Obsah
Chov dobytka je v teplejších západních zemích běžný. Zkušenosti s podobnou metodou existují v Kanadě, která je považována za velmi chladnou oblast. Stereotyp vychází z děl Jacka Londýna, protože „hospodářská zvířata“ se v této zeměpisné šířce nachází přibližně na úrovni jižních oblastí Ruska. Z toho tedy vyplývá, že na jihu Ruské federace je také docela možné chovat dobytek pomocí západních technologií. Na sever bude muset být proces mírně modernizován.
Vlastnosti chovu dobytka za studena
Zvířata „domácí“ ze středního Ruska jsou dobře přizpůsobena chladnému období. Krávy pocházející z kol patří k „chladnomilným“ druhům. Mráz pro ně není hrozný v přítomnosti jídla.
Ale při chovu skotu na farmách existují určité nuance. Stáda výletů se potulovala po poměrně velkém území a šla spát na čistém a suchém místě.
Domácí krávy tuto možnost nemají. Skot však produkuje hnůj ve velkém množství a současně tekutý. Když chováte stádo na farmě, podlaha je rychle kontaminována, zvířata jdou do svých vlastních výkalů. Feces drží pohromadě vlnu, která už nechrání před chladem. Hlavním požadavkem na chov skotu je proto čistota.
Kromě toho existují další požadavky na přístřešky pro krávy a telata:
- nedostatek průvanu;
- spousta sena;
- možnost aktivního pohybu;
- hluboké a suché podestýlky, nejlépe slámy.
Obzvláště obtížné je zajistit to druhé. Sláma neabsorbuje dobře tekutinu a pevná látka zůstává nahoře a špiní zvířata. Proto by tloušťka vrstvy slámy na podlaze s chováním dobytka měla začít od 0,7 m. A každý den je třeba nahoře házet čerstvé stelivo.
Není to velmi dobrá volba pro chov dobytka za studena: absence horní kapoty a přívod vzduchu z konců hangáru neposkytuje dostatečnou cirkulaci, v těchto stodolách se hromadí amoniak
Klady a zápory chovu dobytka
Pokud je chladno, na rozdíl od některých zdrojů se náklady na mléko nesnižují. Ano, majitel nemusí utrácet peníze za vytápění místnosti, ale má další náklady na ložní prádlo a krmivo. Mezi další nevýhody patří:
- dodatečné náklady na krmivo;
- možná omrzlina vemene;
- složitost vrhu;
- potřeba sledovat čistotu a suchost místnosti;
- potřeba izolovat vodní potrubí, aby nedošlo k prasknutí v chladném počasí.
Tyto nevýhody se nemusí zdát zjevné, ale jsou.
Zastavení růstu a snížení produktivity s nedostatkem krmiva
V přírodě zvířata v zimě přestávají růst. Musí utrácet energii ne na růst, ale na vytápění. Částečně je tento okamžik zachován s domácím obsahem. Při nedostatku mléka v chladném počasí je denní přírůstek telat několikrát nižší, než by mohl být. Dojnice s nedostatkem krmiva snižují dojivost a spotřebovávají energii na zahřívání těla.
Omrzlina
U dojnic může dojít k poškození vemene, pokud je chován v chráněných kotcích za extrémního chladu.Při silných mrazech je možné omrznout špičky uší.
Smetí
Omrzlinám se lze vyhnout, pokud je „matrace“ vyrobena správně. S tloušťkou 60 cm a více začíná takový vrh hnít na dně a vytváří další zdroj tepla. „Matrace“ je však vyrobena pomocí speciální technologie a nevyvrací to každodenní obnovu vrchní vrstvy.
Výhody uchovávání za studena
Se všemi nevýhodami této technologie může být obsah výhod více:
- telata zvyklá na chlad rostou zdravěji;
- dospělá dojnice vychovávaná touto technologií dává více mléka, neochorela jako tele;
- nepřítomnost houby Aspergillus v místnosti;
- přirozené větrání, nezávisí na dostupnosti elektřiny.
Frost významně snižuje a někdy úplně zastaví množení patogenních mikroorganismů. U přeplněných zvířat je to důležitý argument ve prospěch „studené“ technologie. Následně kráva, která není nemocná, dává o 20% více mléka než kráva chovaná na teplém místě a utrpěla „dětské“ nemoci. Proto se dodatečné náklady na krmivo a podestýlku vyplácejí.
Přívod čerstvého vzduchu podél celé dlouhé stěny stodoly a horní štěrbiny v protilehlé umožňuje dobytku, aby se v chladném období cítil pohodlně
Box a krmení telat v chovu
Novorozená telata jsou nejvíce ohrožena chladem, ale v Německu se od prvního dne učí žít venku. Dětem je samozřejmě poskytnuto přístřeší. Všechny lýtkové boxy jsou navíc vybaveny infračervenými lampami. Pokud zvířata začnou mrznout, majitel farmy má možnost zapnout ohřívače. Při pěstování skotu proto nevznikají žádné zvláštní úspory na elektřině.
Infračervená lampa dodávaná do boxu během „studeného“ chovu telat umožňuje farmáři zajistit se proti úmrtí mladého skotu během abnormálních mrazů
Krabicové vybavení
Každé tele má samostatnou krabici vyrobenou z větruodolného materiálu. To je obvykle plast. V závislosti na klimatických podmínkách regionu může být takový stánek vybaven prahem, který zabraňuje pronikání sněhu dovnitř. Tento design je vhodný pro Kanadu a Rusko v zasněžené zimě.
