelná.
Nevýhody: Velikost zvířete, velmi odlišná od standardní, zkroucený ocas, rohy.
Zvířata jsou od přírody různá. Existují klidní jedinci, kteří navazují dobrý kontakt s lidmi, reagují na přezdívky. Ale většinou jsou Núbijci fidgety a chovají se docela hlučně. Temperament zvířat obecně závisí na podmínkách chovu a krmení.
Výkonová charakteristika
Núbijské kozí plemeno má maso a mléčné výrobky. V ruské tradici není vůbec používáním koz jako zdroje masa. Dospělé zvíře může vážit od 80 do 100 kg, dospělý muž může v kohoutku dosáhnout více než 80 cm. Maso má vysoké chuťové vlastnosti.
Snad hlavní hodnotou núbijských koz je mléko, bílé zlato, které má vysokou nutriční hodnotu díky vysokému obsahu vápníku, fosforu, vitamínů A, B, C a D. Mléko obsahuje 8,5% tuku a 19,7% sušiny . Pokud jde o obsah tuku, převyšuje mléko buvolů, ale je nižší než mléko sobů.
Pokud jde o složení aminokyselin, kozí mléko Nubian je srovnáváno s mlékem ženy. Tukové kuličky v kozím mléce jsou 10krát méně než v kravském mléce. Proto se lépe vstřebávají.Mléko neobsahuje alergeny, proto se doporučuje konzumovat děti a dospělé se špatným zdravotním stavem, gastrointestinálními chorobami, metabolickými poruchami. Ti, kdo pravidelně pijí kozí mléko, neochorie a nehrozí jim anémie.
Núbijské kozy poskytují 3 litry mléka denně. Kojení trvá přibližně 300 dní. Výtěžek mléka se zvyšuje s každým dalším poražením. Výtěžek mléka je na druhém místě Saanen kozí plemeno.
Kozy vychovávají až 3 děti na jehně, těhotenství probíhá dvakrát ročně. Podívejte se na video o kozách Nubian:
Obsah
Aby se udržely produktivní vlastnosti plemene na vysoké úrovni, měla by být zvířata řádně krmena a dobře o ně pečováno.
Núbijské kozy netolerují chladné ruské zimy dobře, proto musí být místnost pro jejich udržování vytápěna; v zimě musí být teplota uvnitř nulová. Majitelé si povšimli, že během generace 2–3 se Núbijci aklimatizovali.
Místnost by měla být světlá a suchá, s dobrým větráním, ale bez průvanu. Přítomnost kondenzace na stěnách je nepřijatelná, což naznačuje vysokou vlhkost, což zase vede k pneumonii u zvířat.
Pro nubies je důležitá čistota v místnosti, nebudou ležet ve špíně, budou se chovat neklidně, v důsledku toho se sníží produkce mléka. Vrh často měňte. Můžete použít slámu nebo piliny, které dobře absorbují kapalinu.
Speciální dřevěné lehátka jsou vyrobena pro kozy. Zvířata nespí na podlaze.
Strava
Zvířata musí být dobře krmena, aby produkovala hodně kvalitního mléka. Strava by měla být pestrá a vyvážená. Ukázkové menu v zimě:
- Seno 3-5 kg by mělo být dobré kvality, nemělo by být suché a je lepší, když seno nebylo zvlhčeno dešti;
- Sláma může nahradit seno o 25%, ale vyžaduje předběžnou přípravu. Nejčastěji se drtí sláma;
- Koncentráty obilí 2 kg by se neměly používat ve velkých objemech, protože při nedostatečných dávkách objemného krmiva (seno, sláma) je u koz narušeno trávení;
- Zelenina 3 kg (dýně, cuketa, krmná řepa, mrkev), větvičky nebo listy. Kořenové plodiny jsou v zimě dobrým prostředkem produkujícím mléko.
Základem stravy je seno, kozy velmi rádi sklízejí košťata z borovice, vrby, vrby, lísky, jasanu. Ječmen a oves zvyšují výtěžnost mléka a nejlépe se vaří v páře.
Ve stravě kozy Nubian musí být přítomny vitamíny a minerály. Vitaminové přípravky zahrnují hotové přípravky pro masná a mléčná plemena, minerální přípravky: sůl a křída.
V létě tvoří základ stravy luční trávy. Večer můžete dát trochu sena, zeleniny, ovsa.
Každý chovatel si určuje stravu sám, porušení výživového plánu vede ke snížení produktivity zvířat a stresu. Dojící kozy by měly být krmeny nejméně třikrát. Vždy by měla být volně dostupná čistá voda.
Chov
Núbijská koza nese 2–3 kozy, díky vysoké míře potomků je plemeno z hlediska chovu ziskové. Nubiek lze ke zvýšení výkonnosti křížit s jinými plemeny koz.
Gestační doba pro kozy Nubian je 150 dní. Děti se rodí velké, životaschopné. V prvních minutách života by měli dostávat mlezivo matky, které spouští imunitní systém.
Závěr
Chov núbijských koz může být lukrativní záležitostí. Poptávka po plnokrevných zvířatech navzdory vysoké ceně každoročně roste. Výrobky z koz jsou vysoce kvalitní, zvláště se cení mléko, které nezpůsobuje alergické reakce.
