Obsah
Auliekolské plemeno skotu se vyznačuje zrychleným růstem a vysokou časnou dospělostí. Dokonale se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám. Vysoké produktivní vlastnosti plemene ocenili mnozí chovatelé hospodářských zvířat, proto můžete krávy Auliekol potkat na mnoha farmách.
Historie vzniku plemene Auliekol
Auliekolské plemeno skotu je relativně mladé. Byl chován chovateli v roce 1992 v oblasti Kostanay v Kazašské republice v důsledku křížení tří masných plemen. Pro šlechtění se používají býci - producenti plemen Aberdeen Angus a Charolais a kazašská kráva s bílou hlavou. Hlavními kritérii výběru pro chov jedinců byly jejich vlastnosti, jako je časná dospělost, velká tělesná hmotnost a snadnost porodu.
Již 30 let po chovu plemene skotu Auliekol se chovatelé neustále snaží zlepšit své produktivní a chovatelské vlastnosti. Výsledkem je, že hovězí maso skotu Auliekol splňuje všechny mezinárodní standardy a je svým složením podobné masu krav Angus. Má mramorovaný vzor - tuk se nenachází kolem svalové tkáně, ale tvoří tenké vrstvy uvnitř svalové tkáně. Kazašští chovatelé jsou hrdí na tento úspěch, protože mramorované maso je považováno za vysoce kvalitní produkt a je žádané na mezinárodním trhu.
Popis plemene Auliekol
Charakteristickým rysem plemene skotu Auliekol je absence rohů, asi 70% zvířat je bezrohých. Barva krav a býků je světle šedá. Zástupce plemene Auliekol můžete zjistit podle následujících charakteristických rysů exteriéru:
- masivní, svalnatá postava;
- silná kostra;
- velká hlava;
- krátký svalnatý krk;
- výška v kohoutku u krav - 1,3 m, u býků - 1,4 m;
- šířka hrudníku - 58,5 m;
- obvod hrudníku - 2,45 m;
- kůže má 5 vrstev;
- husté, krátké vlasy;
- záhyby kožešiny na čele býků;
- vysoká hmotnost (tělesná hmotnost mužů 950-1200 kg, žen - 550-700 kg).
Krávy Auliekol se vyznačují vysokou produktivitou, která poskytuje velké množství mléka. Navzdory skutečnosti, že toto plemeno skotu má masovou orientaci.
Ukazatele produktivity mléka plemene skotu Auliekol:
Otelení | Množství mléka (za den) |
1. místo | až 17 l |
2. místo | až 15 l |
3. místo | až 22 l |
Výtěžnost masných výrobků i jejich kvalita jsou na poměrně vysoké úrovni. Jatečný výnos masa z jatečně upraveného těla plemene Auliekol je 60–63%. Při správné péči a dodržování režimu krmení je denní přírůstek hmotnosti mladých zvířat 1,1 kg. Krávy plemene Auelikol se telat samostatně. Míra přežití lýtka je 100%.
Skot plemene Auliekol se vyznačuje svou vytrvalostí a dobrou imunitou. Zvířata se rychle a snadno přizpůsobují místnímu podnebí a prakticky nepodstupují změny teplot a povětrnostních podmínek. Před studeným okamžikem, před nástupem období podzim-zima, je skot Auelikol pokryt hustou hustou vlnou.
Díky své silné konstituci mohou kroužky Auliek snadno snášet období se snížením množství šťavnatého krmiva nebo zhoršením jejich kvality.
Klady a zápory chovných plemen
Mezi hlavní výhody skotu Auliekol patří:
- Vynikající aklimatizace na klimatické podmínky.
- Nenáročné na potravinovou základnu. Zvířata mohou jíst seno z takových trav, které jiná plemena kvůli své drsnosti odmítají jíst.Jedí také listy a větve keřů.
- Dobře vyvinutý stádový instinkt. Pasení krav a býků je dost snadné. Nerozptylují se na pastvině, pasou se na jednom místě, dokud celou pastvu neskonzumují.
- Velmi vysoká růstová energie.
- Silná imunita, díky níž zvířata prakticky neochorou.
- S jehňátkem nejsou žádné problémy. Samice se telata samostatně, bez vnějšího rušení nebo pomoci.
- Předčasná splatnost. Mladá zvířata rychle získávají tělesnou hmotnost.
- Nenáročnost na podmínky zadržení.
- Schopnost cestovat na dlouhé vzdálenosti, proto je toto plemeno nepostradatelné pro chovy hospodářských zvířat se vzdálenými pastvinami.
- Vysoký výnos na jatečně upravené tělo vysoce kvalitního a chutného masa.
Nevýhody skotu Auliekol lze připsat pouze skutečnosti, že chovný materiál tohoto plemene je velmi malý.
Vlastnosti údržby a péče
Optimální podmínky pro krávy auliek jsou volný výběh, pokud jsou volné na pastvinách nebo v otevřených kotcích. Zvířata jsou chována na lůžku ze sena nebo slámy o výšce 40 cm, která se denně nalévá. Úplně se mění jednou za 30 dní.
