Obsah
Existují dva hlavní typy plemen krav, které se liší z hlediska produktivity - hovězí a mléčné. Na farmách je však nejcennější vysoce produktivní kombinovaný nebo smíšený typ. Jedná se o dojnice a hovězí krávy. Kráva Kostroma lze nazvat představitelem tak zvláštního plemene skotu.
Vzali ji na farmu v Karavaevu a snažili se získat plemeno s danými ukazateli. Bylo plánováno získat odolné krávy se smíšeným typem produktivity. Práce na vylepšení původních vybraných rodů trvaly od roku 1911 do roku 1940 pouze v oblasti Kostroma. A teprve poté se v dalších oblastech začaly objevovat dojnice a hovězí krávy plemene Kostroma.
Kostromské plemeno krav je jedinečné plemeno skotu, které má vynikající výkon v mléčné i masné výrobě. Zvířata se liší barvou od tmavě hnědé po nejsvětlejší odstín. Existují jedinci s plavou a šedivou barvou. Hlavní charakteristikou, pro kterou je kráva Kostroma oceňována, je její produktivita. Jedná se o vzácnou vlastnost, když krávy produkují stejně vysoké výnosy mléka a masa. Burenki také vynikají svou znatelnou pevností, která je jasně vidět na fotografii:
Popis a přednosti
Popis jeho hlavních charakteristických výhod pomůže lépe poznat slavné plemeno. Pokud popsáme vzhled několika slovy, je třeba poznamenat, že zvířata jsou poměrně dlouhá, široká záda a malé čelo. Hrudník je dobře vyvinutý, nohy jsou středně dlouhé. U dospělých žen má vemeno miskovitý tvar, široké a objemné. Hmotnost dospělých býků dosahuje 1 tuny a více a samice přibírají až 800 kg. Navzdory své velké velikosti a hmotnosti jsou jednotlivci velmi odolní vůči chorobám a klimatickým změnám. Dalším důležitým plusem je nenáročnost ve výživě a péči.
V domácnosti je velikost a hmotnost slavného plemene skotu o něco nižší. Burenki váží asi 550 kg a hmotnost gobií dosahuje 850 kg. Dospělý dobytek a potomci se vyznačují záviděníhodnou vytrvalostí. Mladá telata rychle rostou a dobře přibývají na váze.
Hlavní výhody krav Kostroma jsou:
- Produktivita - mléčné výrobky a maso. Výtěžek masa ze živé hmotnosti je 65% a ukazatele mléka a mléčných výrobků se pohybují od 4 000 do 5 000 kg ročně od jedné krávy. Obsah tuku v mléce je asi 4%. Na farmách držitelé rekordů ročně vyprodukují až 9000 kg vysoce kvalitního mléka.
- Kvalita kůže... Kromě masa a mléka je skot Kostroma ceněn pro hustotu a pevnost kůže, která se používá při výrobě kůže.
- Životnost... Životnost krav Kostroma je považována za důležitý ukazatel. Dokáží udržet ukazatele mléčné užitkovosti až do věku 20 let a zůstávají po celé toto období odolné a zdravé.
- Skromnost... Krávy Kostroma snadno snášejí změnu stravy a dobře reagují na pastvu. Při krmení získávají váhu mnohem lépe než koncentrovaným jídlem.
- Přizpůsobení se změnám počasí... Kostroma se nachází ve středním Rusku a krávy Kostroma dokonale tolerují ostré výkyvy klimatu.
- Procento přežití telata jsou vysoká, otelení je snadné.
- Včasná zralost plemene... 15 měsíců po narození jsou jedinci plemene Kostroma připraveni rozmnožovat potomky. Výživa je považována za jedinou podmínku.
Důležité body péče
Proces chovu krav Kostroma probíhal v obtížných letech. Kromě ukazatelů produktivity byly proto pro chovatele důležitými vlastnostmi také vytrvalost a nenáročnost hospodářských zvířat na podmínky ustájení. Ale stále existují rysy péče o plemeno šampionů.
Pro krávy vytrvalého plemene Kostroma v zimě potřebujete vnitřní stodolu s čistým teplým ložním prádlem a bez průvanu.
V létě musí být hospodářská zvířata dobře organizovaná.
Minimální podmínky pro tele jsou udržovány v nevytápěné místnosti. To se provádí za účelem vytvoření přirozené imunity a zvýšení odolnosti jednotlivců vůči nepříznivým vnějším faktorům prostředí. O telata je dobře postaráno a jsou neustále sledovány. Zvláštní pozornost je věnována složení stravy tak, aby tvorba mladého organismu v prvních měsících života probíhala harmonicky. Antibiotika se přidávají do krmiva pro telata za účelem potlačení patogenní mikroflóry a normalizace funkce střev. Pokud kvalita mateřského mléka nesplňuje všechny nezbytné požadavky, je kvalita jídla kompenzována speciálním živným roztokem. I když je to velká vzácnost, protože kvalita mléka od krav Kostroma je vždy vynikající.
Strava dospělých zvířat je tvořena různými krmivy - šťavnatými, hrubými a koncentrovanými. Většina z prvních dvou typů by měla být. V opačném případě se výtěžek kravského mléka snižuje. U dojnic se vybírá individuální krmení s přihlédnutím k charakteristikám a potřebám každé krávy.