Je možné chovat mladé zvíře zavřené v takové krabici nepřetržitě, pouze pokud je dobytek chován pro maso.
Východ se obvykle provádí obráceným směrem na závětrnou stranu. Ale za to musíte zkontrolovat s větrnou růžicí v oblasti. Krabice je umístěna na stojanu, protože musí mít roštovou podlahu, přes kterou bude odtékat moč. Prostor pro stáj se studeným telatem by měl být buď rovný, nebo s takovým sklonem, aby voda při dešti a povodni stékala z boxů, nikoli pod ně.
Mírně dospělá telata by na něm měla být schopná běžet a dovádět. Tímto způsobem se zvířata zahřívají v chladných dnech. Velmi malá individuální „procházka“ v ruských podmínkách je nepřijatelná. Téměř nehybné tele rychle zamrzne. Možnost umístění telecího domu v místnosti se příliš neliší od chovu telat v samostatných stájích podle „sovětské“ technologie. V takovém případě nemá smysl něco v již zavedeném systému předělat.
Úplný analog sovětských telat, ale vyrobený z moderních materiálů - běžné podmínky pro chov
Na podlahu boxů je položena silná vrstva slámy, která chrání telata před chladem. Doporučuje se používat lampy během prvních hodin po narození, dokud srst nevyschne.
Příklad nesprávného chovu mladého skotu ve videu níže. Dokonce i sám autor připouští, že v přítomnosti takových trhlin a sporé podestýlky mu zmrzla lýtka.Ve skutečnosti takový baldachýn nesplňuje ani požadavky na úkryt - úkryt před větrem a deštěm pro zvířata, který je instalován na „otevřeném poli“. Baldachýn ve videu je mělký a nechrání před deštěm. Trhlinami proudí studený vzduch.
Krmení
Zisk telat přímo závisí na tom, jaká část krmiva se použije k „vybudování“ těla a co se použije jako energie k vytápění. A v každém případě s poklesem teploty klesá denní přírůstek.
Denní přírůstek hmotnosti pro tele o hmotnosti 45 kg, pokud je uchováváno chladné, v závislosti na teplotě a množství podaného mléka
Pokud je účelem chovu mladého skotu pomocí „studené“ technologie rychlé přibývání na váze, je nutné pájet více mléka, než když je chováno v teplé místnosti. Chovaná telata v zimě potřebují více sena a krmných směsí. V obzvláště chladných dnech může být zapotřebí dvojnásobné množství krmiva.
Chov mléčného skotu za studena
Ve skutečnosti není v chovu mléčného skotu nic zásadně nového. A dnes většina kravínů v Rusku není vytápěna. Skot je chován v chladných místnostech. Teplota je tam vyšší než venku, pouze kvůli samotným zvířatům.
Ale vzhledem k velikosti krav a jejich velkému nahromadění je o 10 ° C v interiéru obvykle tepleji než venku. U zvířat to stačí a již to není nutné.
Nevýhodou kravin postavených Sovětským svazem je odsávací ventilace na stropě a přívod čerstvého vzduchu dveřmi na koncích. Okna byla utěsněna. Protože v takových podmínkách je lidem zima, dveře byly v zimě obvykle zavřené. Výsledkem je, že se v místnosti hromadí vlhkost a množí se plíseň.
Moderní studené stodoly vyžadují mírně odlišný design. Budova je umístěna tak, aby podélná stěna stodoly byla kolmá na hlavní směr větru v této oblasti. Na této straně jsou vytvořeny trhliny v okapech ve výšce nejméně 1,5 ma otvory ve zdi. Na opačné straně pod střechou je ponechána dlouhá mezera, kterou bude unikat teplý vzduch. Tato konstrukce zajišťuje dobré větrání a zároveň poskytuje ochranu před větrem a srážkami.
Je také možné chovat mléčný skot ve studených hangárech „bez čtvrté zdi“, i když je vhodnější chovat v těchto budovách masná zvířata. Horní část je nutné zakrýt pouze fólií a ve spodní části ponechat velkou mezeru pro ventilaci a podávání. Stodola je umístěna tak, aby otevřená část byla na závětrné straně.
Chov hovězího dobytka za studena
Hovězí dobytek nemá tak velké vemeno a nehrozí mu omrzliny. Zvířata tohoto směru lze chovat ve stanových hangárech nebo pod hlubokými markýzami. Ten by měl být oplocen ze tří stran. Mezi dlouhou stěnou a střechou je vytvořena mezera pro únik teplého vzduchu. Druhá dlouhá zeď není vyrobena. Místo toho je uspořádána krmná zóna. V případě silných mrazů může být čtvrtá strana pokryta odnímatelným bannerem. Ostatní požadavky jsou stejné jako u chovu mléčného skotu.
Závěr
Chov dobytka za studena, pokud je správně uspořádán, vám umožňuje udržovat zdraví zvířat a zvyšovat výtěžnost mléka. Telata dorůstají silná as dobrou imunitou. Pokud však nebude dodržena technologie chlazení, bude skot trpět myozitidou a mastitidou.