Nejčastěji se pera staví pro dobytek plemene Auliekol, čímž se oplocují speciálně určené prostory. Zvířata jsou v nich chována až do nástupu stabilního chladného počasí. Jakmile teplota na ulici klesne pod nulu, dobytek Auliekol se přemístí do stodoly.
Obyvatelé Auliekolu milují volný prostor, který je třeba zohlednit při stavbě letního tábora. Velikost krajiny je dána počtem jednotlivců na základě:
- 1,25 x 2,15 m pro 1 dospělou ženu;
- 1,25 x 1,45 pro 1 býka;
- 1,0 x 1,25 pro 1 tele.
Při stavbě stodoly se dodržují stejné parametry. Staví je bez speciálního topného systému, stěny a strop izolují pouze pěnou. Optimální režim ve stodole: teplota vzduchu ne nižší než + 15 ° С, vlhkost ne vyšší než 70%. Místnost by také měla být větraná, protože dobytek plemene Auelikol miluje čerstvý vzduch. Ve stodole je bezpodmínečně nutné vyhradit místo pro uspořádání krmítek a misek na pití.
Stodola je často sezónní, skládací, hangárového typu. Podlahy jsou lamelové a šikmé, což usnadňuje provádění sanitárního čištění. Ve stacionární stodole se odstraňování hnoje, distribuce krmiva a přívod vody provádí automaticky pomocí speciálně instalovaného zařízení.
Dobytek Auliekol se nebojí deště a větru, ale přesto se doporučuje postavit baldachýn, který jej ochrání před silnými dešti a větry. Krávy a býci se také v letním vedru cítí dobře, protože silná vlna nedovoluje přehřátí těla.
Stádo skotu Auliekol lze spásat na vzdálených pastvinách. Díky silným a pružným nohám mohou zvířata snadno cestovat na dlouhé vzdálenosti.
Péče o mladý růst
Barva novorozeného telete plemene Auleikol je bílá. Hmotnost se pohybuje mezi 30-35 kg. Při správné péči telata rostou poměrně rychle. Doporučuje se umístit mladá zvířata do samostatných boxů. Je důležité udržovat v nich pohodlný teplotní režim. Teplota by neměla být nižší než + 15 ° C. Podlaha by měla být vybavena dřevěnými prkny, která ji denně zakrývají čerstvou slámou nebo seno.
Strava a procházky mladého plemene Auelikol (od narození do 2 měsíců věku)
Telecí věk | produkty | Krmení | Chůze |
0-20 dní | mléko | 6krát denně, 150 g |
|
21-29 dní | mléko | 4 l |
|
30-59 dní | mléko vrátit se ovesné vločky | 4 l 2 l
100 g | 10-15 minut (ve výběhu) |
2 měsíce | mléko vrátit se ovesné vločky zelenina | 3 l (pro 1 příjem) 6 l 500 g
200 g | 30 minut |
Počet zeleniny se postupně zvyšuje o 200 g každých 10 dní. Řepa, mrkev, brambory jsou užitečné. Doplňte stravu senem, asi 500 g na 1 hlavu, přidejte do ní 10 g křídy a soli.
Od 3 měsíců věku by telata plemene Auelikol měla chodit nejméně 2 hodiny. Plnotučné mléko je z denního menu zcela odstraněno a nahrazeno odstředěným mlékem (přibližně 5 litrů). Také přestanou dávat želé. Strava je založena na zelenině, kterou by tele mělo přijímat alespoň 1 kg. Od začátku měsíce se zavádí suché jídlo. Počáteční norma je 700 g. Do konce měsíce se zvýší na 900 g. Mládež se také učí používat siláž, od 500 g se ochucuje 10 g soli a 15 g křídy.
Doba chůze čtyřměsíčního telete je 4 hodiny, během nichž se musí aktivně pohybovat. Množství odstředěného mléka klesá na 1 litr, zatímco objem ostatních krmiv se naopak zvyšuje. Strava mladých zvířat v tomto věku vypadá takto:
- seno - 1,6 kg;
- silo - 1,5 kg;
- suché jídlo - 1 kg;
- sůl - 15 g;
- křída - 20 g.
Chůze podporuje rovnoměrné rozložení tělesného tuku a předchází obezitě.
Po 5 měsících by základem stravy měly být zeleninové směsi. V průměru by jedno zvíře mělo dostat asi 3,5 kg různé zeleniny denně. Tele dostává stejné množství sena. Objem ostatních produktů zůstává stejný. Chůze se provádí na otevřených pastvinách po dobu nejméně 5 hodin.
Ve věku 6 měsíců jsou telata plemene Auliekol krmena následujícími produkty:
- zelenina - 5 kg;
- silo - 5 kg;
- seno - 3 kg;
- suché jídlo - 0,6 kg;
- sůl - 20 g;
- křída - 25 g.
Důležitou podmínkou je dodržování pitného režimu. Tele by mělo vypít asi 30 litrů vody denně. Mladá zvířata, která dosáhla věku šesti měsíců, jsou přemístěna do hlavního stáda.
Závěr
Unikátní plemeno skotu Auliekol si zaslouží zvláštní pozornost chovatelů hospodářských zvířat. Má vysoký produktivní výkon, není náladový vůči podmínkám chovu a výživy, proto se doporučuje i chovatelům, kteří nemají zkušenosti s chovem skotu.
